【導(dǎo)讀】糖類的種類及主要生理功能。構(gòu)成生物體的重要成分。葡萄糖是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要。脂肪是最好的儲(chǔ)能物質(zhì)。植物種子、果實(shí)細(xì)胞。和動(dòng)物的脂肪細(xì)胞當(dāng)。中,皮下、內(nèi)臟器官。腦和卵中,大豆種子。很多重要蛋白質(zhì)還含有P、S兩種元素。有的含有微量的Fe、Cu、Mn、I、Zn等元素。蛋白質(zhì)的基本組成單位是氨基酸。1)結(jié)構(gòu)特點(diǎn):中心是一個(gè)碳原子,并且至少有一。個(gè)氨基,一個(gè)羧基,一。個(gè)氫原子(—H)和它直接相連。2)氨基酸的連接——肽的形成。氨基酸數(shù)-=脫去的水分子數(shù)=肽鍵數(shù)肽鏈數(shù)。由一條或幾條肽鏈組成,呈復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)。氨基酸排列順序不同。一個(gè)核苷酸是由一分子含氮的堿基和一分子。的五碳糖和一分子磷酸組成。核糖核酸和脫氧核糖核酸。名稱簡(jiǎn)稱存在部位作用。傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重