【正文】 分科目類別地記錄經(jīng)濟(jì)業(yè)務(wù)的簿籍，由具有一定格式、互有聯(lián)系的若干賬頁(yè)所組成。它是編制會(huì)計(jì)報(bào)表的基礎(chǔ)。賬簿按其用途可以分為序時(shí)賬（日記賬）、分類賬（總分類賬、明細(xì)分類賬）、備查賬（輔助賬）三類。賬簿按形式分類可以分為訂本式賬簿、活頁(yè)式賬簿和卡片式賬簿。 登記賬簿 就是將記賬憑證分類登入和匯總會(huì)計(jì)賬簿。 ? （ 3）編制報(bào)表 ? 編制報(bào)表 即根據(jù)財(cái)務(wù)管理要求和會(huì)計(jì)憑證、賬簿數(shù)據(jù)，按照一定計(jì)算方法，編制反映企業(yè)財(cái)務(wù)狀況和變化的各類財(cái)務(wù)報(bào)表（如資產(chǎn)負(fù)債表、損益表、現(xiàn)金流量表、財(cái)務(wù)狀況變動(dòng)表、利潤(rùn)分配表等）。 五、生產(chǎn)運(yùn)作管理 ? 生產(chǎn)運(yùn)作及其分類 ? 把企業(yè)將人力、物料、設(shè)備、技術(shù)、信息、能源等生產(chǎn)要素（投入）變換為有形產(chǎn)品或無形產(chǎn)品（產(chǎn)出）的過程稱為生產(chǎn)運(yùn)作。一般地，人們把制造有形產(chǎn)品稱為生產(chǎn)（ production），而把提供無形服務(wù)（勞務(wù)）稱為運(yùn)作（ operations）。事實(shí)上現(xiàn)代企業(yè)生產(chǎn)與運(yùn)作共存難分，故通稱為生產(chǎn)運(yùn)作。 ? 作為企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的一個(gè)重要組成部分，生產(chǎn)運(yùn)作管理主要解決生產(chǎn)運(yùn)作過程的計(jì)劃、組織與控制。 ? 社會(huì)中的產(chǎn)品和服務(wù)千差萬別，概括地被分為：制造性生產(chǎn)和服務(wù)性運(yùn)作兩大類。 ? 制造性生產(chǎn) 是通過物理和（或）化學(xué)作用將有形輸入轉(zhuǎn)化為有形輸出的過程。從不同的角度看，它又可以被細(xì)分為如下類別：連續(xù)性生產(chǎn)（如化工、煉油、冶金等）與離散性生產(chǎn)（如機(jī)電、計(jì)算機(jī)、服裝、家具等）；備貨式生產(chǎn)（ MTS:MakeToStock）和訂貨式生產(chǎn) MTO:MakeToOrder）；大量生產(chǎn)、單件生產(chǎn)和成批生產(chǎn)等。 ? 服務(wù)性運(yùn)作 又稱非制造性生產(chǎn)，它的基本特征是提供勞務(wù)，而不是制造有形產(chǎn)品。它可細(xì)分為如下類別：純勞務(wù)運(yùn)作和一般性勞務(wù)運(yùn)作；顧客參與運(yùn)作和顧客不參與的運(yùn)作；資本密集服務(wù)和勞動(dòng)密集服務(wù)，前者如酒店、娛樂場(chǎng)等；后者如學(xué)校、事務(wù)所等。 ? 值得指出的是，在后工業(yè)時(shí)代（信息社會(huì)），服務(wù)業(yè)將成為社會(huì)生產(chǎn)的支柱。以美國(guó)為例，從事服務(wù)業(yè)的人數(shù)占就業(yè)人數(shù)的比例，從 20世紀(jì)初不到 40%，到20世紀(jì)末超過了 80%； 2023年美國(guó)的國(guó)民收入的70%是由服務(wù)業(yè)創(chuàng)造的。 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理的目標(biāo)與基本內(nèi)容 ? 生產(chǎn)運(yùn)作把具有各種知識(shí)技能的人、各種功能的機(jī)器和廠房、可能利用的資金有機(jī)地協(xié)調(diào)或配置成為一個(gè)統(tǒng)一體，我們稱之為 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 。 生產(chǎn)運(yùn)作管理 是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)的設(shè)計(jì)、運(yùn)行與維護(hù)過程的管理，它包括生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)的計(jì)劃、組織與控制。 ? 生產(chǎn)運(yùn)作管理目標(biāo) 是：高效、靈活、準(zhǔn)時(shí)、清潔地生產(chǎn)合格產(chǎn)品和（或）提供滿意服務(wù)。 高效 即產(chǎn)出與投入價(jià)值比或效率最大。 靈活 是指能快速適應(yīng)市場(chǎng)變化，生產(chǎn)不同的產(chǎn)品或提供多樣的服務(wù)。企業(yè)處理外界變化的能力被稱為 柔性 ，如何組織企業(yè)內(nèi)外部資源實(shí)現(xiàn)柔性生產(chǎn)，不斷協(xié)調(diào)供需關(guān)系，是現(xiàn)代生產(chǎn)主要追求的目標(biāo)。 準(zhǔn)時(shí) 即在計(jì)劃的時(shí)間內(nèi)完成各項(xiàng)生產(chǎn)運(yùn)作任務(wù)。清潔是指生產(chǎn)運(yùn)作過程中對(duì)環(huán)境的污染和破壞最少。 ? 從過程的角度看，生產(chǎn)運(yùn)作大致包括生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行和維護(hù)（改進(jìn)）三大環(huán)節(jié)。其中生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 設(shè)計(jì) 環(huán)節(jié)包括：產(chǎn)品或服務(wù)的選擇和設(shè)計(jì)、工藝選擇、能力規(guī)劃、設(shè)施選址布局、工作設(shè)計(jì)等。它是生產(chǎn)運(yùn)作過程的基礎(chǔ)。生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 運(yùn)行 主要解決生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)如何適應(yīng)市場(chǎng)的變化，按用戶的需求，生產(chǎn)合格的產(chǎn)品和提供滿意的服務(wù)。生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 維護(hù) 是對(duì)生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng)所進(jìn)行的修整、更新和改進(jìn)（如擴(kuò)建設(shè)施、作價(jià)設(shè)備、市場(chǎng)調(diào)整等）。 ? 生產(chǎn)運(yùn)作系統(tǒng) 運(yùn)行管理 是核心，通常涉及生產(chǎn)計(jì)劃、組織與控制三個(gè)方面。“ 計(jì)劃” 解決生產(chǎn)什么、生產(chǎn)多少和何時(shí)生產(chǎn)，包括預(yù)測(cè)市場(chǎng)需求，確定提供產(chǎn)品或服務(wù)的種類及數(shù)量，編制生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃等；“ 組織”解決如何合理組織勞動(dòng)者、勞動(dòng)資料、勞動(dòng)對(duì)象和信息等生產(chǎn)要素，使有限的資源得到充分而合理的利用；“ 控制” 解決如何保證系統(tǒng)按計(jì)劃運(yùn)行，包括生產(chǎn)進(jìn)度控制、質(zhì)量控制、物質(zhì)消耗與庫(kù)存控制以及成本控制等。 ? 運(yùn)行管理本質(zhì)上是一種計(jì)劃管理，即按照計(jì)劃來管理企業(yè)的生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)。它是一個(gè)過程，通常包括編制計(jì)劃、執(zhí)行計(jì)劃、檢查計(jì)劃完成情況和擬訂改進(jìn)措施四個(gè)階段。需要企業(yè)的計(jì)劃、生產(chǎn)（車間）、技術(shù)、勞資、供應(yīng)、銷售、設(shè)備、財(cái)務(wù)等各個(gè)部門，圍繞這四個(gè)階段來實(shí)行計(jì)劃管理。企業(yè)各級(jí)管理部門是生產(chǎn)運(yùn)作過程的指揮者和控制者，要做到有效地控制和管理生產(chǎn)運(yùn)作活動(dòng)，制訂科學(xué)合理的計(jì)劃是生產(chǎn)運(yùn)作管理的中心工作。 ? 企業(yè)中的計(jì)劃一般分成戰(zhàn)略層（長(zhǎng)期）計(jì)劃、戰(zhàn)術(shù)層（中期）計(jì)劃與作業(yè)層（短期）計(jì)劃三個(gè)層次（如圖 P33）。 投入產(chǎn)出計(jì)劃與控制 短期計(jì)劃 經(jīng)營(yíng)預(yù)測(cè) 企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略 產(chǎn)品與市場(chǎng)計(jì)劃 財(cái)務(wù)計(jì)劃 資源（能力）計(jì)劃 中期計(jì)劃 產(chǎn)品需求預(yù)測(cè) 綜合生產(chǎn)計(jì)劃 主生產(chǎn)計(jì)劃（ M P S ） 粗能力計(jì)劃（ RCP ） 最終裝配計(jì)劃 （ F AS ） 物料需求計(jì)劃（ M R P ） 能力需求計(jì)劃（ CRP ） 生產(chǎn)作業(yè)控制（ P AC ） 采購(gòu)計(jì)劃與控制 長(zhǎng)期計(jì)劃 ? 現(xiàn)代生產(chǎn)方式及其管理技術(shù) ? （ 1）大批量生產(chǎn) ? （ 2）準(zhǔn)時(shí)生產(chǎn)和精細(xì)生產(chǎn) ? （ 3）敏捷制造 ? （ 4）計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)