【正文】 Noshow/取消率、滿房時(shí)間 ? 數(shù)據(jù)細(xì)分程度高越好 ? 年數(shù)據(jù)、月數(shù)據(jù)、周數(shù)據(jù)、日數(shù)據(jù) ? 數(shù)據(jù)分析工具越多越好 ? 平均值 \標(biāo)準(zhǔn)差 \移動(dòng)平均值 ?收益管理建立在數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上，輔以經(jīng)營(yíng)者的預(yù)測(cè) 76 是否有分析過酒店的分星期的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)？ 77 如何來觀測(cè)出租率？ Sun Mon Tue Wed Thur Fri Sat 酒店 A 60% 70% 100% 100% 100% 100% 100% 酒店 B 90% 90% 90% 90% 90% 90% 90% 酒店 A Sun Mon Tue Wed Thur Fri Sat 出租率 60% 70% 100% 100% 100% 100% 100% 過夜出租率 50% 60% 90% 90% 90% 90% 90% 過夜出租率 Sun Mon Tue Wed Thur Fri Sat 大床房 60% 70% 100% 100% 100% 100% 100% 雙床房 40% 50% 80% 80% 80% 80% 80% 78 如何計(jì)算平均房?jī)r(jià) ? 加權(quán)平均數(shù)是不同比重?cái)?shù)據(jù)的平均數(shù)，加權(quán)平均數(shù)就是把原始數(shù)據(jù)按照合理的比例來計(jì)算 平均房?jī)r(jià) 比例 金卡會(huì)員 88% 20% 普卡會(huì)員 92% 20% 上門 100% 20% 公司卡 88% 20% 中介 70% 10% 時(shí)租 40% 10% 合計(jì) ? 100% 79 銷售預(yù)測(cè) ? 平均值預(yù)測(cè) ? 消除了噪音和趨勢(shì)的影響 ? 平均值預(yù)測(cè)比較遲鈍 ? 無法體現(xiàn)季節(jié)性的影響 ? 移動(dòng)平均預(yù)測(cè) (MA) ? 移動(dòng)平均期數(shù)選擇，期數(shù)越大，預(yù)測(cè)更加遲鈍 ? 對(duì)所有平均的數(shù)都給了相同的權(quán)重 ? 指數(shù)平滑 ? Ft+1=aSt+(1a)Ft(Ft為 t期預(yù)測(cè)值， St是 t期的實(shí)際值， a是 01之間的數(shù) ) ? 水平變化越大， a的值應(yīng)該越大 80 移動(dòng)平均值 MA ? 移動(dòng)平均值 MA是一個(gè)最老也是最流行的技術(shù)分析工具 ? 一個(gè) “ 基本 ” 移動(dòng)平均值 MA的計(jì)算方式是通過加上 “n” 時(shí)間段內(nèi)的數(shù)值在除以 n“ ? 7日移動(dòng)平均值 =帶有趨勢(shì)線的周平均 ? 30日移動(dòng)平均值 =帶有趨勢(shì)線的月平均 81 某酒店月平均出租率 82 某酒店 4周移動(dòng)平均出租率 83 停留時(shí)間控制 ? 平均停留時(shí)間 －顧客住宿的平均時(shí)間 ? 停留時(shí)間長(zhǎng)可以減小一段時(shí)間內(nèi)出租率的波動(dòng) ? 結(jié)合房?jī)r(jià)與停留時(shí)間一起考慮 ? 問題 4： xx酒店周日 周一出租率預(yù)計(jì) 85%，周二 周六出租率預(yù)計(jì)在 100%，平均房?jī)r(jià) 200元，現(xiàn)有一客人要求長(zhǎng)住 4個(gè)禮拜，多少價(jià)格我們能做呢？ 84 超額預(yù)訂 ? 目的：避免客人預(yù)訂后沒有抵達(dá)造成機(jī)會(huì)成本增加 ? 前提：須在準(zhǔn)確預(yù)測(cè)基礎(chǔ)上去審慎地評(píng)估客房存量 ? 超額預(yù)定數(shù)：最優(yōu)超額預(yù)訂點(diǎn)是當(dāng)接受額外預(yù)訂的邊際收益等于邊際成本 ? 負(fù)面因素：超過一半客人如遇到到店無房后會(huì)拒絕再次選擇該酒店 ? 每家酒店 Noshow比例為多少呢？ 85 超額預(yù)訂 ? 做好客源情況預(yù)測(cè) ? 分析 Noshow以及取消數(shù)據(jù) ? 做好聯(lián)合工作 ? 與兄弟酒店做好溝通，以便互薦客人 ? 與訂房中心做好房態(tài)核對(duì)工作 ? 盡量接受擔(dān)保預(yù)訂，與臨時(shí)預(yù)訂客人及時(shí)溝通 ? 做好對(duì)到店無房客人的安撫工作，如客人愿意第二天接回酒店，提供一些優(yōu)惠等 86 提升營(yíng)收的方法 87 提升出租率 ? 提升過夜出租率 ? 擴(kuò)大客源基礎(chǔ)，累計(jì)忠實(shí)客戶 ? 接待逗留時(shí)間更長(zhǎng)，消費(fèi)規(guī)律性更強(qiáng)的客人 ? 散客為主，防止大宗訂房退房后的真空 ? 提升時(shí)租出租率 ? 縮短時(shí)租時(shí)間，提升時(shí)租房的周轉(zhuǎn)速度 ? 差異化時(shí)租房時(shí)間或價(jià)格 88 提升平均房?jī)r(jià) ? 優(yōu)化客源結(jié)構(gòu) ? 提升門市價(jià) ? 提升時(shí)租房?jī)r(jià)格 ? 縮短時(shí)租房單位時(shí)間，增加周轉(zhuǎn) ? 調(diào)整房型配比，增加高價(jià)房型 ? 差異化定價(jià) 89 差異化定價(jià) ? 稀缺性因素 ? 北京王府井店 ? 季節(jié)因素 ? 黃金周旅游城市 ? 周末因素 ? 杭州酒店 ? 展會(huì)因素 ? 南寧東盟會(huì)、義烏小交會(huì) ? 其他因素 ? 冬季雪災(zāi)等突發(fā)情況 90 問題 4 ? 各位所在的酒店那些時(shí)間段能做價(jià)格調(diào)整呢？ ? 各位所在酒店哪些時(shí)間段是旺季呢？ ? 如果做門市價(jià)格上調(diào)或下調(diào)。各位所在酒店哪個(gè)時(shí)間段更加合適？ 91 ? 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 , March 14, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 22:40:0422:40:0422:403/14/2023 10:40:04 PM ? 1以我獨(dú)沈久，愧君相見頻。 :40:0422:40Mar2314Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 22:40:0422:40:0422:40Tuesday, March 14, 2023 ? 1乍見翻疑夢(mèng)，相悲各問年。 :40:0422:40:04March 14, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 2023年 3月 14日星期二 下午 10時(shí) 40分 4秒 22:40: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 。 2023年 3月 下午 10時(shí) 40分 :40March 14, 2023 ? 1行動(dòng)出成果，工作出財(cái)富。 2023年 3月 14日星期二 10時(shí) 40分 4秒 22:40:0414 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 下午 10時(shí) 40分 4秒 下午 10時(shí) 40分 22:40: ? 沒有失敗，只有暫時(shí)停止成功！。 , March 14, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 22:40:0422:40:0422:403/14/2023 10:40:04 PM ? 1成功就是日復(fù)一日那一點(diǎn)點(diǎn)小小努力的積累。 :40:0422:40Mar2314Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 22:40:0422:40:0422:40Tuesday, March 14, 2023 ? 1不知香積寺，數(shù)里入云峰。 :40:0422:40:04March 14, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 14日星期二 下午 10時(shí) 40分 4秒 22:40: ? 1楚塞三湘接，荊門九派通。 。 2023年 3月 下午 10時(shí) 40分 :40March 14, 2023 ? 1少年十五二十時(shí)，步行奪得胡馬騎。 2023年 3月 14日星期二 10時(shí) 40分 4秒 22:40:0414 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 下午 10時(shí) 40分 4秒 下午 10時(shí) 40分 22:40: ? 楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 , March 14, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 22:40:0422:40:0422:403/14/2023 10:40:04 PM ? 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 :40:0422:40Mar2314Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 22:40:0422:40:0422:40Tuesday, March 14, 2023 ? 1知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :40:0422:40:04March 14, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 14日星期二 下午 10時(shí) 40分 4秒 22:40: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 下午 10時(shí) 40分 :40March 14, 2023 ? 1業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023年 3月 14日星期二 10時(shí) 40分 4秒 22:40:0414 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 下午 10時(shí) 40分 4秒 下午 10時(shí) 40分 22:40: MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴