中國葡萄酒十大產區(qū)簡介-資料下載頁
2025-02-24 10:52本頁面
【正文】 葡萄主要品種包括赤霞珠、美樂、佳美以及霞多麗。采收主要集中于 9月中下旬。南疆地區(qū)釀酒葡萄種植主要集中于焉耆盆地的焉耆縣與和碩縣境內。焉耆縣主要品種有赤霞珠、梅鹿輒以及霞多麗、貴人香。采收季節(jié)集中于 9月中旬，主要企業(yè)有鄉(xiāng)都。和碩縣位于焉耆盆地北坡，主要品種有赤霞珠、梅鹿輒以及雷司令。采收期集中于 9月上中旬，當地代表企業(yè)有冠農、芳香科技、瑞峰等，主要以原酒供應市場。云南產區(qū)：由于受太平洋和印度洋氣流的影響，這里四季變化不明顯，而干濕季分明， 11月至第二年 4月為旱季，晴天多、日照足、降水量少、日溫差大； 5—10 月為雨季，降雨多集中在 7—9 月，雨量充沛、日溫差小，年降雨量 5002800mm.云南產區(qū) 氣溫：云南省的釀酒葡萄主要分布在彌勒、蒙自、東川和呈貢等縣。東風農場場區(qū)的年平均氣溫為℃ ,12月氣溫最低 ,月平均氣溫 ℃ 。6月氣溫最高 ,月平均氣溫 ℃ 。全年 ≥10℃ 的活動積溫5675℃ 。該區(qū)葡萄 2月初萌芽，早熟品種 6月上、中旬成熟，晚熟品種成熟期為 7月上中旬。生長期≥10℃ 的活動積溫 3500℃ 左右。該區(qū)全年降雨量,集中在 6——10 月。全年日照時間較短，有 ,葡萄生長期為 。 云南產區(qū) 品種：主栽品種除了原來的玫瑰蜜 (RoseHoney)外，還有梅鹿輒、赤霞珠、歌海娜、煙 7貴人香、霞多麗等，其中梅鹿輒和赤霞珠的栽培面積最大。在短短的五年里， “云南紅 ”憑借獨特的市場營銷策略，迅速成長為業(yè)內的知名品牌。清徐產區(qū)（補）：包括汾陽、太谷、夏縣、清徐的晉西北山區(qū)，大都分布在山坡梯田上，海拔多為800900m，光照充足，雨量適中、氣候溫和，土壤肥沃，多礫石，十分適宜葡萄的生長。葡萄成熟時，糖度都超過 20%，酸度達到了%，葡萄酒質量極佳，這一產區(qū)極具發(fā)展?jié)摿Α?幾年前新建的怡園酒莊種植了霞多麗、赤霞珠、梅鹿輒等品種。其他產區(qū)：在中國的主要葡萄酒產區(qū)以外，在全國還零星分布著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地，例如四川的小金、茂縣、九寨溝，廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陜西戶縣、丹鳳、榆林、渭北，湖北的黃陂，湖南的澧縣等。 小結中國葡萄酒擁有十分久遠的歷史，并在今天得到高速發(fā)展，我們有充分的理由相信，在未來的幾年甚至幾十年中，中國葡萄酒行業(yè)將會持續(xù)發(fā)展下去。謝謝觀看謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1