中國乳制品行業(yè)scp范式分析課件-資料下載頁
2025-02-23 15:21本頁面
【正文】 模結構效率 技術進步率 資源配置效率：銷售利潤率偏低，但緩慢增長 近幾年我國乳制品行業(yè)的銷售利潤率統(tǒng)計 012345672023 2023 2023 2023 2023 2023 2023銷售利潤率 規(guī)模結構效率：我國乳業(yè)的規(guī)模結構效率緩慢改善 液態(tài)奶市場表現(xiàn)較高的市場集中度，寡頭壟斷情況較為明顯 奶粉市場尤其是嬰幼兒奶粉市場的市場集中度不高，規(guī)模結構效率很低 冷藏類奶制品的市場受制于冷鏈建設的限制，故其規(guī)模效應也不明顯 冰淇淋市場表現(xiàn)出一定的規(guī)模結構效應 技術進步率：自主創(chuàng)新不足，技術進步較慢 中國乳制品行業(yè)整體上生產(chǎn)技術效率呈增長趨勢。 19982023年中國乳制品技術進步效率年平均增長 %。 進步速度緩慢，具有明顯的區(qū)域差異性 我國乳制品行業(yè)很多關鍵技術大量依賴進口，酸奶行業(yè)的很多優(yōu)良菌種不能自主研究生產(chǎn)； 整個行業(yè)的倉儲運輸和包裝技術也落后于世界發(fā)達國家。 四、建議 對企業(yè)的建議： （ 1）更加大力發(fā)展高端附加值和個性化乳制品 （ 2）國內(nèi)乳企要大力開發(fā)擁有自主知識產(chǎn)權的核心技術，提高自主創(chuàng)新能力 （ 3）加強品牌塑造，樹立一個負責任的乳企形象 （ 4）加快推進擴大優(yōu)質奶源基地，并且加快改良奶牛品種 對政府的建議： （ 1）加快乳制品工業(yè)結構調整，調整優(yōu)化產(chǎn)品結構，提高乳制品整個行業(yè)的市場規(guī)模效率。 （ 2）加強奶站監(jiān)管和實施生鮮乳監(jiān)測計劃，確保生鮮乳質量安全 THANK YOU！ 演講完畢，謝謝觀看！
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