設(shè)備的清洗和保養(yǎng)-資料下載頁(yè)
2025-02-18 15:26本頁(yè)面
【正文】 斷提高， CIP系統(tǒng)得到廣泛的研究與應(yīng)用，同時(shí)科學(xué)的進(jìn)步和市場(chǎng)的不斷規(guī)范，它在食品生產(chǎn)中的普及率會(huì)不斷加大。 三、 教學(xué)內(nèi)容 四、學(xué)生分組操作 每組學(xué)生在組長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，按工廠實(shí)際要求，分工合作完成每個(gè)工段設(shè)備的 CIP自動(dòng)清洗； 用本組制定的工作計(jì)劃和填寫的工作任務(wù)單來(lái)指導(dǎo)整個(gè)工作任務(wù)的具體實(shí)施。 五、學(xué)生評(píng)價(jià)表 任務(wù)名稱 填寫時(shí)間 姓名 討論 （ 20分） 檢驗(yàn)操作過(guò)程 （ 50分） 和其他組員的配合情況 （ 30分） 總分 （ 100分） 1 2 3 4 5 六、教師總結(jié)本次工作任務(wù) ☆ 拓展思考題 ? CIP自動(dòng)清洗的原理。 ? CIP自動(dòng)清洗效果的影響因素？ 演講完畢，謝謝觀看！
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