芽苗菜生產(chǎn)以及技術(shù)要點(diǎn)概述-資料下載頁(yè)
2025-02-18 02:23本頁(yè)面
【正文】 卜芽生產(chǎn)技術(shù) 6． 采收 ?適宜的溫濕度下 ， 約 5— 10天即可長(zhǎng)到 5～ 6cm， 子葉展露 ， 即可上市 。 ?但以苗高 10～ 13cm， 2片真葉展開(kāi) ， 胚軸和葉片翠綠有光澤為最佳采收期 ， 一般需 10～ 17天 。 ?為保持較長(zhǎng)食用期 ， 一般直接帶盤出售 。 亦可帶根拔起 ，用透明塑料盒密封包裝上市 。 一般 1kg干種子可產(chǎn) 8kg左右的蘿卜芽菜 。 二、蘿卜芽生產(chǎn)技術(shù) 1. 硬件： ?五層栽培架 ?營(yíng)養(yǎng)池 、 水池 ?種子電場(chǎng)處理架 芽苗菜圖片 芽苗菜生產(chǎn)過(guò)程 ： ?芽苗菜生長(zhǎng) 1 ?芽苗菜生長(zhǎng) 2 ?芽苗菜生長(zhǎng) 3 芽苗菜圖片 芽苗菜生產(chǎn)過(guò)程 3. 采收： ?芽苗菜采收 ?清洗槽 ?包裝機(jī) 芽苗菜圖片 芽苗菜生產(chǎn)過(guò)程 上市： ?龍須豌豆苗進(jìn)入超市 ?無(wú)公害品牌化包裝上市 (價(jià)格更高 ) 芽苗菜圖片 芽苗菜生產(chǎn)過(guò)程 紅豆苗 ， 也叫相思苗 ， 相思紅豆苗 ， 魚尾紅豆苗 ， 鳳尾菜 ，外觀非常漂亮 ， 種子是用紅小豆 、 赤豆 、 也可用米豆 、蕓豆 、 飯豆等生產(chǎn) 。 芽苗菜圖片 蠶豆苗生產(chǎn)技術(shù)： （ 1） 可采用育苗盤 ， 沙生等多種方法 。 （ 2） 可活體送賓館酒店火鍋店等 ， 也可包裝進(jìn)入菜市場(chǎng)超市 。 （ 3） 周期 8— 10天 ， 是冬春季節(jié)最佳火鍋料 ， 也可爆炒等 。 味道奇特回味長(zhǎng) ， 鮮嫩可口 。 芽苗菜圖片 香椿芽 ?周期 15— 20天 ， 每公斤香椿種可產(chǎn) 8公斤香椿芽 。 ?香椿芽可作為香料 、 調(diào)料 、 配菜 、 作湯等 ， 味香濃 ， 是大中城市高檔賓館酒店的知名芽菜 。 ?香椿芽的缺點(diǎn)是種子的價(jià)格較貴 ， 種子的保存期太短 ， 一般生產(chǎn)戶無(wú)條件保存種子 ， 消費(fèi)偏高 ， 不適合中小城市 ， 香椿芽生產(chǎn)不要過(guò)份相信某些信息單位和個(gè)人等盲目炒作 。 芽苗菜圖片 花生芽： 產(chǎn)量為每公斤花生種產(chǎn) 3— 5公斤花生芽 。 花生芽風(fēng)味特別 ， 是賓館酒店和普通菜民餐桌上美味佳品 。 芽苗菜圖片 蘿卜芽 周期 6— 9天 ， 產(chǎn)量 1： 10。 可活體或包裝上市 ， 送菜市場(chǎng)超市及賓館酒店 ， 是上好的湯料 ， 味美 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。 芽苗菜圖片 蕎麥芽 可采用育苗盤 ， 沙生多種生產(chǎn)方法 。 周期 8— 10天 ， 產(chǎn)量 1： 10。 可活體或包裝上市 ， 有藥用價(jià)值 ， 是保健芽菜 。 芽苗菜圖片 蒜黃： 有室內(nèi)和大棚及室外大田 （ 需遮光 ） 生產(chǎn)多種方式 。 有沙培和土培兩種生產(chǎn)方法 。 還可在塑料筐 、 泡沫箱等容具內(nèi)生產(chǎn) ， 活體上市 。 占地省 ， 生產(chǎn)密度大 ， 成本低 ， 管理方便 ， 粗放 、 成功率高 。 生產(chǎn)周期 15— 30天 ， 產(chǎn)量為 1： — 1： 2， 可采收多茬 。 芽苗菜圖片 空心菜苗 ?也叫蕹菜苗 ， 又叫雙維藤菜苗 。 ?有室內(nèi)和大棚生產(chǎn)兩種生產(chǎn)方式 。 ?有無(wú)土栽培和沙培兩種生產(chǎn)方法 。 可用育苗盤 、 泡沫箱等其它容具無(wú)土栽培 ， 還可直接在地面沙培 。 ?生產(chǎn)容易 ， 口感好 ， 外觀漂亮 ， 周期 10天左右 。 ?溫度低于 15度不易成功 。 芽苗菜圖片 苜蓿芽 ?有室內(nèi)和大棚生產(chǎn)兩種模式 。 ?有無(wú)土栽培和沙培等方式 。 ?周期 6— 10天 ， 產(chǎn)量 1： 10 。 ?生產(chǎn)容易 ， 管理方便 ， 成本低 ， 成功率高 芽苗菜圖片 演講完畢，謝謝觀看！
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