【正文】 持續(xù)改進 顧客滿意 71 2023/3/7 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 72 2023/3/7 新希望棉粕質(zhì)量控制標準 項 目 原 料 描 述 感 官 指 標 水 分 ≤ % 粗蛋白質(zhì) ≥ % 粗纖 維 ≤ % 粗灰 分 ≤ % 衛(wèi)生指標及其他 棉仁粕 棉籽去殼后，經(jīng)浸提或預壓浸提所得 黃色粉狀、無棉籽殼、發(fā)酵、霉變、結塊、異味、摻假 45%≤ PS ≤70%, (黃曲霉毒素 B1≤50ppb) (游離棉酚＜ 1200mg/kg) (霉菌＜ 5104個 /克 ) 棉粕(CP42%) 浸提或預壓浸提所得 黃色粉狀、無發(fā)酵、霉變、結塊及異味、摻假等 棉粕(CP40%) 12.0 棉粕(CP38%) 12.0 棉蛋白(CP50%) 浸提或預壓浸提所得 黃色粉狀、無發(fā)酵、霉變、結塊及異味、摻假等 （黃曲霉毒素 B1≤50ppb ） (游離棉酚 ≤ 410mg/kg) (霉菌＜ 5104個 /克 ) 棉蛋白(CP48%) （黃曲霉毒素 B1≤50ppb ） (游離棉酚 ≤ 550mg/kg) (霉菌＜ 5104個 / 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 73 2023/3/7 項 目 原 料 描 述 感 官 指 標 水 分 ≤ % 粗蛋白質(zhì) ≥ % 粗纖 維 ≤ % 粗灰 分 ≤ % 衛(wèi)生指標及其他 菜粕(CP38%) 浸提或預壓浸提所得，不含95型機榨餅 黃色或淺褐色 ,碎片或粉狀 ,有菜油香味 ,無發(fā)酵、霉變、結塊及摻雜摻假 35%≤ PS ≤55%, （黃曲霉毒素B1≤50ppb ） (異硫氰酸酯（以丙烯基異硫氰酸酯計）≤ 5000mg/kg), (霉菌＜ 5104個 /克 ) 菜粕（ CP36%） 菜粕（ CP34%） 進口菜粕 (CP37%) 浸提或預壓浸提所得 混合型菜粕 菜粕與菜籽餅的混合物 17%≤ PS ≤35%, （黃曲霉毒素 B異硫氰酸酯、霉菌同上） 新希望菜粕質(zhì)量控制標準 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 74 2023/3/7 魚油質(zhì)量控制 ? 魚油中富含高不飽和脂肪酸，為水產(chǎn)飼料必需脂肪酸的主要來源，因海水魚油資源緊缺，且高不飽和脂肪酸易氧化，魚油的質(zhì)量控制按行業(yè)標準 SC/T35022023的要求為水分、酸價、過氧化值、不皂化物、碘價、 丙二醛（ TBA值） 等。 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 75 2023/3/7 幾種動植物油脂的脂肪酸組成（ %脂肪酸） 油脂 飽和脂肪酸 單不飽和脂肪酸 多不飽和脂肪酸 大豆油 14 25 61 花生油 14 56 30 玉米油 15 24 61 菜籽油 6 62 32 棉籽油 28 18 54 葵花籽油 12 19 69 棕櫚油 51 39 10 豬脂 38 48 14 牛脂 51 42 7 雞脂 31 48 21 深海魚油 28 23 49 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 76 2023/3/7 部分動、植物油和魚油中多不飽和脂肪酸的含量 (％ ) 來源 ω － 6多不飽和脂肪酸 ω － 3多不飽和脂肪酸 亞油酸 花生四烯酸 EPA DHA 亞麻酸 動植物油 牛油 菜油 豆油 棕櫚油 花生油 魚油 鱈魚油 鯡魚油 步魚油 鮭魚油 鯖魚油 沙丁魚油 烏賊魚油 金槍魚油 大比目魚油 大馬哈魚油 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 77 2023/3/7 魚類必需脂肪酸需求 NRC1993 品種 脂肪酸需求 淡水魚類 斑點叉尾回 亞麻酸 12%或 EPA+DHA,% 鯉魚 亞油酸 1%和亞麻酸 1% 虹鱒 亞油酸 1%或 EPA+DHA,% 尼羅羅非魚 亞油酸 % 齊氏羅非魚 亞油酸 1%或花生四烯酸 1% 海水魚類 真鯛 EPA+DHA,%或 EPA:% 巨海鱸 EPA+DHA:1% 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 78 2023/3/7 海產(chǎn)魚脂質(zhì)的主要脂肪酸組成 脂肪酸 高脂魚 中脂魚 低脂魚 高脂太平洋毛鱗魚 新西蘭鳀 非洲鱈 中脂太平洋毛鱗魚 弓鰭魚 綠青鱈 14∶ 0 16∶ 0 16∶ 1 18∶ 1 20∶ 1 22∶ 1 20∶ 5n3 22∶ 6n3 總 量 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 79 2023/3/7 秘魯魚油脂肪酸組成 脂肪酸名稱 含量 (%) 脂肪酸名稱 含量 (%) 肉豆蔻酸 C14:0 亞麻酸 C18： 3 棕櫚酸 C16:0 Y亞麻酸 YC18:3 棕櫚油酸 C16:1 二十碳烯酸 C20： 1 硬脂酸 C18:0 花生四烯酸 C20： 4 油酸 C18:1 EPA C20:5 亞油酸 C18:2 DHA C22:6 儀器名稱 :Aglilent4890D氣相色譜儀 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 80 2023/3/7 美國魚油脂肪酸組成 脂肪酸名稱 含量 (%) 脂肪酸名稱 含量 (%) 肉豆蔻酸 C14:0 亞麻酸 C18： 3 棕櫚酸 C16:0 Y亞麻酸 YC18:3 棕櫚油酸 C16:1 二十碳烯酸 C20： 1 硬脂酸 C18:0 花生四烯酸 C20： 4 油酸 C18:1 EPA C20:5 亞油酸 C18:2 DHA C22:6 儀器名稱 :Aglilent4890D氣相色譜儀 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 81 2023/3/7 新希望幾種油脂質(zhì)量標準 項 目 原 料 描 述 感 官 指 標 水 分 ≤ % 粗蛋 白質(zhì) ≥ % 粗 纖 維 ≤ % 粗灰 分 ≤ % 衛(wèi)生指標及其他 精練 魚油 毛油經(jīng)脫 臭調(diào)整處 理后的產(chǎn) 品 淺黃色，新鮮無哈 味，有魚腥味，無 沉淀物，無摻雜摻 假等 碘價 ≥ 120gI2/100g 過氧化值POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm DHA+EPA≥20% 菜籽油 菜籽經(jīng)壓榨 或浸提所得 的產(chǎn)品。 新鮮無哈味，淺黃色粘 稠狀液體，具菜油特殊 的香味，無摻雜摻假等 碘價 ≥ 110gI2/100g POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm 大豆油 大豆經(jīng)壓榨 或浸提所得 的油 新鮮無哈味，淺黃色粘 稠狀液體，具豆腥味， 無摻雜摻假 碘價 ≥ 120gI2/100g POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm 玉米油 得自玉米加 工時的副產(chǎn) 品 —— 玉米 胚、外皮和 冠帽中的油 新鮮無哈味，顏色較 深，具玉米油香，無摻 雜摻假 碘價 ≥ 100gI2/100g POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 82 2023/3/7 水產(chǎn)飼料原料質(zhì)量控制探討 ? 前言 ? 水產(chǎn)飼料原料標準體系制定 ? 水產(chǎn)飼料原料合格供應廠商評估與篩選 ? 水產(chǎn)飼料原料價值采購 ? 水產(chǎn)飼料原料檢化驗控制 ? 水產(chǎn)飼料原料的接收與貯存 ? 常用水產(chǎn)飼料原料的質(zhì)量控制 技術創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進 顧客滿意 83 2023/3/7 感謝為此幻燈片制作提供幫助的所有人員 ? 沈水寶博士 新希望集團技術部 ? 葉元土教授 蘇州大學 ? 任澤林博士 北京英惠爾 ? 林仕梅博士 中國海洋大學 ? 楊海鵬 國家（武漢）飼料檢測中心 ? 鷗凱飛 美國大豆協(xié)會（ ASA） ? 齊振雄博士 廣東海大技術部 ? 楊勇博士 廣東海大技術部 ? 孫作為 六和集團技術部 ? 萬新生 新希望集團技術部 ? 張建 新希望集團技術部 ? 李洪琴 新希望集團技術部 ? …… .. 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH