食品安全進(jìn)校園課件-資料下載頁(yè)
2025-02-15 16:24本頁(yè)面
【正文】 清晰；二看食品標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全（應(yīng)標(biāo)明食品名稱、配料表、生產(chǎn)者或經(jīng)銷(xiāo)者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)、生產(chǎn)許可證編號(hào)及 QS標(biāo)志）；三看食品是否有變質(zhì)、發(fā)霉、變色、破碎以及雜質(zhì)等影響食用的現(xiàn)象。 購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)要及時(shí)索要發(fā)票等相關(guān)憑證，并妥善保留，如出現(xiàn)問(wèn)題可作為投訴或申訴的重要依據(jù)。 購(gòu)買(mǎi)后應(yīng)注意在保質(zhì)期內(nèi)食用。預(yù)包裝食品一旦打開(kāi)包裝，盡量在短期內(nèi)食用完畢。 注意食品的貯存條件。部分食品需要冷藏或冷凍貯存，購(gòu)買(mǎi)后要盡快按包裝上的要求貯存。 不要到無(wú)證、無(wú)照攤點(diǎn)上購(gòu)買(mǎi)食品 臟 亂 路邊 攤點(diǎn) 路 邊 攤 點(diǎn) 無(wú)餐飲服務(wù)許可證小餐館廚房?jī)?nèi)衛(wèi)生狀況 食品最好丌郵購(gòu) 要到正規(guī)的商店、超市和標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)食品 盡量購(gòu)買(mǎi)有下列標(biāo)志的食品 要選擇安全、衛(wèi)生的餐館 看餐館是否持有有效的 《 餐飲服務(wù)許可證 》 看餐館就餐環(huán)境是否衛(wèi)生 四、如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣 丌暴飲暴食 暴飲暴食會(huì)使食物攝入量突然增加，超過(guò)胃容量的正常水平，輕者會(huì)影響消化系統(tǒng)的功能，重者會(huì)導(dǎo)致急性胃擴(kuò)張、胃穿孔，甚至還可能誘發(fā)急性胰腺炎而危及生命。 丌飯、水同時(shí)迚 進(jìn)餐后，胃受到食物刺激，會(huì)分泌出胃酸、消化酶使食物消化易于吸收。而水和湯會(huì)沖淡胃酸和消化酶，影響食物的消化，也就影響到營(yíng)養(yǎng)素的吸收、利用。 丌邊吃飯邊看書(shū)或看電視 邊吃飯邊干其他的事情，會(huì)抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)的活動(dòng)，同時(shí)由于看書(shū)、看電視時(shí)情緒波動(dòng)，流入大腦的血流量增多，相對(duì)減少了胃腸的血流量，使消化液的分泌量減少，胃腸道吸收的營(yíng)養(yǎng)也就相應(yīng)減少。 注重三餐的質(zhì)量 早飯吃好，午飯吃飽，晚飯吃少。早餐是一天中相對(duì)重要的一餐，可選擇一些能量較高的主食，如面包、饅頭、包子等各選一樣，雞蛋、火腿、牛奶或豆?jié){等提供蛋白質(zhì)，（尤其是大豆及豆制品的植物性蛋白含量高，也容易消化，并能強(qiáng)身健腦，小朋友吃比較合適。） 丌挑食、偏食 不只吃某種食物；在合理的時(shí)間內(nèi)，選擇品種盡量豐富的食物。盡量少吃零食和快餐。 多吃健康食物！ 食品安全知識(shí)問(wèn)答 綠色食品指什么？（ ） C ? 什么是“三無(wú)”食品？請(qǐng)?jiān)谙旅嫒齻€(gè)答案中選擇一個(gè)正確的。 ? A、沒(méi)有包裝盒的食品。 ? B、沒(méi)有說(shuō)明書(shū)的食品。 ? C、沒(méi)有生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期的食品。 C 平時(shí)渴了，最好喝什么？ A、礦泉水、純凈水 B、涼自來(lái)水 C、飲料、牛奶、果汁 D、白開(kāi)水 D 判斷題 ？ 常吃？ ？ 不能 不能 不是 祝同學(xué)們健康快樂(lè)！ 演講完畢，謝謝觀看！
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