食品安全進校園課件-wenkub
2023-03-06 16:24:21 本頁面
【正文】 洗豬肉 五顏六色的染色原料 辣條、面筋是從這里出來的 倉庫內(nèi)隨地堆放的豆皮 豆皮拖在地上 加工現(xiàn)場 這些偽劣無證零食是在哪里做出來的？ 他們來自 黑作坊 什么是黑作坊？ 黑作坊指的是沒有在 國家食品藥品監(jiān)督管理部門 和 國家工商部門 注冊的個人辦的作坊，一般都是從事生產(chǎn)假冒偽劣的三無產(chǎn)品，主要是食品和藥品。 食 品 不安全食品 ? 2023年 10月 24日下午 3時 30分左右，內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市回民中學發(fā)生一起食物中毒事件，相繼有 200多名學生腹痛、嘔吏等癥狀到醫(yī)院就診。 ? 二是學生食品購買渠道存在安全消費隱患。 基本內(nèi)容： ? 不利健康食品 ? 對人體健康有益食品 ? 如何購買安全食品 ? 如何養(yǎng)成良好飲食習慣 一、不利健康 哪些食品兒童不宜多吃 ? 糖果、甜食、巧克力、果凍、方便面、純凈水、洋快餐、冷飲、蜜餞、燒烤。因此，夏季是消化道疾病多發(fā)季節(jié)。 易拉罐飲料 不益多喝 ? 倍受孩子們喜歡的易拉罐是以鋁（ AL）合金為材料制成的。若常飲易拉罐飲料，必然造成鋁攝入過多。例如，有缺鋅癥的兒童飲用高鋅礦泉水會有益處。一些家長沒有搞清楚每種礦泉水的成分并不相同，其保健作用也不相同，將礦泉水當成普通解渴飲料讓孩子喝，盲目認為礦泉水比自來水好，這是一種誤解。 彩色汽水 有害 ? 五顏六色汽水的主要成分是人工合成甜味劑、人工合成香精、人工合成色素、碳酸水，經(jīng)加充二氧化碳氣體制成的。 ? 那些色澤特別鮮艷的汽水里面含有大量的人工合成色素和香精，會給孩子帶來潛在傷害一些彩色冰棍、彩色冰磚、彩色袋冰等也和彩色汽水一樣對兒童的發(fā)育有害而無利，也建議不要食用。若運動不足，會造成人體脂肪積累，出現(xiàn)肥胖。 不能經(jīng)常吃方便面 ? 方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經(jīng)過高溫油炸，蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)均嚴重不足，營養(yǎng)價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常常食用方便面會導致營養(yǎng)不良。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給孩子的營養(yǎng)和健康。咖啡因?qū)嶋H上是一種興奮劑，它主要對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，會刺激心臟肌肉收縮，加速心跳及呼吸。 洋快餐不利于兒童身心健康發(fā)展 ? 洋快餐以油炸煎烤為主。 ? 在洋快餐的“老家”，每 4個人中就有 1個人吃快餐，因此 37%的美國人超重。 ? 熟不知，這些補品對成人可能有益而無大礙，但對兒童卻經(jīng)常會引發(fā)很多不利的后果，如食欲下降和性早熟。 魚 蛋黃 蝦皮 紫菜 海帶 瘦肉 二、對人體健康有益食品 豬肝 橘子 蘋果 豆類或豆制品 蘑菇 胡蘿卜 菠菜
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