【導(dǎo)讀】每小題2分,共40分)。5.真菌大都靠什么來(lái)繁殖后代?18.人們?cè)趯?shí)踐中對(duì)細(xì)菌、真菌的利用非常多。中的什么來(lái)維持生命。將保存方法與原理相對(duì)應(yīng)連接。22.我們經(jīng)常會(huì)在面包和饅頭中看到一些孔洞,這些孔洞是________氣體遇熱膨脹而形成的,它是酵母菌經(jīng)過(guò)_________作用產(chǎn)生的產(chǎn)物。23.食物腐敗變質(zhì)常常是由于微生物的生長(zhǎng)、繁殖活動(dòng)引起的。在食品中的、,可以避免食物的腐敗變質(zhì)。風(fēng)干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等。目前,已廣泛利用對(duì)食品進(jìn)行保存。收獲大批量蔬菜時(shí),一般要采用儲(chǔ)藏或加工成食品的方法來(lái)保存它們。25.防腐劑是食品加工過(guò)程中添加進(jìn)去的防止食物的添加劑。這個(gè)集合體稱為_(kāi)_____。27.如果沒(méi)有________,動(dòng)植物的遺體就會(huì)堆積如山,動(dòng)植物和人就會(huì)喪失生存空間。是__________集中的區(qū)域。進(jìn)行了細(xì)菌培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)。如下圖所示,請(qǐng)?jiān)u價(jià)他們的實(shí)驗(yàn)方案。放在28℃環(huán)境中培養(yǎng)是因?yàn)開(kāi)_________。無(wú)菌操作是為了______________。A—b、B—a、C—d、D—c、E—f、F—e、G—g。