商品質(zhì)量與認(rèn)證-資料下載頁(yè)
2025-01-27 02:06本頁(yè)面
【正文】 污染農(nóng)作物莖桿和牧草，再作飼料喂養(yǎng)家 畜和家禽 通過(guò)水源進(jìn)入農(nóng)作物或人體內(nèi)毒性化學(xué)物質(zhì) 黃曲酶素對(duì)食品的污染 重金屬對(duì)食品的污染 例如： 汞：進(jìn)入血液，進(jìn)入腦組織引起腦中毒 鎘：損害腎，減弱重吸收功能、骨質(zhì)酥松 砷：破壞體內(nèi)酶的活性而引起代謝紊亂 鉛：危害神經(jīng)系統(tǒng)、造血系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等 適用：一般適用于罐頭 例如： 我國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 《 果蔬類罐頭食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 》 GB1167189規(guī)定： 果蔬類罐頭食品錫、銅、鉛含量如下： 錫 《 ＝ 200mg/kg, 銅 《 ＝ mg/kg， 鉛 《 ＝ 添加劑對(duì)食品的污染常用的食品添加劑例如：檸檬酸、酒石酸、蘋(píng)果酸、乳酸、磷酸、胭脂紅、 卡拉膠、黃原膠、果膠、胡蘿卜素、 焦糖色素、 苯甲酸、苯甲酸鈉、山梨酸、山梨酸鉀等并非食品添加劑，而是一種化學(xué)染色劑。具有致癌性，對(duì)人體的肝腎器官具有明顯的毒性作用。蘇丹紅屬于化工染色劑，主要是用于石油、機(jī)油和其他的一些工業(yè)溶劑中，目的是使其增色，也用于鞋、地板等的增光“蘇丹紅 ”六、影響商品質(zhì)量的因素（一）人的因素 — 最基本、最重要因素人的因素包括人的質(zhì)量意識(shí)、責(zé)任感、事業(yè)心、文化修養(yǎng)、技術(shù)水平和質(zhì)量管理水平等。（二）生產(chǎn)過(guò)程中影響商品的因素216。來(lái)自于農(nóng)、林、牧、漁等產(chǎn)業(yè)的天然產(chǎn)品，其質(zhì)量主要取決于品種選擇、栽培或飼養(yǎng)方法、生長(zhǎng)的自然環(huán)境和收獲季節(jié)及方法等因素；216。對(duì)于工業(yè)品商品來(lái)講，其生產(chǎn)過(guò)程中的市場(chǎng)調(diào)研、商品開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)、原材料質(zhì)量、生產(chǎn)工藝和設(shè)備、質(zhì)量控制、成品檢驗(yàn)以及包裝等都會(huì)影響商品質(zhì)量。（三）流通過(guò)程中影響商品的因素216。運(yùn)輸裝卸216。倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存216。銷售服務(wù)（四）使用過(guò)程中影響商品的因素216。使用范圍和條件216。使用方法和維修保護(hù)216。廢棄處理謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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