2商品質(zhì)量-資料下載頁
2025-03-08 02:56本頁面
【正文】 執(zhí)行情況，進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)。 隨著數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理在質(zhì)量檢驗(yàn)中的應(yīng)用，檢驗(yàn)質(zhì)量管理階段進(jìn)入了統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段。 （ 20世紀(jì) 40— 50年代末） 20世紀(jì) 30年代前后，由美國(guó)貝爾電話研究所工程師、統(tǒng)計(jì)學(xué)家休哈特（ ）提出了“統(tǒng)計(jì)過程控制”（ SPC）概念，創(chuàng)作了質(zhì)量控制圖，統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理方法開始推廣，其基本思路是根據(jù)某種過去情況來預(yù)測(cè)它將來的變化，從而進(jìn)行管理，使其處于統(tǒng)計(jì)管理狀態(tài)。 這個(gè)階段質(zhì)量管理已從單純地依靠檢驗(yàn)把關(guān)，逐步轉(zhuǎn)為檢驗(yàn)把關(guān)和工序質(zhì)量控制預(yù)防兩者并重，與質(zhì)量檢驗(yàn)相比，它更加適合企業(yè)的需要，提高了管理水平，推動(dòng)了生產(chǎn)的發(fā)展。但由于這個(gè)階段過分地強(qiáng)調(diào)了數(shù)理統(tǒng)計(jì)的理論，沒有注意數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法的通俗化和普及化工作，使人感到深?yuàn)W不好學(xué)，或誤認(rèn)為“質(zhì)量控制就是質(zhì)量管理工程師的事，與自己無關(guān)”，從而限制了這一方法的進(jìn)一步推廣，影響了其作用的進(jìn)一步發(fā)揮。 （ 20世紀(jì) 60年代至今） 隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了更高的要求，這樣原來的統(tǒng)計(jì)質(zhì)量控制已經(jīng)不適應(yīng)需要。同時(shí)，大型、復(fù)雜的產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量提出了安全性、可靠性、可維修性、經(jīng)濟(jì)性等要求，產(chǎn)品質(zhì)量有了更深刻的含義。系統(tǒng)工程廣泛應(yīng)用于管理領(lǐng)域后，質(zhì)量活動(dòng)也開始向生產(chǎn)過程前后延伸，使人們從產(chǎn)品質(zhì)量形成的規(guī)律中，逐步認(rèn)識(shí)到人 —— 這一不可缺少的因素 —— 在質(zhì)量管理中的重要作用，從而進(jìn)入了全面、全過程、全員的質(zhì)量管理階段。全面質(zhì)量管理的特點(diǎn)是： 第一，全過程管理。 第二，它既管理產(chǎn)品質(zhì)量，又管理工作質(zhì)量、工序質(zhì)量。 第三，它強(qiáng)調(diào)全員參與。 PDCA循環(huán)法 美國(guó)質(zhì)量管理專家戴明博士闡述質(zhì)量管理方法時(shí)提出 “計(jì)劃（ Plan） —執(zhí)行（ Do） — 檢查（ Check） — 處理（ Action）”管理循環(huán)法，稱為“ PDCA循環(huán)”。 PDCA循環(huán)可分為四個(gè)階段，其基本工作內(nèi)容如下： （ 1）計(jì)劃階段（ P） 其任務(wù)是制訂計(jì)劃。 （ 2）執(zhí)行階段（ D） 其任務(wù)是按照計(jì)劃階段的計(jì)劃和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定具體實(shí)施計(jì)劃。 （ 3）檢查階段（ C） 其任務(wù)是檢查計(jì)劃的實(shí)施，并調(diào)查實(shí)施計(jì)劃的結(jié)果。將工作結(jié)果與計(jì)劃對(duì)比，得出經(jīng)驗(yàn)，找出問題。 （ 4）處理階段（ A） 其任務(wù)是把實(shí)施的結(jié)果進(jìn)行處理總結(jié)。 PDCA循環(huán)中 A階段是一個(gè)關(guān)鍵階段，它具有承上啟下的作用。 PDCA循環(huán)的特點(diǎn)是不斷循環(huán)，周而復(fù)始，每循環(huán)一周，質(zhì)量就提高一步。每次循環(huán)都有新的目標(biāo)和內(nèi)容，產(chǎn)品質(zhì)量水平不斷有新的提高。 (1)質(zhì)量是“一組固有特性滿足要求的程度”，商品質(zhì)量是指商品滿足規(guī)定或潛在的要求（或需要）的特征和特性的總和。 (2)商品質(zhì)量特性，就是根據(jù)一定的準(zhǔn)則，將對(duì)商品的需要轉(zhuǎn)化為特性，這些特性就稱為商品質(zhì)量特性。日本的水野相教授把商品質(zhì)量特性分成六類。 (3)對(duì)食品質(zhì)量的基本要求是：具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，有較好的色、香、味、形，符合衛(wèi)生要求。 (4)對(duì)紡織品質(zhì)量的基本要求是材料選擇適宜性，組織結(jié)構(gòu)合理性，良好的機(jī)械性，良好的服用性、工藝性。 (5)對(duì)日用工業(yè)品的質(zhì)量基本要求是適用性，耐用性，衛(wèi)生性、安全性，外觀美觀性和結(jié)構(gòu)合理性等。 知識(shí)歸納 (6)影響工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的因素主要有原材料的影響、商品設(shè)計(jì)的影響、制造工藝的影響、設(shè)備和操作方法的影響、標(biāo)準(zhǔn)水平和質(zhì)量檢驗(yàn)的影響等。 (7)影響農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的因素主要有生產(chǎn)環(huán)境的影響、動(dòng)植物品種、植物栽培技術(shù)、動(dòng)物飼養(yǎng)管理等。 (8)所謂假冒偽劣商品，是指假冒他人注冊(cè)商標(biāo)、產(chǎn)品、包裝及其裝潢、產(chǎn)地、廠址，假冒認(rèn)證和生產(chǎn)許可證等質(zhì)量標(biāo)志，摻雜作假以及根本不能滿足規(guī)定要求和需要特征的質(zhì)量不合格的商品。 (9)質(zhì)量管理大體上經(jīng)歷了三個(gè)階段，即檢驗(yàn)質(zhì)量管理階段、統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段和全面質(zhì)量管理階段。 習(xí)題與思考題 : ____ ， ____ ， ____ 。 ____ 、 ____ 、 ____ 、 ____ 、 ____ 。 ( )類。 ( )循環(huán)。 ？ ？ 實(shí)驗(yàn)及實(shí)訓(xùn) 考察本地市場(chǎng)商品質(zhì)量，并談?wù)勀闶侨绾巫R(shí)別假冒偽劣商品的。 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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