5獸藥殘留-資料下載頁(yè)
2025-01-23 17:34本頁(yè)面
【正文】 們正常的 免疫機(jī)能下降 ，使體外病原更易侵入。 （ 3） 人類病原菌 耐藥性 的增加 ?抗菌藥在動(dòng)物性食品中殘留，可使人類的病原菌長(zhǎng)期接觸這些低濃度藥物而產(chǎn)生耐藥性； ?細(xì)菌的耐藥基因可以在人群、動(dòng)物群和生態(tài)系統(tǒng)中的細(xì)菌間 相互傳遞 ，使病菌 (沙門氏菌、腸球菌、大腸桿菌等 )產(chǎn)生越來(lái)越強(qiáng)的耐藥性； ?直接后果：人類或動(dòng)物感染性疾病的治療難度加大，治療費(fèi)用增加。 （ 4） 給新藥的開(kāi)發(fā)帶來(lái)壓力 ?隨著病原細(xì)菌耐藥性的增加，使抗菌藥物的使用壽命逐漸縮短，這就要求不斷開(kāi)發(fā)新的藥物品種以克服耐藥性； ?細(xì)菌的耐藥性產(chǎn)生得越快，臨床上對(duì)新藥的要求就越迫切。 （ 5） 增加體內(nèi)臟器的負(fù)擔(dān) ?殘留藥物進(jìn)入人體后，人體在代謝這些藥物時(shí)，不知不覺(jué)中增加了體內(nèi)臟器的負(fù)擔(dān)。 例如 ， 磺胺類藥物需通過(guò)肝臟來(lái)解毒； 氨基糖苷類藥有較強(qiáng)的腎毒性； 若長(zhǎng)期食用含有此類藥物的動(dòng)物性食品， 就會(huì)造成慢性腎中毒。 激素殘留的危害 ?獸藥激素 ?促性腺素 ?腎上腺素 ?性激素 ?同化激素 激素的作用： ?促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)發(fā)育 ?增重 ?育肥 ?促使動(dòng)物發(fā)情 ?此類物質(zhì)一旦進(jìn)入人體，特別是兒童體內(nèi)，可擾亂正常的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，甚至出現(xiàn)中毒癥狀。 ?如：鹽酸克倫特羅 特殊毒性危害 ?特殊毒性是指致畸、致突變和致癌的作用。 “三致”藥物 “三致”藥物及毒性作用 ? 有 致癌 作用的藥物： 雌激素 硝基呋喃類 喹惡啉類的卡巴氧 砷制劑 黃曲霉菌素 苯并芘 亞硝酸鹽 多氯聯(lián)苯 二惡英 懷疑有 “三致” (致癌、致畸、致突變 )作用 的藥和人畜共用的抗菌藥物，如： ?磺胺類 ?四環(huán)素類 ?硝基咪唑類 ?硝基呋喃類 ?喹惡啉類 ?氨基糖甙類 ?β—— 內(nèi)酰胺類 ?1988年美國(guó)“國(guó)家毒理研究中心”報(bào)道：動(dòng)物常用藥磺胺二甲嘧啶可使大鼠甲狀腺癌和肝癌的發(fā)病率大大增加；從而誘發(fā)人的甲狀腺癌 ?長(zhǎng)期攝入 氯霉素 能引起人骨髓造血機(jī)能的損傷而引發(fā)再生障礙性貧血； ?磺胺類能破壞人的造血系統(tǒng)； ?甾體激素 (如已烯雌酚 )能引起女性早熟、子宮癌和男性女性化； ?苯并咪唑類藥物能引起人體細(xì)胞染色體突變誘發(fā)孕婦產(chǎn)生畸形胎。 有毒有害物質(zhì)的殘留 ?指汞、鎘、鉛、砷、酚、氟等 ?在生物體內(nèi)的蓄積，引起組織器官病變或功能失調(diào)。 五、減少獸藥殘留危害 應(yīng)采取的措施 ?政府重視，強(qiáng)化監(jiān)管職能，加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)與檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè) ?大力發(fā)展 集約化 畜牧業(yè) ?建立畜禽產(chǎn)品綠色生產(chǎn)基地 ?繼續(xù)強(qiáng)化獸藥和添加劑的監(jiān)管力度 ?積極推進(jìn)本行業(yè)的衛(wèi)生注冊(cè)和體系認(rèn)證工作 THE END！ 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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