畜產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)與應(yīng)對(duì)課件-資料下載頁(yè)
2025-01-22 00:05本頁(yè)面
【正文】 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例都明確了畜牧獸醫(yī)部門(mén)可以到批發(fā)市場(chǎng)、超市監(jiān)督抽查，但沒(méi)有監(jiān)管市場(chǎng)而是反彈琵琶。 ? 有一個(gè)縣查出生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位出售飼喂瘦肉精，按法律進(jìn)行處罰，但 必須及時(shí)書(shū)面 移送公安機(jī)構(gòu)，否則就算瀆職。（行罰與司法銜接問(wèn)題） 2023/2/9 55 ? 山東省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全條例第二十九條 農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn) 企業(yè) 和農(nóng)民專業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織在其產(chǎn)品收獲、屠宰或者捕撈上市前，應(yīng)當(dāng)自行或者委托農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)其農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況進(jìn)行檢測(cè)，對(duì)經(jīng)檢測(cè)合格的，應(yīng)當(dāng)出具檢測(cè)合格證明，并隨貨附帶。經(jīng)檢測(cè)不合格的，不得銷售。 2023/2/9 56 ? 必須做到在畜牧獸醫(yī)部門(mén)受控狀態(tài) —— 哪個(gè)鄉(xiāng)村或養(yǎng)殖場(chǎng)戶一旦出現(xiàn)問(wèn)題不能說(shuō)不知道。 ? 如果不在受控之內(nèi)，對(duì)消費(fèi)者健康、市場(chǎng)、產(chǎn)業(yè)、出口等方面影響是很大的。 ? 杜絕有了問(wèn)題捂著，遇到問(wèn)題繞著的行為 。 二是本縣、鄉(xiāng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全現(xiàn)狀要有數(shù) 2023/2/9 57 注重三個(gè)環(huán)節(jié)： ?投入品 —— 客觀存在，依法查處； ?生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié) —— 任重道遠(yuǎn)，必須強(qiáng)力推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的力度； ?終端畜產(chǎn)品 —— 依法監(jiān)督，科學(xué)管理。 2023/2/9 58 ? 看文件 ，比誰(shuí)的制度更加完善； ? 看流程 ，比誰(shuí)的質(zhì)量保證體系更加健全； ? 看細(xì)節(jié) ，比誰(shuí)的管理更加嚴(yán)格規(guī)范； ? 看守法 ，比誰(shuí)的法律意識(shí)更強(qiáng)； ? 看終端 ，比誰(shuí)的質(zhì)量安全責(zé)任落實(shí)更加到位。 監(jiān)督做到“五看” ? 畜產(chǎn)品安全監(jiān)管檢測(cè)工作，要圍繞“ 一張票、一泡尿、一杯奶、一袋料、一副藥” 來(lái)開(kāi)展。 ? ? 一張票 ?，就是檢疫票。尤其要與商務(wù)等有關(guān)部門(mén)配合，嚴(yán)查屠宰病死豬肉違法行為。 ? ? 一泡尿 ?，就是繼續(xù)開(kāi)展養(yǎng)殖環(huán)節(jié)拉網(wǎng)式?瘦肉精?尿檢，屠宰環(huán)節(jié)加強(qiáng)宰后膀胱尿液的?瘦肉精?檢測(cè)。 ? ? 一杯奶 ?，就是繼續(xù)抓好生鮮乳和奶站監(jiān)管，繼續(xù)實(shí)施三聚氰胺和黃曲霉素同步快速檢測(cè)。 ? ? 一袋料 ?，就是加強(qiáng)飼料行業(yè)監(jiān)管，重點(diǎn)整治違禁添加和濫用藥物行為。 ? ? 一副藥 ?，就是切實(shí)提高獸藥質(zhì)量，杜絕在獸藥中添加?瘦肉精?等違禁物。 ?應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)輿情的六種心態(tài) ?一是“家丑不可外揚(yáng)”的面子心態(tài)； ?二是“沉默是金”的自保心態(tài)： ?三是“媒體可控” 的自負(fù)心態(tài)： ?四是“為民做主”的剛愎心態(tài)； ?五是 “不給領(lǐng)導(dǎo)添亂”的保鏢心態(tài)； ?六是“不惜一切代價(jià)”的維穩(wěn)心態(tài) 。 2023/2/9 62 ? 應(yīng)對(duì)媒體到訪我用五句話概括： ? 你說(shuō)的對(duì) —— 因?yàn)槲覀兪芸兀? ? 我們正在調(diào)查； ? 我們調(diào)查的情況與報(bào)道有出入； ? 我建議你到現(xiàn)場(chǎng)看一看； ? 電話別說(shuō)事，說(shuō)完不要拉家常； ? 政府保持沉默的過(guò)程正是謠言擴(kuò)散的過(guò)程。 ? 做到三個(gè)應(yīng)對(duì)：先下結(jié)論，查找依據(jù)，請(qǐng)專家說(shuō)話 . 媒體炒作一定要做到心中有數(shù) 2023/2/9 63 ?速度： 拖延只能火上添油。 ?態(tài)度： 言行傷害了公眾就要誠(chéng)懇道歉。 ?尺度： 以公眾利益優(yōu)先的尺度溝通。 2023/2/9 64 ?掌握原則： 向上請(qǐng)示口徑，向下了解情況，同級(jí)統(tǒng)一口徑，上網(wǎng)授索記者情況（真假好壞、個(gè)人情況）； ?三句話： 通過(guò)信息來(lái)引導(dǎo)輿論，控制局面；通過(guò)服務(wù)媒體獲得媒體支持； 快講事實(shí)，慎講原因。 2023/2/9 65 ?媒體既不是 敵人 (不要對(duì)媒體動(dòng)粗 。不要激怒媒體 ) ?媒體也不是 朋友 (不要對(duì)記者說(shuō)悄悄話 ) ?媒體是 挑戰(zhàn)者 (要有應(yīng)對(duì)媒體的策略 ) 2023/2/9 66 畜產(chǎn)品質(zhì)量安全 “ 四個(gè) ” 現(xiàn)象： ?成為公共媒體輿論焦點(diǎn)的看點(diǎn)； ?沒(méi)有成為人們消費(fèi)中的焦點(diǎn)； ?成為論道時(shí)候的熱點(diǎn)。 ?成為監(jiān)管中的難點(diǎn)。 2023/2/9 67 ? 防止急性中毒畜產(chǎn)品安全事件發(fā)生 —投毒； ? 防止?jié)撘?guī)則 —— 通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估； ? 防止 “ 個(gè)案 ” 炒作，各大媒體曝光，加強(qiáng)輿情監(jiān)控； ? 防止假信息 —— 專家說(shuō)事； ? 防止反復(fù)炒作； 2023/2/9 68 ? 食品安全是長(zhǎng)期的、復(fù)雜的、艱巨的綜合性社會(huì)問(wèn)題，需要系統(tǒng)性的解決辦法。 ? 要在法制的環(huán)境下，把消費(fèi)者的認(rèn)知、生產(chǎn)者對(duì)質(zhì)量的控制、媒體的輿論監(jiān)督和政府部門(mén)的有效管理有機(jī)地結(jié)合起來(lái)，一個(gè)都不能少，一個(gè)都不能弱。 ? ? 食品安全問(wèn)題是當(dāng)今世界所關(guān)注的重點(diǎn)，任何國(guó)家都不可能做到 ‘ 零風(fēng)險(xiǎn) ’ 。 ? 2023/2/9 69 演講完畢，謝謝觀看！
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