【正文】 應(yīng)握住杯柄，不能直接握杯。① 湯碗如有兩柄，可雙手握柄端起來喝；② 否則用湯勺舀喝。① 使用湯勺舀湯應(yīng)由近及遠（由內(nèi)及外）；② 從湯勺邊緣飲湯，喝時不要發(fā)出聲響；③ 喝完后，湯勺應(yīng)放進湯盤；若湯是用杯子盛　的，則將湯勺放到托盤上。交際喝湯禮儀交際 第四章 宴請禮儀 五、餐具使用禮儀（一）中餐餐具使用禮儀（二）西餐餐具使用禮儀　 ⒈ 西餐餐具的擺放方式　 ⒉ 西贊餐具的使用方式　　 ⑴ 酒　杯：　　 ⑵ 咖啡杯：　　 ⑶ 湯　碗：　　　　　　　　　 ⑷ 　勺　 : 　　　　　　　　　　　　　　　　 ⑸ 刀、叉： 不要因手溫而影響酒的特質(zhì)與味道。應(yīng)握住杯柄，不能直接握杯。① 湯碗如有兩柄，可雙手握柄端起來喝；② 否則用湯勺舀喝。① 使用湯勺舀湯應(yīng)由近及遠（由內(nèi)及外）；② 從湯勺邊緣飲湯，喝時不要發(fā)出聲響；③ 喝完后，湯勺應(yīng)放進湯盤；若湯是用杯子盛　的，則將湯勺放到托盤上。① 美洲式② 大陸式交際交際交際交際交際餐 具 握 姿 示 意 圖交際交際交際喬冠華的建議　　有一次，喬冠華路過巴黎，順訪法國。東道主外長在愛麗舍宮為來賓舉行極為優(yōu)雅的宴會。席間有一道菜是雞腿。大家都溫文爾雅、不聲不響地用錚亮的銀刀叉一點一滴地切著那塊雞腿，小口地往嘴里送。喬冠華從來不喜歡故作姿態(tài)，刻意扮演風(fēng)雅。他突然自然地對主人說： “ 西方人用刀叉吃大塊肉，實在不如我們東方人把肉切小了再燒方便。如果閣下允許，我想像你們平時在家中用手抓這只雞腿吃，不知閣下以為如何？ ” 法國外長也頗具外交幽默，他說： “ 閣下的建議實在太好了。既然如此，我建議我們大家都下手吧!” 一時，那拘謹(jǐn)?shù)臍夥兆兊檬只钴S，雙方的外交家都啃起自己盤中的雞腿。　　 （章含之 :《我與喬冠華》，中國青年出版社 1993年版第 76頁）交際周恩來 　陳　毅喬冠華儒雅端莊大氣幽默神采飛揚—— 　————新中國前三位外交部長的風(fēng)格交際五、餐具使用禮儀 第四章 宴請禮儀 六、宴請菜肴禮儀⒈ 突出 特色（民族特色、地方特色 …… ）⒉ 回避禁忌（民族禁忌、個人禁忌 …… ）⒊ 滿足愛好（投其所好）交際胡錦濤主席款待出席 2023年上海合作組織峰會各國元首的國宴　　這次宴會上，蒙古國總統(tǒng)、巴基斯坦總統(tǒng)、伊朗總統(tǒng)、印度總理、阿富汗總統(tǒng)、東盟、獨聯(lián)體領(lǐng)導(dǎo)人等座上嘉賓來自四面八方，信仰不同，飲食習(xí)慣各異，要讓他們滿意地坐下來一桌子吃飯，菜肴設(shè)計就要八面玲瓏。比如主菜，印度不吃牛肉，穆斯林不吃豬肉，所以最后決定做羊排，而且配上魚肉春卷，暗和中國古代傳統(tǒng)的魚羊配，具有中國特色。菜品設(shè)計也有好的寓意，如甜品做成冰雕和平鴿，象征世界和平。至于氣派就更不可少，冷菜用中式做法，西式擺盤，中西合璧立體布局，裝湯用龍飾回紋雕刻南瓜盅，造型是中國的傳統(tǒng)寶鼎，湯用老雞老鴨老鴿子煲 8小時，清澈見底卻味道濃郁，十足的皇家氣派。中國傳統(tǒng)的烤鴨也改良成了精致華美的樣子。交際案例分析 在一次宴會上，一位教授和他的夫人以及他的學(xué)生們在一起吃飯。其中一位學(xué)生是美國人，他宴請了教授和其他的同學(xué)。美國的學(xué)生坐在教授的對面，而其他的學(xué)生則是隨便坐。在吃飯的過程中，大家都在談?wù)撽P(guān)于中國與中國美國局勢的話題。 請指出宴會上正確和失禮之處。交際思考練習(xí) 如何做一名優(yōu)雅的就餐者？交際靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 五月 21五月 21Thursday, May 13, 2023雨中黃葉樹，燈下白頭人。 04:13:0104:13:0104:135/13/2023 4:13:01 AM1以我獨沈久，愧君相見頻。 五月 2104:13:0104:13May2113May211故人江海別，幾度隔山川。 04:13:0104:13:0104:13Thursday, May 13, 20231乍見翻疑夢，相悲各問年。 五月 21五月 2104:13:0104:13:01May 13, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 13 五月 20234:13:01 上午 04:13:01五月 211比不了得就不比，得不到的就不要。 。 五月 214:13 上午 五月 2104:13May 13, 20231行動出成果，工作出財富。 2023/5/13 4:13:0104:13:0113 May 20231做前，能夠環(huán)視四周；做時，你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 4:13:01 上午 4:13 上午 04:13:01五月 21沒有失敗，只有暫時停止成功！。 五月 21五月 21Thursday, May 13, 2023很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 04:13:0104:13:0104:135/13/2023 4:13:01 AM1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 五月 2104:13:0104:13May2113May211世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 04:13:0104:13:0104:13Thursday, May 13, 20231不知香積寺，數(shù)里入云峰。 五月 21五月 2104:13:0104:13:01May 13, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 13 五月 20234:13:01 上午 04:13:01五月 211楚塞三湘接，荊門九派通。 。 五月 214:13 上午 五月 2104:13May 13, 20231少年十五二十時，步行奪得胡馬騎。 2023/5/13 4:13:0104:13:0113 May 20231空山新雨后，天氣晚來秋。 4:13:01 上午 4:13 上午 04:13:01五月 21楊柳散和風(fēng)，青山澹吾慮。 五月 21五月 21Thursday, May 13, 2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 04:13:0104:13:0104:135/13/2023 4:13:01 AM1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 五月 2104:13:0104:13May2113May211越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 04:13:0104:13:0104:13Thursday, May 13, 20231知人者智，自知者明。勝人者有力，自勝者強。 五月 21五月 2104:13:0104:13:01May 13, 20231意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 13 五月 20234:13:01 上午 04:13:01五月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 五月 214:13 上午 五月 2104:13May 13, 20231業(yè)余生活要有意義，不要越軌。 2023/5/13 4:13:0104:13:0113 May 20231一個人即使已登上頂峰，也仍要自強不息。 4:13:01 上午 4:13 上午 04:13:01五月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告