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超市經(jīng)營管理培訓(xùn)講義-資料下載頁

2025-01-10 03:59本頁面
  

【正文】 的作用受到限制,組織不夠穩(wěn)定,發(fā)展規(guī)模和地域有局限性;3. 過于民主,決策遲緩,競爭力受影響。自愿連鎖( 3)優(yōu)缺點(二)連鎖經(jīng)營的類型和特點特許連鎖 ( 1)含義v 特許連鎖( Franchise Chain簡稱 FC) ,又稱合同連鎖、加盟連鎖或契約聯(lián)合店。 v 特許連鎖有兩種類型。一種是經(jīng)營特許權(quán)加盟型,又稱商業(yè)轉(zhuǎn)讓型特許加盟經(jīng)營,即主導(dǎo)型企業(yè)將其擁有的經(jīng)營技術(shù)、配方、訣竅等授給加盟者的方式;另 一種是商品和商標(biāo)特許權(quán)加盟型,又稱產(chǎn)品轉(zhuǎn)讓型特許加盟經(jīng)營,即主導(dǎo)型企 業(yè)將其擁有的專門商品、商號、商標(biāo)的經(jīng)銷權(quán)和使用權(quán)授予加盟者的方式。 ( 2) 特征組織結(jié)構(gòu)中設(shè)一個總部和許多個加盟店核心是特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓經(jīng)濟(jì)關(guān)系紐帶是特許授權(quán)經(jīng)濟(jì)合同所有權(quán)是分散的,經(jīng)營權(quán)是集中的總部與加盟店是縱向聯(lián)系,加盟店之間沒有橫向聯(lián)系3“S”原則:標(biāo)準(zhǔn)化原則(standardization) 、專業(yè)化(specialization) 、 簡單化( Simplification) (二)連鎖經(jīng)營的類型和特點優(yōu)點1. 總部方面:節(jié)約成本,擴(kuò)大規(guī)模,搶占市場;融資的功能;風(fēng)險分擔(dān);無形資產(chǎn)轉(zhuǎn)讓,增強(qiáng)公司實力;2. 投資者方面;沒有經(jīng)營商店經(jīng)驗的一般人,也能經(jīng)營商店;減少失敗的危險性;較少的資本就能開展事業(yè)活動;能實施影響力大的促銷策略;3. 社會方面;可擴(kuò)大參與事業(yè)的機(jī)會;可促使經(jīng)濟(jì)活躍化;可促進(jìn)中小企業(yè)的發(fā)展和加強(qiáng)競爭力;可擴(kuò)大就業(yè)機(jī)會。缺點1. 總部方面: 隨著加盟數(shù)量增加,統(tǒng)一性會削弱;連續(xù)的指導(dǎo)與援助要花費一定的人力和費用;加盟店的無所謂態(tài)度會削弱特許連鎖整體的活力;2. 投資者方面;會增強(qiáng)依賴性,放松經(jīng)營和銷售的努力;經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化束縛了更好方法的開發(fā)和采用;總部變更方針時,加盟店無權(quán)參與;3. 社會方面;如果總部力量弱,加盟店可能在價格服務(wù)上給消費者帶來不利影響;濫用特許連鎖帶來的交易的不穩(wěn)定,會給消費者帶來不良影響。 特許連鎖( 3)優(yōu)缺點(二)連鎖經(jīng)營的類型和特點連鎖經(jīng)營類型的比較連鎖形態(tài) 正規(guī)連鎖 特許連鎖 自愿連鎖決策 總部作出 以總部為主,加盟店為輔參考總部旨意,分店有較大自主權(quán)資金 總部出資 加盟店出資 加盟店出資經(jīng)營權(quán) 非獨立 獨立 獨立分店經(jīng)理 總部任命 加盟店主 加盟店主商品來源 經(jīng)由總部供應(yīng) 經(jīng)由總部供應(yīng) 大部分經(jīng)由總公司,部分自己進(jìn)貨價格管理制 總部規(guī)定 原則上總部規(guī)定 自由促銷 總部統(tǒng)一實施 總部統(tǒng)一實施 自由加入總部與分店關(guān)系 完全一體 經(jīng)營理念共同體 任意共同體分店建議對總部影響 無 小 大分店上繳總部指導(dǎo)費 無 5%以上 5%以下合同約束力 總部規(guī)定 強(qiáng)硬 松散合同規(guī)定加盟時間 無 多為 5年以上 多為 1年外觀形象 完全一致 完全一樣 基本一樣(三)超市的連鎖經(jīng)營連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢與風(fēng)險( 1)連鎖經(jīng)營的優(yōu)勢 v 經(jīng)營技術(shù)開發(fā)的專業(yè)化,有利于店鋪經(jīng)營水平的提高;v 統(tǒng) 一化的 經(jīng)營 與管理,有利于降低企 業(yè) 的 經(jīng)營 成本;v 連鎖經(jīng)營 有利于提高零售 業(yè) 的地位,有利于指 導(dǎo) 生 產(chǎn) , 組織 適 銷對 路的商品;v 連鎖經(jīng)營 有利于減少商 業(yè) 投 資風(fēng)險 ;v 標(biāo) 準(zhǔn)化的 經(jīng)營 ,有利于改善服 務(wù) , 擴(kuò) 大 銷 售。( 2)連鎖經(jīng)營的風(fēng)險v 經(jīng)營 者 風(fēng)險 ;v 市 場風(fēng)險 ;v 總 部指 導(dǎo) 不利及信息 傳遞 、廣告宣 傳 出 現(xiàn) 偏差等 帶 來的 風(fēng)險 。(三)超市的連鎖經(jīng)營連鎖經(jīng)營的作用( 1)擴(kuò)大規(guī)模效益 v 連鎖經(jīng)營的 “五統(tǒng)一原則 ”使企業(yè)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化,快速有效地擴(kuò)大網(wǎng)點規(guī)模和市場區(qū)域,其效果類似于用流水線替代手工作坊; v 連鎖經(jīng)營把分散的經(jīng)營個體組合成一個規(guī)模龐大的網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營結(jié)構(gòu) ,通過總部集中采購和集中配送 ,節(jié)約了大量進(jìn)貨成本和運營成本。 ( 2)擴(kuò)大流通v 商 業(yè)資 本的集聚與流通 規(guī) 模的 擴(kuò) 大;v 經(jīng)營 技 術(shù) 的 優(yōu) 化與流通 規(guī) 模的 擴(kuò) 大;v 聯(lián) 合 優(yōu)勢 的 發(fā)揮 與流通 規(guī) 模的 擴(kuò) 大。( 3)最大限度地分享 資 源v 通 過軟 件的有效 組 合使企 業(yè) 內(nèi)部有限的 經(jīng)濟(jì)資 源得以充分利用;v 連鎖經(jīng)營 的 優(yōu)勢 存在,迫使其 競 爭者采取相 應(yīng) 的 經(jīng)營對 策,從而引起社會自愿充足,使社會 資 源不斷 優(yōu) 化。(三)超市的連鎖經(jīng)營連鎖經(jīng)營的作用( 4)銜接生產(chǎn)與消費 v 專業(yè)化經(jīng)營與分散化設(shè)點相結(jié)合; v 集中進(jìn)貨與分散銷售相結(jié)合。 ( 5)創(chuàng)造新的消費文化v 大眾消 費 與 創(chuàng) 造消 費 ;v “ 文化 ” 消 費 與 創(chuàng) 造消 費 。我國超市業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營( 1)超市是我國零售 業(yè) 的首 選 模式v 超市代表 現(xiàn) 代零售 業(yè) 先 進(jìn) 的 銷 售方式;v 超市代表 現(xiàn) 代零售 業(yè) 的 規(guī) 模 經(jīng)濟(jì) 性;v 超市 給 消 費 者 帶 來更多的利益。( 2) 發(fā) 展超市必 須實 行 連鎖經(jīng)營靜夜四無鄰,荒居舊業(yè)貧。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023雨中黃葉樹,燈下白頭人。 05:46:0305:46:0305:461/22/2023 5:46:03 AM1以我獨沈久,愧君相見頻。 一月 2105:46:0305:46Jan2122Jan211故人江海別,幾度隔山川。 05:46:0305:46:0305:46Friday, January 22, 20231乍見翻疑夢,相悲各問年。 一月 21一月 2105:46:0305:46:03January 22, 20231他鄉(xiāng)生白發(fā),舊國見青山。 22 一月 20235:46:03 上午 05:46:03一月 211比不了得就不比,得不到的就不要。 。 一月 215:46 上午 一月 2105:46January 22, 20231行動出成果,工作出財富。 2023/1/22 5:46:0305:46:0322 January 20231做前,能夠環(huán)視四周;做時,你只能或者最好沿著以腳為起點的射線向前。 5:46:03 上午 5:46 上午 05:46:03一月 21沒有失敗,只有暫時停止成功!。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023很多事情努力了未必有結(jié)果,但是不努力卻什么改變也沒有。 05:46:0305:46:0305:461/22/2023 5:46:03 AM1成功就是日復(fù)一日那一點點小小努力的積累。 一月 2105:46:0305:46Jan2122Jan211世間成事,不求其絕對圓滿,留一份不足,可得無限完美。 05:46:0305:46:0305:46Friday, January 22, 20231不知香積寺,數(shù)里入云峰。 一月 21一月 2105:46:0305:46:03January 22, 20231意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22 一月 20235:46:03 上午 05:46:03一月 211楚塞三湘接,荊門九派通。 。 一月 215:46 上午 一月 2105:46January 22, 20231少年十五二十時,步行奪得胡馬騎。 2023/1/22 5:46:0305:46:0322 January 20231空山新雨后,天氣晚來秋。 5:46:03 上午 5:46 上午 05:46:03一月 21楊柳散和風(fēng),青山澹吾慮。 一月 21一月 21Friday, January 22, 2023閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 05:46:0305:46:0305:461/22/2023 5:46:03 AM1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 一月 2105:46:0305:46Jan2122Jan211越是無能的人,越喜歡挑剔別人的錯兒。 05:46:0305:46:0305:46Friday, January 22, 20231知人者智,自知者明。勝人者有力,自勝者強(qiáng)。 一月 21一月 2105:46:0305:46:03January 22, 20231意志堅強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 22 一月 20235:46:03 上午 05:46:03一月 211最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 一月 215:46 上午 一月 2105:46January 22, 20231業(yè)余生活要有意義,不要越軌。 2023/1/22 5:46:0305:46:0322 January 20231一個人即使已登上頂峰,也仍要自強(qiáng)不息。 5:46:03 上午 5:46 上午 05:46:03一月 21MOMODA POWERPOINTLorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blandit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis ut cursus. 感謝您的下載觀看專 家告 訴
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