【正文】 %，可適當降低日糧中鈣的水平，添加陰離子鹽產(chǎn)品，促進泌乳后日糧鈣吸收和代謝，不補喂食鹽。泌乳早期（分娩～產(chǎn)后 21天）飼養(yǎng)應(yīng)注意產(chǎn)前、產(chǎn)后日糧轉(zhuǎn)換，分娩后視食欲、消化、惡露、乳房狀況，每頭每天增加 ，自由采食干草。提高日糧鈣水平，每千克日糧干物質(zhì)含鈣 %，磷 %，精粗比為以 40∶60為宜。喂 TMR日糧時，應(yīng)按泌乳牛日糧配方供給，并根據(jù)食欲狀況逐漸增加飼喂量。奶牛的標準化飼養(yǎng)管理 成母牛各階段的飼養(yǎng)管理泌乳盛期（產(chǎn)后 21天～ 100天）飼養(yǎng)日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)從占體重的 %～ %逐漸增加到%以上。粗蛋白水平 16%～ 18%，鈣 %，磷 %。精粗比由40∶60逐漸過渡到 60∶40。應(yīng)多飼喂優(yōu)質(zhì)干草，對體重降低嚴重的牛適當補充脂肪類飼料（如全棉籽、膨化大豆等）并多補充 VA、 VD、 VE和微量元素，飼喂小蘇打等緩沖劑以保證瘤胃內(nèi)環(huán)境平衡。應(yīng)適當增加飼喂次數(shù)，運動場采食槽應(yīng)有充足補充料和舔磚供應(yīng)。泌乳中期（產(chǎn)后 101～ 200天）飼養(yǎng)日糧干物質(zhì)采食量應(yīng)占體重 %～ %，粗蛋白 13%，鈣%，磷 %，精粗比以 40∶60為宜。泌乳后期（產(chǎn)后 201天 — 停奶）飼養(yǎng)日糧干物質(zhì)應(yīng)占體重的 %～ %，粗蛋白水平 12%，鈣%，磷 %，精粗比以 30∶70為宜。調(diào)控好精料比例，防止奶牛過肥奶牛 不同 季的飼養(yǎng)管理夏 季日糧 應(yīng) 適當提高 營 養(yǎng) 濃 度，降低 飼 料中粗 纖維 含量，增加精料和蛋白 飼 料比例，并補 喂 塊 根、 塊 莖 類飼 料，保 證 充足 飲 水；冬季日糧 營 養(yǎng)要豐富，增加能量 飼 料，可有效地提高 產(chǎn) 奶量 13%和增 強 牛體抗寒能力。實際 生 產(chǎn) 中，一般先用少量水把粉狀精料沖稀，將疙瘩研開，待 鍋 內(nèi)水沸 騰 后倒入， 攪拌至開 鍋 510min即可，料水比例 為 1： 1015，粥中可加入少 許 食 鹽 ，以增加適口性。奶牛疾病防治標準化? 衛(wèi)生與防疫? 防疫? 防疫總則奶牛場應(yīng)貫徹 “以防為主，防治結(jié)合 ”的方針 。 奶牛場日常防疫的目的是防止疾病的傳入或發(fā)生，控制傳染病和寄生蟲病的傳播。? 防疫措施奶牛場應(yīng)建立出入登記制度，非生產(chǎn)人員不得進入生產(chǎn)區(qū)，謝絕參觀。職工進入生產(chǎn)區(qū)，穿戴工作服經(jīng)過消毒間，洗手消毒后方可入場。奶牛場員工每年必須進行一次健康檢查，如患傳染性疾病應(yīng)及時在場外治療，痊愈后方可上崗。新招員工必須經(jīng)健康檢查，確認無結(jié)核病與其他傳染病。奶牛場員工不得互串車間，各車間生產(chǎn)工具不得互用。奶牛場不得飼養(yǎng)其他畜禽，特殊情況需要飼養(yǎng)狗的，應(yīng)加強管理，并實施防疫和驅(qū)蟲處理，禁止將畜禽及其產(chǎn)品帶入場區(qū)。? 定點堆放牛糞，定期噴灑殺蟲劑，防止蚊蠅孳生。死亡牛只應(yīng)作無害化處理，尸體接觸的器具和環(huán)境作好清潔及消毒工作。淘汰及出售牛只應(yīng)經(jīng)檢疫并取得檢疫合格證明后方可出場。運牛車輛必須經(jīng)過嚴格消毒后進入指定區(qū)域裝車。當奶牛發(fā)生疑似傳染病或附近牧場出現(xiàn)烈性傳染病時，應(yīng)立即采取隔離封鎖和其他應(yīng)急措施。奶牛疾病防治標準化? 消毒? 消毒劑消毒劑應(yīng)選擇對人、奶牛和環(huán)境比較安全、沒有殘留毒性，對設(shè)備沒有破壞和不傷害牛只體表及在牛體內(nèi)不應(yīng)產(chǎn)生有害積累的消毒劑。? 消毒方法噴霧消毒、浸液消毒、紫外線消毒、噴灑消毒、熱水消毒。? 消毒制度建立消毒制度，對養(yǎng)殖場（小區(qū)）的環(huán)境、牛舍、用具、外來購牛、來往人員、生產(chǎn)（擠奶、助產(chǎn)、配種、注射治療及任何對奶牛進行接觸操作）前等進行消毒。奶牛疾病防治標準化? 免疫? 奶牛場應(yīng)根據(jù)《中華人民共和國動物防疫法》及其配套法規(guī)的要求，結(jié)合當?shù)貙嶋H情況，對規(guī)定疫病和有選擇的疫病進行預(yù)防接種工作，并注意選擇適宜的疫苗、免疫程序和免疫方法。? 檢疫? 牛場應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定和當?shù)匦竽莲F醫(yī)主管部門的具體要求，對結(jié)核、布魯氏菌病等傳染性疾病進行定期檢疫。奶牛疾病防治標準化? 奶牛保健? 乳房衛(wèi)生保健 應(yīng)經(jīng)常保持乳房清潔，注意清除損傷乳房的隱患。擠奶時清洗乳房的水和毛巾必須清潔，水中可加 %漂白粉或 3%～ 4%的次氯酸鈉等，毛巾要消毒。擠奶后，每個乳頭要立即藥浴，可用 3%~4%的次氯酸鈉（現(xiàn)配）。停奶前 10天監(jiān)測隱性乳房炎，陽性或臨床乳房炎必須治療，在停奶前 3天再監(jiān)測 2次，陰性方可停奶。擠奶人員、擠奶器等工具一定要做好清洗消毒工作。先擠健康牛后擠病牛（用具專用）。對患有嚴重乳房炎的奶牛，可淘汰處理。? 蹄部衛(wèi)生保健 牛舍、運動場地面應(yīng)保持平整、干凈、干燥。保持牛蹄清潔、清除趾間污物或用水清洗（夏天）。要堅持定期消毒。用 4%硫酸銅液噴灑浴蹄，夏、秋季每隔 5～ 7天消毒 1～ 2次，冬天可適當延長間隔。堅持每年對全群牛只肢蹄普查一次，對蹄變形牛于春、秋季節(jié)統(tǒng)一修整。對蹄病患牛及時治療，促進痊愈。堅持供應(yīng)平衡日糧，以防蹄葉炎發(fā)生。奶牛疾病防治標準化? 營養(yǎng)代謝病監(jiān)控 高產(chǎn)牛在停奶時和產(chǎn)前 10天左右作血樣抽樣檢查，測定有關(guān)生理指標。應(yīng)定期監(jiān)測酮體，產(chǎn)前 1周，產(chǎn)后一月內(nèi)每隔 1～ 2日監(jiān)測一次，發(fā)現(xiàn)異常及時采取治療措施。加強臨產(chǎn)牛監(jiān)護，對高產(chǎn)、體弱、食欲不振的牛在產(chǎn)前一周可適當補充20%葡萄糖酸鈣 1～ 3次，增加抵抗力。注意奶牛高產(chǎn)時的護理，在產(chǎn)奶高峰時，可在日糧中添加碳酸氫鈉 %（加入精料中）。每年隨機抽檢 30～ 50頭高產(chǎn)牛作血鈣、血磷監(jiān)測。奶牛疾病防治標準化? 獸藥 使用準 則? 1禁止在 飼 料及 飼 料 產(chǎn) 品中添加未 經(jīng) 國家 獸 醫(yī)行政主管部 門 批準的 獸藥品種，特 別 是影響奶牛生殖的激素 類藥 、具有雌激素 類 似功能的物 質(zhì) 、催眠 鎮(zhèn) 靜 藥 和 腎 上腺素能 藥 等 獸藥 。? .2允 許 使用符合 規(guī) 定的用于奶牛疾病 預(yù) 防和治 療 的中 藥 材和中成 藥 。允許 使用符合 規(guī) 定的 鈣 、磷、硒、 鉀 等 補 充 藥 ，酸堿平衡 藥 ，體液 補 充 藥， 電 解 質(zhì)補 充 藥 ，血容量 補 充 藥 ，抗 貧 血 藥 ， 維 生素 類藥 ，吸附 藥 ，瀉 藥 ， 潤 滑 劑 ，酸化 劑 ，局部止血 藥 ，收 斂藥 和助消化 藥 。? .3允 許 使用國家 獸藥 主管部 門 批準的抗菌 藥 、抗寄生蟲 藥 和生殖激素類藥 ，但 應(yīng)嚴 格遵守 規(guī) 定的 給藥 途徑、使用 劑 量、 療 程和注意事 項 。嚴 格遵守休 藥 期的 規(guī) 定。未 規(guī) 定休 藥 期的品種， 應(yīng) 遵守奶 廢 棄不少于 7天的 規(guī) 定，抗寄生蟲 藥 外用 時 注意避免 污 染牛奶。? 4慎用作用于神 經(jīng) 系 統(tǒng) 、循 環(huán) 系 統(tǒng) 、呼吸系 統(tǒng) 、泌尿系 統(tǒng) 的 獸藥 及其他獸藥 。? 5建立并保存奶牛的免疫程序 記錄 ；建立并保存患病奶牛的治 療記錄 ，包括患病奶牛的畜號或其他 標 志、 發(fā) 病 時間 及癥狀、治 療 用 藥 的 過 程、治 療時間 、 療 程、所用 藥 物商品名稱及有效成分 。標準化奶牛場的設(shè)計選址與布局（一）養(yǎng)殖場選址位于法律、法規(guī)明確規(guī)定的禁養(yǎng)區(qū)以外，背風(fēng)向陽，通風(fēng)良好，給排水方便。（二）養(yǎng)殖場距主要交通干線和居民區(qū)的距離滿足防疫要求，取得動物防疫條件合格證。交通方便，有穩(wěn)定水、電供應(yīng)，水質(zhì)符合國家有關(guān)標準。（三）養(yǎng)殖場附近應(yīng)有條件獲得足夠的青粗飼料供應(yīng)。（四）養(yǎng)殖場的整個功能區(qū)布局合理，分為生產(chǎn)區(qū)、管理區(qū)、廢棄物及無害化處理區(qū)三大部分，管理區(qū)和生產(chǎn)區(qū)應(yīng)處在上風(fēng)向，廢棄物及無害化處理區(qū)應(yīng)處于下風(fēng)向。標準化奶牛場的設(shè)計二、 設(shè)施與設(shè)備（一）奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)有車輛消毒池、更衣消毒室、獸醫(yī)室、隔離區(qū)、病死牛無害化處理設(shè)施等獸醫(yī)防疫設(shè)施。（二）奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)有擠奶廳、飼料加工或貯存間、檔案資料室、青貯窖等生產(chǎn)及管理配套設(shè)施。（三）養(yǎng)殖場應(yīng)有污水排放、糞便堆放及無害化處理設(shè)施等，內(nèi)部凈道和污道要嚴格分開，凈道主要用于奶牛周轉(zhuǎn)、飼養(yǎng)員行走和運料等，污道主要用于糞污等廢棄物出場。（四）圈舍朝向、規(guī)格、及各棟圈舍距離合乎國家有關(guān)標準及規(guī)范要求，有充足的運動場區(qū)。（五）奶牛養(yǎng)殖場應(yīng)有擠奶設(shè)備、牛奶貯存及運輸設(shè)備、青粗飼料加工調(diào)制設(shè)備、獸醫(yī)診療器械等必要的設(shè)備。二標準化奶牛場的設(shè)計? 三、管理及防疫? （ 一）奶牛養(yǎng)殖 場 有集中 統(tǒng) 一的生 產(chǎn) 管理制度、防疫消毒制度、檔案管理制度和科學(xué)合理的 飼 養(yǎng)管理 規(guī) 范。? （二）奶牛養(yǎng)殖 場 建立 規(guī) 范的檔案和生 產(chǎn)記錄 ，內(nèi)容包括：奶牛配種、系 譜 、分娩、牛只 變動 、 飼 料、 獸 醫(yī)防疫及用 藥 、 產(chǎn) 奶量、牛奶 質(zhì) 量等。? （三）養(yǎng)殖 場 內(nèi)有足 夠 數(shù)量的管理及技 術(shù) 服 務(wù) 人 員 ，所有人 員應(yīng) 符合從業(yè) 健康及技能要求。? （四）奶牛養(yǎng)殖 場 有符合本 場實際 的免疫程序，消毒防疫措施符合 獸 醫(yī)衛(wèi) 生要求，并做好防疫 記錄 。? （五） 擠 奶 廳 配有相 應(yīng)擠 奶能力的 擠 奶 設(shè)備 及牛奶 儲 存 設(shè)備 ，牛只消 潔、 擠 奶 設(shè)備 清洗消毒、 擠 奶 過 程管理、牛奶冷卻與 儲 存程序 應(yīng) 科學(xué)合理，符合 衛(wèi) 生要求。? （六）奶牛養(yǎng)殖 場應(yīng) 有與養(yǎng)殖 規(guī) 模相適 應(yīng) 的 飼 草料供 應(yīng) 方案， 飼 草 飼 料來源清楚、 質(zhì) 量可靠，添加 劑 使用符合有關(guān) 標 準，每年每 頭 成母牛 應(yīng) 有不少于 7立方米青 貯飼 料，可采用集中青 貯 或分 戶 青 貯 的方式自行 設(shè)計 和安排。標準化奶牛場的設(shè)計? 四、 環(huán) 保要求? （ 一）奶牛養(yǎng)殖 場 周 邊 、 場 內(nèi)道路兩旁 應(yīng) 有 綠 化措施。? （二）奶牛養(yǎng)殖 場污 水和 糞 便 應(yīng)進 行集中 處 理，其處 理能力、有機 負 荷和 處 理效益 應(yīng) 根據(jù)建 場規(guī) 模 計算和 設(shè)計 ， 處 理后 應(yīng) 符合《畜禽養(yǎng)殖 業(yè)污 染物排放標 準》（ GB18596）。? （三）奶牛養(yǎng)殖 場糞污 無害化 處 理工 藝應(yīng) 因地制宜選擇 達 標 排放技 術(shù) 模式或 綜 合利用技 術(shù) 模式。? 標準化奶牛場的設(shè)計? 牛舍? 1牛舍 類 型? 按開放程度分 為 全開放式牛舍、半開放式牛舍和封 閉 式 牛舍。? 全開放式牛舍外 圍護結(jié) 構(gòu)全開放， 結(jié) 構(gòu) 簡單 ，無 墻 、柱、梁， 頂棚 結(jié) 構(gòu) 堅 固。一般在我國中部和北方等氣候干燥的地區(qū)采用 較 多。? 半開放式牛舍三面有 墻 ，向陽一面敞開，有 頂 棚，在敞開一 側(cè)設(shè) 有圍欄 。牛舍的敞開部分在冬季可以遮 攔 封 閉 ，適宜于南方地區(qū)。? 封 閉 式牛舍有四壁、屋 頂 ，留有 門 窗，目前在我國各地區(qū)采用 較 多。? 另外，按屋 頂結(jié) 構(gòu)分 為鐘 樓式、半 鐘 樓式、雙坡式和 單 坡式等；按奶牛在舍內(nèi)的排列方式分 為單 列式、雙列式、三列式或四列式等。? 2基 礎(chǔ)應(yīng) 有足 夠 強 度和 穩(wěn) 定性， 堅 固，防止地基下沉、塌陷和建筑物 發(fā) 生裂 縫傾 斜。具 備 良好的清 糞 排 污 系 統(tǒng) 。? 3墻 壁要求 堅 固 結(jié)實 、抗震、防水、防火，具有良好的保溫和隔熱 性能，便于清洗和消毒，多采用 磚墻 并用石灰粉刷。標準化奶牛場的設(shè)計? 4屋 頂 能防雨水、 風(fēng) 沙侵入，隔 絕 太陽 輻 射。要求 質(zhì)輕 、 堅固耐用、防水、防火、隔 熱 保溫；能抵抗雨雪、 強 風(fēng) 等外力因素的影響。? 5地面牛舍地面要求致密 堅實 ，不打滑，有 彈 性，便于清洗消毒，具有良好的清 糞 排 污 系 統(tǒng) 。? 6牛床牛床 應(yīng) 有一定的坡度，有一定厚度的 墊 料，沙土、 鋸末或碎秸 稈 可作 為墊 料，也可使用橡膠 墊層 。泌乳牛的牛床面 積 （ ～ ） （ ～ ）平方米， 圍產(chǎn) 期牛的牛床面 積 （ ～ ） （ ～ ）平方米，青年母牛的牛床面 積 （ ～ ） ，育成牛的牛床面 積 （～ ） 。 犢 牛的牛床面 積 。? 7門 牛舍 門 高不低于 2米， 寬 ～ ，坐北朝南的牛舍，東 西 門對 著中央通道，百 頭 成年乳牛舍通到運 動場 的 門 不少于 2～ 3個。標準化奶牛場的設(shè)計? 8窗能 滿 足良好的通 風(fēng)換 氣和采光。窗 戶 面 積 與舍內(nèi)地面面 積 之比，成乳牛 為 1∶12，小牛 為 1∶10～ 14。一般窗 戶寬為 ～ 3米，高 ～，窗臺距地面 。? 9牛 欄 分 為 自由臥 欄 和拴系式牛 欄 兩種。自由臥 欄 的隔 欄結(jié) 構(gòu)主要有懸 臂式和 帶 支腿式，一般使用金屬材 質(zhì)懸 臂式隔 欄 。拴系 飼 養(yǎng)根據(jù)拴系方式不同分 為鏈 條拴系和 頸 枷拴系，常用 頸 枷拴系，有金屬和木制兩種。? 10牛舍的建筑工 藝 要求? 成乳牛舍可采用雙坡雙列式或 鐘 樓、半 鐘 樓式雙列式。雙列式又分 對頭 式與 對 尾式兩種。 飼 料通道、 飼 槽、 頸 枷、 糞 尿溝的尺寸大小 應(yīng) 符合奶牛生理和生 產(chǎn) 活 動 的需要。? 青年牛、育成牛舍多采用 單 坡 單 列敞開式。根據(jù)牛群品種、個體大小及需要來確定牛床、 頸 枷、通道、 糞 尿溝、 飼 槽等的尺寸和 規(guī) 格。? 犢 牛舍多采用封 閉單 列式或雙列式；初生至斷奶前 犢 牛宜采用 犢 牛 島飼 養(yǎng)。　 11通道 連 接牛舍、運 動場 和 擠 奶 廳 的通道 應(yīng)暢 通，地面不打滑，周圍欄 桿及其他 設(shè) 施無尖 銳 突出物。標準化奶牛場的設(shè)計? 運 動場? 1面 積 成年乳牛的運 動場 面 積應(yīng)為 每 頭 25～ 30平方米；青年牛的運 動場 面 積應(yīng)為 每 頭 20～ 25平方米；育成牛的運 動場 面積應(yīng)為 每 頭 15～ 20平方米； 犢 牛的運 動場 面 積應(yīng)為 每 頭 8～10平方