基礎(chǔ)工作培訓(xùn)-資料下載頁
2025-01-07 01:59本頁面
【正文】 ? 提供服務(wù)不及時；? 不尊重顧客；? 設(shè)備不良與故障? 工作不負責任? 產(chǎn)品不佳? 其他原因基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程處理投訴原則? 承認客人投訴的 事實? 表示同情和歉意? 同意客人要求并決定采取措施? 不要中途插話? 讓客人把話說完? 說話語氣要平和 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程處理投訴原則? 摘要性重復(fù)客人的意見? 真心誠意地幫助客人解決問題? 不與客人爭論：? 不損害企業(yè)的利益? 靈活性 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程減少投訴措施? 找出經(jīng)常投訴的問題? 制定服務(wù)差錯記錄制度，建立投訴檔案? 加強對員工培訓(xùn)? 與員工績效考核結(jié)合，制定員工獎懲制度? 加強設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)維護基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程討論? 如果問題出現(xiàn)在投訴的游客身上你該如何處理；? 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程第九章突發(fā)事件的處理 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程?突然停電的處理?客人死亡的處理?客人進餐提出退菜處理?酒醉客人的處理?客人報失處理?客人損壞物品的處理?游人打架處理基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程第十章如何處理員工間的沖突 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程清楚員工沖突起因? 人的個性差異? 對有限資源的爭奪? 角色沖突? 追逐權(quán)力基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程清楚員工沖突起因基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程目標沖突? 情感沖突? 崗位職責沖突基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程討論員工沖突的危害? 破壞員工團結(jié)協(xié)作的局面? 削弱員工的責任心? 打擊員工的工作熱情和積極性? 它妨礙工作的順利進行? 它引起猜疑和不信任，服務(wù)質(zhì)變差? 它使服務(wù)效率降低基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程處理沖突的技巧? 較少公開沖突；? 減少沖突的步驟；? 消除沖突；基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程較少公開沖突? 預(yù)料? 意識到但不明說不同意見? 討論? 公開爭論? 公開沖突 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程減少沖突的步驟? 安排和維持低水平的沖突、低壓力的氣候，并以合作為總準則；? 沖突陷于孤立，使它成為單個的，對具體任務(wù)的爭議或一些有關(guān)的爭議。? 幫助參加者使用一個合理的解決問題的模型或程序，去找出一個切實可行的妥協(xié)?；A(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程消除沖突? 調(diào)停? 妥協(xié) ? 調(diào)動員工積極性 ? 與員工達成協(xié)議 ? 站在員工的立場上著想 ? 領(lǐng)班要向員工解釋你將采取的解決問題的方法 基礎(chǔ)工作培訓(xùn)班 — 領(lǐng)班教程
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