【正文】
除漬威 ” 與熱水10毫升 /1公斤比例溶液刷洗機(jī)器外部堿印。 ( 3)用清水洗至潔凈無異物,然后用干布擦凈,敞開門晾干。 (4)每天工作結(jié)來后擦洗一次。 軟件 ?主要按星級酒店所要求的服務(wù)項(xiàng)目與服務(wù)內(nèi)容所組成。 ?飯店品牌、位置與交通便捷。 ?按客人的需求制定項(xiàng)目的總類。 ?按酒店的標(biāo)準(zhǔn)所制定的服務(wù)規(guī)程。 較難改變的品牌與位置 ?飯店品牌的重要性 (客人要求與身份相配 ) ?位置 (交通便捷、出行方便 ) 按客人的需求制定項(xiàng)目的總類 ?除星級標(biāo)準(zhǔn)外,增設(shè)酒店主要客源的的需求項(xiàng)目。 (例商務(wù)客人的信息服務(wù) ) ?增加報(bào)紙及電視頻道 ?上網(wǎng)及速度 ?手機(jī)信號通暢 ?留言及傳接電話 數(shù) 據(jù) 管 理 ?酒店業(yè)的產(chǎn)品是一種無形的產(chǎn)品,在管理過程中容易產(chǎn)生漠糊的界線,不容易量化,數(shù)據(jù)化管理能夠很好的彌補(bǔ)這個(gè)缺陷,國外管理集團(tuán)的管理很重要的一個(gè)方面,就是取決于數(shù)據(jù)分析,與數(shù)據(jù)管理。 菜 單 分 析 表 菜 品 分 析 其它應(yīng)該進(jìn)行的數(shù)據(jù)分析 ?銷售排行榜 ?人均創(chuàng)利 ?勞動生產(chǎn)率 ?費(fèi)用率 ?能耗率 ?破損率 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH