包裝印刷軟塑包裝材料的阻隔性和食品安全-資料下載頁(yè)
2025-01-01 05:33本頁(yè)面
【正文】 W3 W4 W5 W6 (plate epoxyed)瓶蓋填片材料的差異可造成從瓶蓋處不同程度的滲透和微量漏氣 . 土豆片軟包裝袋的困惑o 土豆片 某食品公司新產(chǎn)品之一 ,沖氮渡鋁膜軟包裝o 未過(guò)保質(zhì)期 , 但客戶發(fā)現(xiàn)土豆片已出現(xiàn)異味 ,已明顯地變質(zhì) .o 廠家在裝袋前測(cè)定空袋子 ,各項(xiàng)指標(biāo)合格 .l 這是什么回事 ?我們的觀察方法 …o 把產(chǎn)品取出 ,把袋子剪開(kāi)o 關(guān)掉日光燈 ,在黑暗中開(kāi)一小臺(tái)燈o 把展開(kāi)的袋子對(duì)著光源 …….? ? twinkle, twinkle, little stars… ?運(yùn)輸過(guò)程中土豆片對(duì)袋子損壞我們的建議 ……o 對(duì)裝有硬質(zhì)食品的軟包裝袋 , 其合格與否應(yīng)考核更嚴(yán)格的指標(biāo)o 用如下儀器對(duì)包裝材料進(jìn)行揉搓扭曲處理后再測(cè)定阻隔性是否合格 成型包裝體測(cè)定的重要性o 當(dāng)選定了材料后，對(duì)成型包裝體的測(cè)定是很重要的o 只有通過(guò)測(cè)定才能知道整體的阻隔性是否受到因?yàn)榧庸み^(guò)程 , 運(yùn)輸中不恰當(dāng) “ 磨損 ” 的影響o 由測(cè)試結(jié)果對(duì)包裝加工過(guò)程進(jìn)行調(diào)整o 從而能保證產(chǎn)品在保質(zhì)期內(nèi)的安全應(yīng)用舉例 :華夫餅干包裝袋 環(huán)境溫度 ,濕度對(duì)選材的影響 材料 A(很好 )材料 B(好 )材料 C(中等 )測(cè)試條件銷往北歐PASS PASS PASS 15C, 30%RH銷往南韓PASS PASS FAIL 23C50%RH銷往泰國(guó)PASS FAIL FAIL 30C, 85%RH軟塑包裝材料保證食品安全的要素o 了解食品特性 , 了解包裝材料性能 , 論證材料的安全性以及與產(chǎn)品相容性o 用實(shí)驗(yàn)測(cè)試手段 , 在實(shí)際應(yīng)用條件下對(duì)包裝材料的阻隔性進(jìn)行評(píng)估 ,合理選材 o 對(duì)終極成型包裝在實(shí)際應(yīng)用條件下進(jìn)一步測(cè)試 ,確證包裝的阻隔性 ,物理性能在加工 ,物流和銷售環(huán)節(jié)中未受損壞一些特殊包裝 ……o 為了進(jìn)一步延長(zhǎng)保質(zhì)期 , 可設(shè)計(jì)一些特殊包裝 :o 包裝內(nèi)加除氧劑 ,除濕劑o 真空包裝o 充氮?dú)獍bo 氣調(diào)包裝新型氣調(diào)性包裝o 新鮮肉類包裝 o 新型氣調(diào)性包裝 , 充有一定含量 CO2, 及少量 COo PAC CHECK174。 Model 333便攜式三用頂空分析儀o CO 測(cè)量范圍 : % 2%o CO2測(cè)量范圍 : 0% 100%o O2測(cè)量范圍 : 0% 100%真空包裝 , 充氮?dú)獍bo 真空包裝o 充氮?dú)獍bo MOCON Pac Check 174。 Model 800 Series 頂空分析儀檢測(cè)包裝袋內(nèi)氧氣含量的增加 ,針孔大小與 ,內(nèi)空間體積 REGULATORY RECALL PRODUCTSPOILAGE產(chǎn)品變質(zhì)PRODUCT RETURNS退貨TAINTEDCOMPANYIMAGE公司形象的損壞LAWSUITS錯(cuò)誤的判斷和選擇的代價(jià)威脅食品安全 , 公眾健康 ,您的公司形象ILLNESS生病打官司謝謝觀看 /歡迎下載BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH
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