農(nóng)藥殘留快速檢測技術(shù)培訓(xùn)教材-資料下載頁
2025-01-01 03:12本頁面
【正文】 作用而產(chǎn)生的，表現(xiàn)出無農(nóng)藥的假象。 ? 除此，在反應(yīng)過程中化學(xué)干擾都有可能導(dǎo)致假陽性、假陰性現(xiàn)象的發(fā)生。檢測中只能通過選擇有較好活性、較強(qiáng)敏感性的酶來盡量減少此類問題的出現(xiàn)。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 31 有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥快檢 注意事項(xiàng)： ? ?抑制率出現(xiàn)低于 10%的結(jié)果，主要是操作中存在系統(tǒng)誤差、操作不熟練、加入底物后沒有搖勻、水純度不夠等因素造成。 ? 同樣，當(dāng)檢測結(jié)果與空白值接近時(shí)，只能說明樣品中有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留低于方法檢測限，不能判定為不含有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥；也不能判定該樣品中其它種類農(nóng)藥殘留不超標(biāo)。 超臨界萃取（ SCFE） 模塊 31 有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥快檢 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 31 有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥快檢 免疫膠體金檢測法 ? 結(jié)果判定 ? 陰性： T線比 C線深或一樣深，表示樣品中有機(jī)磷農(nóng)藥濃度低于試劑板檢出限或不含農(nóng)藥殘留。 ? 陽性： T線比 C線淺，或 T線無顯色，表示樣品中有機(jī)磷農(nóng)藥濃度高于試劑板檢出限； T線相比 C線越淺，表示有機(jī)磷農(nóng)藥濃度越高。 ? 無效：未出現(xiàn) C線，表明不正確的操作過程或試劑板已變質(zhì)失效。判定為無效。在此情況下，應(yīng)用新的試劑板重新測試。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 31 有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥快檢 注意事項(xiàng)： ? ①盡量不要觸摸試劑板中央的白色膜面。 ? ②請勿使用過期的試劑板。 ? ③原包裝應(yīng)儲(chǔ)存于 4~30℃ ，陰涼避光干燥處，切勿冷凍。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 31 有機(jī)磷、氨基甲酸酯類農(nóng)藥快檢 溴甲烷的測定 ? 適用范圍：糧谷類中溴甲烷熏蒸劑殘留量的測定。 ? 檢測原理 ： 溴甲烷隨水蒸氣整出后被氫氧化鉀 醇溶液吸收，經(jīng)酸化后與過量硝酸銀作用，剩余硝酸銀與硫氰酸銨作用，生成紅色混合物，顏色的深淺與樣品中溴甲烷成比例，從而可以求出溴甲烷的含量。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 ? 主要儀器 水蒸汽蒸餾裝置、比色管。 ? 試劑 ? ① 6moL/L硝酸 ? ② 5% 氫氧化鉀 乙醇溶液 ? ③ ? ④ ? ⑤硫酸鐵銨指示劑：稱取 8g 硫酸鐵銨溶于 100mL水中 ? ⑥溴甲烷標(biāo)準(zhǔn)溶液：準(zhǔn)確稱取溴化鈉 ，溶于 100mL水中。此溶液每毫升相當(dāng)于 1mg溴甲烷。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 操作步驟 ? ①樣品預(yù)處理 ? 稱取樣品 100g，置于圓底燒瓶中，接水蒸氣蒸餾裝置進(jìn)行水蒸氣蒸餾；餾出液用盛裝 20mL 5%氫氧化鉀 乙醇溶液的 100mL容量瓶接收，餾出液體積達(dá)到 90mL時(shí)停止蒸餾；加入 6mol/L 硝酸 5mL使溶液呈酸性，加水至刻度，搖勻。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 ? ②標(biāo)準(zhǔn)曲線制作 ? 準(zhǔn)確吸取溴甲烷標(biāo)準(zhǔn)溶液 0、 、 、 、 、分別移入錐形瓶中，加入 5mL 6mol/L 硝酸溶液，再加入水，使總體積達(dá)到 50mL；分別準(zhǔn)確加入 、 硫氰酸銨標(biāo)準(zhǔn)溶液 1mL以及硫酸鐵銨指示劑 2mL，搖勻后通過干濾紙濾入 50mL比色管中，備用。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 ③測定 ? 準(zhǔn)確吸取酸性溶液 50mL置于錐形瓶中，分別準(zhǔn)確加入 氰酸銨標(biāo)準(zhǔn)溶液 1mL以及硫酸鐵銨指示劑 2mL，以下操作同標(biāo)準(zhǔn)曲線制作。與標(biāo)準(zhǔn)管比較定量，求出樣品中溴甲烷的含量。 ? 結(jié)果計(jì)算 X=m*1000/W 式中： m為樣品管中相當(dāng)于標(biāo)準(zhǔn)管的溴甲烷量 (mg) W為檢測時(shí)實(shí)際樣品質(zhì)量 (g) 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 1000/mg ?? Wmkg ）溴甲烷（ ）溴甲烷（ ）溴甲烷（ ? 注意事項(xiàng) ? ①糧食及其制品或一些其他食品原料在貯藏過程中容易生蟲或發(fā)霉，為了延長其保質(zhì)期，在一定貯藏條件下，常使用一些熏蒸劑進(jìn)行熏蒸保藏。通常使用的糧食熏蒸劑有溴甲烷、二硫化碳、環(huán)氧乙烷、四氯化碳、氯化苦、氰化物、砷化物和磷化物等。有些熏蒸劑如氯化苦對人體是有害的，二溴乙烷也是一種強(qiáng)致癌劑，這兩種以及氰化物、砷化物等在我國已停止使用，但進(jìn)口糧食及其制品中時(shí)有檢出，因此需要進(jìn)行熏蒸劑殘留量的測定。 ? ②由于食品中的環(huán)氧乙烷與無機(jī)氯化物化合成相應(yīng)的有害物質(zhì) —α氯乙醇，也需要對 α氯乙醇進(jìn)行測定。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 ? ③微量的混合物采用 GC進(jìn)行分離測定，含量較高時(shí)可用常規(guī)比色法。 ? ④目前食品中熏蒸劑殘留量的檢測還沒有一種方便快捷的現(xiàn)場快速檢測方法，大多是依據(jù)化學(xué)反應(yīng)比色法或者利用氣相色譜儀進(jìn)行分析。目前市場上出現(xiàn)的 MB02 溴甲烷熏蒸氣體檢測儀則是針對熏蒸氣體進(jìn)行檢測。比如在封閉的集裝箱外檢測溴甲烷的泄漏量；地窖和包裝箱的溴甲烷的濃度。靈敏度高，一旦檢測到溴甲烷，幾秒鐘內(nèi)就會(huì)讀數(shù)，聲音報(bào)警，攜帶和存放都很方便。 ? ⑤樣品須粉碎過 200目篩以提高準(zhǔn)確度。 超臨界萃?。?SCFE） 模塊 32 熏蒸劑的快速檢測 L/O/G/O x1pptx Thank You!
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1