【正文】 國提出“預(yù)防為主，綜合防治”的植保工作方針； 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 有害生物綜合治理的發(fā)展 V. 1976年美國對(duì) IPM定義：害蟲綜合治理是一個(gè)多學(xué)科、側(cè)重于生態(tài)系對(duì)害蟲種群的管理辦法。它應(yīng)用各種防治方法，相互配合成為一種協(xié)調(diào)的害蟲管理系統(tǒng)。 IPM的實(shí)施是多戰(zhàn)術(shù)的策略，但是在這些戰(zhàn)術(shù)中，要充分利用自然防治的因素，而只是在必要時(shí)才使用人工的防治方法； VI. 1986年我國定義：綜合治理是對(duì)有害生物進(jìn)行科學(xué)管理的體系。它從農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)的總體出發(fā)，根據(jù)有害生物和環(huán)境之間的相互關(guān)系，充分發(fā)揮自然因素的控制作用，因地制宜地協(xié)調(diào)應(yīng)用多種必要措施，將有害生物控制在經(jīng)濟(jì)損害水平以下，以期獲得最佳的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)效益。 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 有害生物綜合治理的理論基礎(chǔ) 有害生物不是一成不變的，有益和有害只是相對(duì)的。隨著種群密度的變化、時(shí)間的不同和寄主對(duì)象的改變，有害生物、中性生物、有益生物可以相互轉(zhuǎn)變。在自然因素可以控制的情況下，對(duì)有害生物可以不采取防治措施；即使對(duì)種群密度超過了經(jīng)濟(jì)允許水平的有害生物，也不需要把它們消滅干凈，而讓他們保留一定的數(shù)量以維護(hù)靠其為食物的天敵的繁衍，從而達(dá)到益害之間的動(dòng)態(tài)平衡。 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 有害生物綜合治理的基本策略 ① 自然控制：利用自然或人工生態(tài)系統(tǒng)中各種生物種群之間相生相克達(dá)到相互適應(yīng)，達(dá)到協(xié)調(diào)平衡的生態(tài)關(guān)系，在防治戰(zhàn)術(shù)上強(qiáng)調(diào)利用自然因素來進(jìn)行防治。 ② 協(xié)調(diào)防治措施：綜合治理一方面利用自然控制，另一方面要根據(jù)需要協(xié)調(diào)多種防治措施把有害生物的種群密度控制在經(jīng)濟(jì)受害允許密度以下。生物防治措施：生物代謝物、抗性品種、寄生物的使用等。栽培措施：輪作，栽植期，改善生長條件等。 ? 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 ? 有害生物綜合治理的基本策略 ? 農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)化配置：?jiǎn)我晦r(nóng)業(yè)技術(shù)措施的推廣和應(yīng)用往往使生態(tài)系統(tǒng)發(fā)生很大的改變，使某一有害生物的種群密度大幅上升。因此，新的策略是：以種植健康植物為中心，以特定生產(chǎn)區(qū)域的整體為系統(tǒng)，以充分利用本地自然資源進(jìn)行控制為主的農(nóng)業(yè)技術(shù)優(yōu)化配置。 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 ① 有害生物的綜合治理（ IPM）是農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的成功模式。世界上有害蟲 550多種，蟲害 700多種，惡性雜草 80多種，造成的損失占作物收獲前的 35%，作物收獲后的 10－ 20%。單一的化學(xué)控制的效果已經(jīng)很差，僅有 %的農(nóng)藥進(jìn)入目標(biāo)生物，%的農(nóng)藥進(jìn)入環(huán)境而產(chǎn)生污染。于是，發(fā)達(dá)國家研究和實(shí)施 IPM戰(zhàn)略。與 20世紀(jì) 80年代相比，瑞典 90年代化學(xué)農(nóng)藥的使用量減少了 50－ 70%，而害蟲卻得到的有效地控制。 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 ② 可持續(xù)的植物保護(hù) I. 有害生物控制的長期性和反復(fù)性。隨著生態(tài)條件的變化，有害生物的種群結(jié)構(gòu)和密度不斷變化，有害生物的交替變化使有害生物的危害具有長期性和復(fù)雜性。因此，對(duì)有害生物的防治要樹立長期的、宏觀的和持續(xù)的思想。 II. 有害生物監(jiān)測(cè)新技術(shù)的研究。除常規(guī)的方法和手段外，還要研究一些新的方法和手段，如利用分子生物學(xué)方法，監(jiān)測(cè)病原物種和小種的遺傳組成及其變化規(guī)律等，可為病害的長期預(yù)測(cè)提供理論依據(jù)。 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 ② 可持續(xù)的植物保護(hù) III. 有害生物防治新思想體系的建立 a) 轉(zhuǎn)移抗病蟲基因植物的利用：將克隆到的抗蟲或抗病基因通過生物工程手段轉(zhuǎn)移到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種中去。 b) 有害生物生態(tài)控制策略：通過控制生態(tài)環(huán)境來控制有害生物的危害。 c) 生物抗藥性的利用：如將抗草甘磷基因轉(zhuǎn)移到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種中，獲得抗草甘磷的作物或品種，使草甘磷的使用更廣泛。 一、可持續(xù)植物保護(hù)戰(zhàn)略 有害生物可持續(xù)控制的主要內(nèi)容 ① 正視化學(xué)農(nóng)藥的作用：排斥和依賴化學(xué)農(nóng)藥的觀點(diǎn)均不對(duì) ② 優(yōu)先發(fā)展生物農(nóng)藥：來源于生物的農(nóng)藥 ③ 提倡生物防治：活體動(dòng)物、生物活性物質(zhì)、抗性品種等 ④ 立足作物健身栽培，注重生態(tài)調(diào)控的作用：利用生物多樣性防治有害生物。即使有害生物與其天敵間達(dá)成一種動(dòng)態(tài)平衡。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥發(fā)展的 3個(gè)階段 ① 天然植物農(nóng)藥和無機(jī)農(nóng)藥時(shí)期（ 19世紀(jì) 70年代至 20世紀(jì) 40年代）：以天然植物或礦物為原料，經(jīng)過簡(jiǎn)單加工制造出來。如硫酸銅、石硫合劑、波爾多液等。“ 第一代農(nóng)藥” 主要特點(diǎn) a. 作用單一 b. 藥效低，使用量大 c. 一般對(duì)哺乳動(dòng)物的急性口服毒性大 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥發(fā)展的 3個(gè)階段 ② 有機(jī)合成農(nóng)藥初級(jí)時(shí)期（ 20世紀(jì) 40年代至 70年代中期）?！?第二代農(nóng)藥”，又叫“高效農(nóng)藥”。 主要特點(diǎn) a. 作用多樣化，很多農(nóng)藥不僅殺蟲廣，而且傷害天敵 b. 藥效高，使用量僅為無機(jī)農(nóng)藥的 1/10 c. 化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，易生產(chǎn)殘留毒性 正因?yàn)槿绱?，人們開始對(duì)農(nóng)藥的問題關(guān)注，不少國家停止或限制使用六六六、滴滴涕等。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥發(fā)展的 3個(gè)階段 ③ 有機(jī)合成農(nóng)藥高級(jí)階段（ 20世紀(jì) 70年代中期至今）。“ 第三代農(nóng)藥”，或超高效農(nóng)藥。 從植物中提取活性成分，分析其化學(xué)結(jié)構(gòu)，然后進(jìn)行有機(jī)合成。如擬除蟲菊酯類殺蟲劑等。 主要特點(diǎn)：超高效，是第二代的數(shù)倍甚至數(shù)十倍，使用量更小，對(duì)環(huán)境的污染和殘留更少。 但是，依然對(duì)哺乳動(dòng)物有一定的毒性。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的副作用 ① 危害人類健康，引發(fā)人畜中毒。據(jù)研究， 60%的化學(xué)農(nóng)藥含有致癌物，有 118種化學(xué)農(nóng)藥會(huì)破壞人體激素平衡。全球每年有 25萬起農(nóng)藥中毒事件， 200萬人中毒， 4萬人死亡。中國每年中毒死亡人數(shù)為 7000－ 10000人。 ② 農(nóng)畜產(chǎn)品污染，殘留嚴(yán)重超標(biāo)。據(jù)農(nóng)業(yè)部環(huán)?？蒲兴{(diào)查，農(nóng)畜產(chǎn)品污染超過國家衛(wèi)生部標(biāo)準(zhǔn)的蛋類占 %，蔬菜占 %，水果占 %，肉類占 %，糧食占%。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的副作用 ③ 農(nóng)產(chǎn)品出口受阻一，對(duì)外貿(mào)易不暢。許多國家和地區(qū)通過貿(mào)易保護(hù)壁壘政策，對(duì)于進(jìn)口的農(nóng)畜產(chǎn)品有十分嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。茶葉是我國出口的大宗農(nóng)產(chǎn)品，最近歐共體調(diào)整了農(nóng)藥殘留指標(biāo)，結(jié)果我國有 70%的茶葉達(dá)不到出口的指標(biāo)要求而無法出口。 ④ 病蟲抗性增加，農(nóng)藥用期縮短。防治效果較好的農(nóng)藥使用一段時(shí)間后，其效果越來越差，用量要求越來越大，其原因是病蟲已經(jīng)產(chǎn)生了抗藥性，抗藥性的頻率越來越高。目前已有 50多種作物、 100種雜草和 500多種害蟲已經(jīng)產(chǎn)生了明顯的抗藥性。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的副作用 ⑤ 化學(xué)農(nóng)藥大量殺傷天敵，打擊非靶有益生物目標(biāo)，破壞生態(tài)平衡，引起害蟲再猖獗。污染大氣、水域、土壤環(huán)境，產(chǎn)生公害，與人的生存環(huán)境不和諧，與自然不相容。 ⑥ 目前國家已明令停產(chǎn)禁用的農(nóng)藥有近 20種：六六六、 DDT、殺蟲脒、二溴氯丙烷、敵枯雙、乙基氯化汞、醋酸苯汞、甲六粉、乙六粉、毒殺芬、氟乙酸鈉、氟乙酰、毒鼠強(qiáng)、五氯酚鈉、除草醚等。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ① 概念：使用農(nóng)藥后殘留于生物體、農(nóng)副產(chǎn)品和環(huán)境中的微量農(nóng)藥及其有毒的代謝物的總量。 每個(gè)農(nóng)藥在某個(gè)作物上的使用量，均有一個(gè)最高殘留量（ MRL）的規(guī)定，當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品或食品中的農(nóng)藥殘留數(shù)量不超過 MRL時(shí)，一般稱為農(nóng)藥殘留未超標(biāo)。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ② 影響農(nóng)藥殘留的因素 a. 農(nóng)藥的成分和性質(zhì)：有些農(nóng)藥（如六六六、 DDT）其本身的毒性并不高，但其化學(xué)成分的性質(zhì)穩(wěn)定，分解緩慢，易于積累容易產(chǎn)生殘留毒害；有些農(nóng)藥（如甲胺磷等），化學(xué)性質(zhì)不穩(wěn)定而易分解，但本身毒性高，在生長期短的蔬菜中使用時(shí)，容易導(dǎo)致人畜中毒；還有一些農(nóng)藥（如二硫代氨基甲酸酯類殺菌劑），其本身的毒性也不高，但其生產(chǎn)過程中所產(chǎn)生的雜質(zhì)和代謝產(chǎn)物具有致癌性。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ② 影響農(nóng)藥殘留的因素 b. 農(nóng)藥使用方法：乳油等直接施用的對(duì)作物的污染較大，而粉劑等對(duì)施藥者的危害較大。此外，任何的農(nóng)藥都要有合理的施用技術(shù)，包括防治對(duì)象、防治作物、施藥時(shí)間、使用次數(shù)、施藥量和安全間隔期（最后一次施藥距收獲的安全間隔時(shí)間）。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ③ 農(nóng)藥殘留的危害 a. 對(duì)健康的影響：急性中毒，慢性中毒。影響下一代。 b. 藥害影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。尤其是除草劑，使用不當(dāng)時(shí)，極易生產(chǎn)藥害，造成作物的大面積減產(chǎn)。 c. 農(nóng)藥殘留影響進(jìn)出口貿(mào)易。農(nóng)藥殘留的限制已成為許多國家和地區(qū)限制農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)出口的一個(gè)重要技術(shù)壁壘。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ④ 解決農(nóng)藥殘留問題的策略 a. 合理使用農(nóng)藥：合理使用農(nóng)藥可以有效地控制病蟲害，可以減少農(nóng)藥的使用量和浪費(fèi)，最重要的是可以避免農(nóng)藥殘留超標(biāo)。 b. 加強(qiáng)農(nóng)藥殘留的監(jiān)測(cè)：全面系統(tǒng)的監(jiān)測(cè)能為政府職能部門制定相應(yīng)的規(guī)章制度和法律法規(guī)提供依據(jù)。 c. 加強(qiáng)法制管理：主要是加強(qiáng)現(xiàn)有法律法規(guī)如農(nóng)藥管理?xiàng)l例、農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則、儀器食口中農(nóng)藥殘留量限制等的執(zhí)行情況監(jiān)督和管理。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ⑤ 農(nóng)藥殘留控制目標(biāo)和措施 a. 目標(biāo)：突出抓好蔬菜、水果、茶葉和特色食用農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥殘留問題，通過無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的示范引導(dǎo)作用，實(shí)現(xiàn)在大中城市、旅游地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)率控制在 10%以內(nèi)，出口基地農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題基本得到控制。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ⑤ 農(nóng)藥殘留控制目標(biāo)和措施 b. 措施 I. 建立完善的農(nóng)藥殘留管理法規(guī)和監(jiān)督體系。主要是修改和完善農(nóng)藥管理?xiàng)l例，規(guī)范農(nóng)藥市場(chǎng)，使我國農(nóng)藥產(chǎn)品質(zhì)量合格率達(dá) 80%以上，讓農(nóng)民基本上能用上合格農(nóng)藥。 II. 農(nóng)藥產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整。逐步淘汰高毒、高殘留農(nóng)藥品種，扶持和鼓勵(lì)生產(chǎn)企業(yè)，研制和發(fā)展安全、高效、經(jīng)濟(jì)的新農(nóng)藥，從源頭上進(jìn)行控制。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ⑤ 農(nóng)藥殘留控制目標(biāo)和措施 b. 措施 III. 強(qiáng)化安全生產(chǎn)技術(shù)保障體系。如科學(xué)合理的農(nóng)藥施用技術(shù)，大力推廣綜合防治技術(shù)等。 IV. 建立農(nóng)藥殘留監(jiān)控體系。實(shí)施以產(chǎn)地檢測(cè)為重點(diǎn)的農(nóng)藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，建立起較完整的無公害農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留檢測(cè)體系。 二、農(nóng)藥污染與殘留 農(nóng)藥的殘留 ⑤ 農(nóng)藥殘留控制目標(biāo)和措施 b. 措施 V. 建立無公害農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系。在充分研究國際、國內(nèi)農(nóng)藥殘留情況下，研究制定農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則，重大病蟲害綜合防治技術(shù)規(guī)程，農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，農(nóng)產(chǎn)品中農(nóng)藥最高殘留量國家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，基本完善我國農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留限量標(biāo)準(zhǔn)體系。 三、生物農(nóng)藥 概念 來源于生物的農(nóng)藥，其本質(zhì)依然是具有一定分子量和化學(xué)結(jié)構(gòu)的化學(xué)物質(zhì)。 生物農(nóng)藥的主要優(yōu)勢(shì) ① 見效快，殺蟲防病效果好。至少與同類化學(xué)農(nóng)藥一樣 ② 制劑穩(wěn)定 ③ 成本低 ④ 貯存使用方便 ⑤ 毒性小，易降解，殘留低。 生物農(nóng)藥的地位和作用 ① 用于制取生物農(nóng)藥的動(dòng)物、植物、微生物廣泛存在于自然界，且可再生，是“再生農(nóng)藥”和“生態(tài)農(nóng)藥”。 ② 加工費(fèi)用低?？赏练ㄉa(chǎn)，也可規(guī)?，F(xiàn)代生產(chǎn)，是“高新農(nóng)藥”。 ③ 對(duì)人畜安全，無毒副作用，是“保健農(nóng)藥”。 ④ 不污染環(huán)境，不產(chǎn)生公害，是“環(huán)保農(nóng)藥”。 ⑤ 高效，微殘留，是“綠色農(nóng)藥”。 ⑥ 選擇性強(qiáng)，不傷害非靶生物，是“保護(hù)性農(nóng)藥”。 ⑦ 不易產(chǎn)生抗性，使用周期長，是“效益性農(nóng)藥”。 ⑧ 有些生物農(nóng)藥（如 Bt 制劑），表象慢，實(shí)效快（害蟲食用后，不立即死亡，但失去危害能力，數(shù)天后死亡），是“靜態(tài)型農(nóng)藥”。 ⑨ 有些生物農(nóng)藥，殺死靶生物后，其遺體上病菌可再次侵害，拓展到同類靶目標(biāo)生物，是“擴(kuò)散型農(nóng)藥”。 ⑩ 機(jī)理獨(dú)特，不傷害作物，不產(chǎn)生藥害，是“特殊型農(nóng)藥”。 三、生物農(nóng)藥 生物農(nóng)藥的主要類型和品種 ① 微生物源農(nóng)藥 a. 微生物源殺蟲劑：是目前應(yīng)用最多的生物農(nóng)藥，占生物防治劑的 90%以上。主要的有：殺螨素、阿維菌素、除蟲菊素、沙蠶毒素等。 b. 微生物源殺菌劑：農(nóng)用抗菌素物質(zhì)。主要的有：春雷霉素、多氧霉素、農(nóng)抗 1農(nóng)抗 502等，井岡霉素應(yīng)用最廣，已使用 20多年，至今尚未產(chǎn)生抗性。 c. 微生物源除草劑：主要有：雜草菌素、茴香霉素等。 三、生物農(nóng)藥 生物農(nóng)藥的主要類型和品種 ② 植物物源農(nóng)藥 a. 微生物源殺蟲劑：是目前應(yīng)用最多的生物農(nóng)藥，占生物防治劑的 90%以上。主要的有：殺螨素、阿維菌素、除蟲菊素、沙蠶毒素等。 b. 微生物源殺菌劑：農(nóng)用抗菌素物質(zhì)。主要的有：春雷霉素、多氧霉素、農(nóng)抗 1農(nóng)抗 502等，井岡霉素應(yīng)用最廣，已使用 20多年，至今尚未產(chǎn)生抗性。 c. 微生物源除草劑：主要有：雜草菌素、茴香霉素等。 三、生物農(nóng)藥 生物農(nóng)藥的主要類型和品種 ③ 動(dòng)物源農(nóng)藥 a. 昆蟲內(nèi)源激素：保幼激素（如烯蟲酯等）能控制昆蟲器官正常生長發(fā)育使其保持幼蟲形態(tài)特征。蛻皮激素可控制昆蟲的蛻皮過程，已分離鑒定了 10多種。 b. 昆蟲信息素：利用棉鈴蟲性信息防