【導(dǎo)讀】歡迎您加入廊坊恒盛錦江飯店！司、錦江(北方)管理有限公司管理的五星級(jí)飯店。廊坊恒盛錦江飯店的魅力來(lái)自。個(gè)性化服務(wù)的優(yōu)秀員工隊(duì)伍。團(tuán)隊(duì)精神，主動(dòng)自覺(jué)的開(kāi)源節(jié)流，注意維護(hù)環(huán)境的整潔和安全。為您提供必須的培訓(xùn)，積極提供升遷的機(jī)會(huì)，享有符合規(guī)定的良好的福利待遇。閱讀本手冊(cè)，它闡明了您應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)和所享有的權(quán)利，是您今后工作的指南?！板\江”品牌從1935年即已作為老字號(hào)出現(xiàn)在上。海市場(chǎng)，至今已有70余年的歷史。建國(guó)以來(lái)，“錦江”旗下的企業(yè)接待了數(shù)百位。國(guó)家元首和政府首腦。2020年“錦江”被評(píng)為“中國(guó)最具價(jià)值品牌”。截至2020年，酒店規(guī)模由重組時(shí)的105家發(fā)展到220家，客。其中，“錦江之星”經(jīng)。2020年內(nèi)與國(guó)際著名投資及網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)商美國(guó)德?tīng)柤瘓F(tuán)簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，廊坊恒盛錦江飯店在經(jīng)營(yíng)管理過(guò)程中，一方面學(xué)習(xí)借鑒世界先進(jìn)管理理念，中，并盡可能尊稱客人的姓氏。所，不僅要指明去向，還要盡可能陪同前往。

　　

【正文】 投入大量資金購(gòu)買(mǎi)昂貴且專(zhuān)業(yè)的設(shè)備，以幫助員工履行職責(zé)及保障飯店的順暢運(yùn)作。確保妥善操作及對(duì)待這些設(shè)備是每位員工的責(zé)任。設(shè)備的故障及損壞會(huì)對(duì)自己和同事造成時(shí)間和金錢(qián)上的損失。員工應(yīng)在安全、整潔的環(huán)境中工作，無(wú)論何時(shí)員工發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及財(cái)產(chǎn)的損壞，請(qǐng)立即報(bào)告或修理。小心對(duì)待飯店資產(chǎn)及通過(guò)再利用和節(jié)約能源來(lái)保護(hù)環(huán)境是我們共同的責(zé)任。 11. 獎(jiǎng)懲制度 關(guān)注員工在工作中的出色表現(xiàn)！ 為鼓勵(lì)員工積極向上的工作態(tài)度，確保我們推崇飯店內(nèi)部的行為規(guī)范，并能使其形成良好的示范作用，飯店鼓勵(lì)各崗位員工在做好本職工作的同時(shí)為賓客和員工提供意外驚喜的超值服務(wù)，可根據(jù)以下五個(gè)方面進(jìn)行月度、半年及年度獎(jiǎng)項(xiàng)的評(píng)選： 表?yè)P(yáng)信 杰出表現(xiàn) 值班經(jīng)理的記錄 總經(jīng)理、分管副總經(jīng)理提名 其它獎(jiǎng)項(xiàng) 獎(jiǎng)勵(lì)級(jí)別及獎(jiǎng)項(xiàng)： 銅獎(jiǎng) 銀獎(jiǎng) 金獎(jiǎng) 鉆石獎(jiǎng) 拾金不昧獎(jiǎng)、最佳培訓(xùn)師（員）專(zhuān)項(xiàng)獎(jiǎng) 集團(tuán)、公司、行業(yè)評(píng)選的先進(jìn)獎(jiǎng)項(xiàng) 各獎(jiǎng)項(xiàng)的確認(rèn)、獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn) 、獎(jiǎng)勵(lì)內(nèi)容、實(shí)施細(xì)則參照 《廊坊恒盛錦江飯店員工獎(jiǎng)勵(lì)政策》 。 員工表?yè)P(yáng)信可投入到員工意見(jiàn)箱內(nèi)。 違紀(jì)處分 制定規(guī)章制度的目的是為了使員工在行為舉止方面更加規(guī)范。建設(shè)性的處罰 34/51 行為將有助于提高員工的工作技能、工作效率和職業(yè)素質(zhì)。對(duì)違紀(jì)行為飯店將按照違紀(jì)事實(shí)和情節(jié)輕重，分別給予口頭警告、輕度違紀(jì)、重度違紀(jì)和解除勞動(dòng)合同處理，特殊情況也可以停職處理。員工累計(jì)發(fā)生兩次輕度違紀(jì)相當(dāng)于一次重度違紀(jì)，一個(gè)年度發(fā)生兩次重度違紀(jì)將被解除勞動(dòng)合同（包括無(wú)固定期限的合同工）。 違紀(jì)的認(rèn)定 員工違反了在 《員工手 冊(cè)》 中已明文規(guī)定的違紀(jì)條款時(shí)，應(yīng)按違紀(jì)的程度填寫(xiě) 《廊坊恒盛錦江飯店員工過(guò)失單》 （以下簡(jiǎn)稱過(guò)失單）。任何違紀(jì)處分都會(huì)影響員工當(dāng)年的年終獎(jiǎng)金。 如果員工的違紀(jì)行為沒(méi)有在 《員工手冊(cè)》 中列明，則由人力資源部提出處罰建議與飯店總經(jīng)理（必要時(shí)與工會(huì)）協(xié)商。 處分程序 員工在工作中有違紀(jì)行為，管區(qū)主管或部門(mén)經(jīng)理將決定給其填寫(xiě) 《廊坊恒盛錦江飯店員工過(guò)失單》 。過(guò)失單一式三份（一份交過(guò)失當(dāng)事人保存、一份由當(dāng)事人所在部門(mén)保存、一份由人力資源部存入員工店內(nèi)個(gè)人檔案）。過(guò)失單內(nèi)應(yīng)寫(xiě)明違紀(jì)事實(shí)、違紀(jì)程度、違紀(jì)條款、本人或 見(jiàn)證人的簽字，必要時(shí)附有關(guān)證明。過(guò)失單須報(bào)人力資源部審核。對(duì)員工重度違紀(jì)、解除勞動(dòng)合同的處理，在人力資源部經(jīng)理審核后，還須上報(bào)分管副總和總經(jīng)理批準(zhǔn)。 過(guò)失單自批準(zhǔn)之日起生效，并通知本人，過(guò)失單有效期為十二個(gè)月，十二個(gè)月后再發(fā)生的違紀(jì)不與上年的累加計(jì)算。 一般處分決定在事發(fā)后的 5 個(gè)工作日內(nèi)做出。 如果員工拒絕在過(guò)失單上簽字，只要部門(mén)經(jīng)理核實(shí)該員工確有違紀(jì)行為、將員工不簽字的事實(shí)在過(guò)失單上注明并有見(jiàn)證人簽字，該過(guò)失單仍可生效。員工拒絕簽署過(guò)失單將被視為拒絕改正，該行為將影響員工日后的工作表現(xiàn)評(píng)估、調(diào)薪及提升。 對(duì)主管及主管級(jí)以下員工給予的輕度違紀(jì)的處罰，部門(mén)應(yīng)及時(shí)填寫(xiě)過(guò)失單，經(jīng)人力資源部審核后報(bào)分管副總批準(zhǔn)。對(duì)相關(guān)員工違紀(jì)行為的處罰，除填寫(xiě)過(guò)失單外，還可以根據(jù)情節(jié)給予罰款、降職、降薪、撤職處分。 對(duì)部門(mén)中層管理人員違紀(jì)的處理須按程序報(bào)分管副總及總經(jīng)理批準(zhǔn)。管 35/51 理人員違紀(jì)，在給予上述處理的同時(shí)，還可以給予罰款、降職、降薪、撤職處分。 員工可以就對(duì)其受到的處罰提出申訴，并提供有關(guān)證明。人力資源部將安排對(duì)有關(guān)情況進(jìn)行分析、調(diào)查和處理。 進(jìn)行違紀(jì)處分面談是實(shí)施處分的重要組成部分，并應(yīng)在處分前進(jìn)行 。員工需要在過(guò)失處分單及其它文件上簽字。 員工在飯店打架造成他人傷病，在給予上述處理的同時(shí)，還應(yīng)賠償對(duì)方誤工、醫(yī)療、交通等費(fèi)用。 員工違紀(jì)給飯店設(shè)備和賓客物品造成經(jīng)濟(jì)損失的，在給其相關(guān)處罰的同時(shí)，可視情節(jié)要求該員工給予經(jīng)濟(jì)賠償。該賠償可從員工的每月的工資中扣除，但扣除后員工的每月工資不得低于本市政府規(guī)定的最低工資標(biāo)準(zhǔn)。 停職 在下列情形下，經(jīng)飯店總經(jīng)理批準(zhǔn)，可給予違紀(jì)員工最多 10 天的無(wú)薪停職處理： 員工重度違紀(jì)行為調(diào)查期內(nèi)的 等待處分決定的 嚴(yán)重或重復(fù)違紀(jì)的 暫時(shí)停職期間 ，員工只享受基本生活費(fèi)（此期間的待遇，應(yīng)不低于本市規(guī)定的最低基本生活費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)）。若經(jīng)調(diào)查，確認(rèn)員工無(wú)過(guò)錯(cuò)，飯店將如數(shù)發(fā)還員工停職期間扣除的薪酬。 36/51 違紀(jì)行為與紀(jì)律處分 違規(guī) 種類(lèi) 編號(hào) 違 紀(jì) 行 為 口頭 警告 輕度 違紀(jì) 重度 違紀(jì) 解除勞動(dòng)合同 1 造成 客人 不滿 未按崗位操作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)程序?yàn)榭腿颂峁┓?wù) 與賓客搶道、打斷賓客談話、服務(wù)時(shí)不 用問(wèn)候語(yǔ)、禮貌用語(yǔ)或使用禁語(yǔ) 在客人面前舉止不端：身靠門(mén)壁、打哈欠、伸懶腰、剪指甲、拔胡子、摳耳朵，挖鼻孔等不禮貌行為 因工作不當(dāng)引起投訴 造成賓客嚴(yán)重不滿或重大投訴的，以及被新聞媒介或上級(jí)機(jī)關(guān)批評(píng)的 未經(jīng)許可，私自移動(dòng)、挪用飯店或客人的物品 在飯店與客人有越軌行為或不道德及不合法的關(guān)系 不及時(shí)上交客人賬單 /現(xiàn)金賬單，利用工作之便侵害客人或飯店利益 直接或間接向客人 /供應(yīng)商暗示或索要小費(fèi)、回扣及任何形式的禮品 與賓客爭(zhēng)吵或借故不接待賓客的 對(duì)客人言行粗暴無(wú)禮、工作態(tài)度惡劣 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第一次 第二次 第三次 第三次 第一次 第二次 第三次 第四次 第四次 第二次 第一次 第三次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 37/51 2 隨意使用飯店及客人設(shè)施 非工作需要穿行大堂或在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留，使用客人設(shè)施，如電話、電梯、洗手間、餐廳等 未經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)，除提供服務(wù)外，擅自進(jìn)入客房 未經(jīng)許可 私自在客房過(guò)夜的 未經(jīng)部門(mén)經(jīng)理批準(zhǔn)擁有或私自配制任何屬于飯店 的鑰匙 私自帶親友進(jìn)飯店洗澡、游玩，進(jìn)入工作、營(yíng)業(yè)區(qū)域或進(jìn)行與工作無(wú)關(guān)的活動(dòng) 第一次 第二次 第一次 第三次 第一次 第二次 第四次 第二次 第一次 第一次 第三次 違規(guī)種類(lèi) 編號(hào) 違 紀(jì) 行 為 口頭 警告 輕度 違紀(jì) 重度 違紀(jì) 解除勞動(dòng)合同 38/51 3 工作 表現(xiàn) 3． 17 因不令人 滿意的工作表現(xiàn)而產(chǎn)生的低效率 未經(jīng)許可在工作區(qū)域攜帶個(gè)人尋呼機(jī)、手機(jī)或外幣等私人財(cái)物 當(dāng)班時(shí)間內(nèi)嚼口香糖或進(jìn)食 當(dāng)班時(shí)未能及時(shí)地將發(fā)生的問(wèn)題或不正常情況向有關(guān)部門(mén)經(jīng)理匯報(bào) 未經(jīng)批準(zhǔn)在工作時(shí)間洗澡 無(wú)正當(dāng)理由不服從飯店調(diào)動(dòng)和工作安排，或利用職務(wù)挾嫌報(bào)復(fù)的 工作時(shí)間有睡覺(jué)、干私活、看書(shū)報(bào)、看電視、打牌、吵架、辱罵同事等行為 對(duì)上級(jí)、同事或下屬言行粗暴無(wú)禮 玩忽職守，因及時(shí)補(bǔ)救未造成嚴(yán)重后果的 工作時(shí)間擅自離崗或借故怠工 不執(zhí)行飯店的規(guī)章制度，給飯店造成不良影響 不執(zhí)行服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)范、操作程序造成不良后果 的 酒后上班導(dǎo)致影響工作 在工作時(shí)間嬉鬧、打瞌睡，以及在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所扎堆聊天、喧嘩吵鬧或行為不雅 收取客人小費(fèi)、禮品、財(cái)物不按規(guī)定上交 在工作時(shí)間未經(jīng)同意或在非指定地點(diǎn)打私人電話 工作態(tài)度不佳，無(wú)故不服從上級(jí)交付的工作任務(wù) 第一次 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第一次 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第三次 第三次 第二次 第二次 第一次 第二次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一 次 第一次 第二次 第一次 第三次 第一次 第三次 第四次 第四次 第三次 第三次 第二次 第三次 第二次 第二次 第二次 第二次 第二次 第二次 第三次 第二次 第四次 第二次 4 違反 請(qǐng)假 制度 未按飯店的規(guī)定程序請(qǐng)假，未經(jīng)部門(mén)批準(zhǔn)，無(wú)故遲到、早退或離開(kāi)崗位 沒(méi)有提前通知或沒(méi)有合理的原因不參加已安排好的培訓(xùn)課程 未經(jīng)部門(mén)主管批準(zhǔn)，私自調(diào)換值班或替班的 無(wú)故遲到、早退一年累計(jì)達(dá)到一定次數(shù)的 未事先請(qǐng)假或請(qǐng)假未獲得批 準(zhǔn)而曠工的一年累計(jì)達(dá)到一定次數(shù)的 1~3 次 第一次 第一次 第一次 4~6 次 1 天 第二次 第二次 第二次 7~8 次 2 天 第三次 第三次 第三次 9 次 3 天 違規(guī)種類(lèi) 編號(hào) 違 紀(jì) 行 為 口頭 警告 輕度 違紀(jì) 重度 違紀(jì) 解除勞 動(dòng)合同 39/51 5 行為 舉止 違反飯店的 儀容 儀表、禮節(jié)及 個(gè)人衛(wèi)生方面的規(guī)定，如不按規(guī)定著裝、不戴名牌、儀容不整、言語(yǔ)粗魯、染有色指甲油、佩戴除崗位規(guī)定之外的飾品等 非工作需要將工服穿著離店 違反員工宿舍或更衣室管理規(guī)定 隨地丟棄雜物或隨地吐痰 不配合員工餐廳的管理要求，不保持員工餐廳衛(wèi)生和不愛(ài)護(hù)公物 未保持工作場(chǎng)所的整潔 在飯店與員工有越軌行為或不道德及不合法的關(guān)系 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第一次 第二次 第二次 第二次 第二次 第二次 第二次 第三次 第三次 第三次 第三次 第三次 第三次 第四次 第四次 第四次 第四次 第四次 第四次 第一次 6 對(duì)飯店和客人造成損失 未能妥善保管飯店提供的工具及其它工作資料 任何故意造成對(duì)飯店資源浪費(fèi)、損失的行為 非工作需要擅自使用飯店工具材料、機(jī)器設(shè)備 、 消防安全器材和車(chē)輛等 以任何莽撞或危險(xiǎn)的方式操作飯店的車(chē)輛、機(jī)器設(shè)備等 工作時(shí)間使用飯店的設(shè)施處理私人事務(wù) 不愛(ài)護(hù)飯店設(shè)施，如涂污墻壁、電梯或損壞飯店財(cái)產(chǎn) 未經(jīng)飯店許可受雇其它公司或從事其它工作的 參與與飯店運(yùn)營(yíng)有競(jìng)爭(zhēng)生意或活動(dòng)的 未經(jīng)許可非工作日在員工餐廳用餐 未經(jīng)允許私自向競(jìng)爭(zhēng)對(duì) 手或其它單位泄露飯店內(nèi)部文件、資料及營(yíng)銷(xiāo)、財(cái)務(wù)、人事、管理等方面機(jī)密 使用他人證件或?qū)⒈救藗€(gè)人證件轉(zhuǎn)借他人使用 在飯店外從事飯店反對(duì)的兼職工作 第一次