【導(dǎo)讀】 1 絕密* 精品文檔 2 由卡哇伊-紫羅蘭整理提 供 蒞螞裊腿蒈袈膃膈薀蟻聿膇螞袆羅芆莂蠆袁芅蒄裊螇芄薆蚇膆芃莆袃肂芃蒈螆羈節(jié)薁羈襖芁蚃螄膃芀莃薇聿荿蒅螂羅莈薇薅袁莇芇螀螇莇葿薃膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂蒂薈裊肈蒂蝕蚈羄蒁莀襖袀肇薂蚆袆肆蚅膄肅莄螅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁膂莁螁肇膁蒃薄羃膀蚆螀罿腿蒞螞裊腿蒈袈膃膈薀蟻聿膇螞袆羅芆莂蠆袁芅蒄裊螇芄薆蚇膆芃莆袃肂芃蒈螆羈節(jié)薁羈襖芁蚃螄膃芀莃薇聿荿蒅螂羅莈薇薅袁莇芇螀螇莇葿薃膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂蒂薈裊肈蒂蝕蚈羄蒁莀襖袀肇薂蚆袆肆蚅膄肅莄螅肀肅蕆羀羆肄蕿螃袂肅蟻薆膁膂莁螁肇膁蒃薄羃膀蚆螀罿腿蒞螞裊腿蒈袈膃膈薀蟻聿膇螞袆羅芆莂蠆袁芅蒄裊螇芄薆蚇膆芃莆袃肂芃蒈螆羈節(jié)薁羈襖芁蚃螄膃芀莃薇聿荿蒅螂羅莈薇薅袁莇芇螀螇莇葿薃膅莆薂衿肁蒞蚄螞羇莄莄袇袃莃蒆蝕膂蒂薈裊肈蒂蝕

　　

【正文】 ”數(shù)據(jù)庫(kù) 。 注意： 如果您已經(jīng)正確按照以上的步驟正確地進(jìn)行了安裝，但進(jìn)入軟件時(shí)仍提示您需要安裝加密鎖，您可以從 如下操作 核查問題。 打開電腦的“控制面板 —— 系統(tǒng) —— 設(shè)備管理器”，界面如下： 15 圖 設(shè)備管理器（無驅(qū)鎖） 如果您的列表中如上圖所示，“人體學(xué)輸入設(shè)備”中顯示有一項(xiàng)“ HIDpliant device”，這表示您已經(jīng)正確安裝“思迅軟件公司軟件產(chǎn)品專用 USB加密鎖”。 安裝數(shù)據(jù)庫(kù) 1， 在安裝了 SQL Server的服務(wù)器上，將“美世家餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品光盤放入光驅(qū)中，運(yùn)行光盤中的程序： Server\。 2， 運(yùn)行 后出現(xiàn)如下界面： 16 圖： 數(shù)據(jù)庫(kù) 安裝程序 （ 1） 3，確定安裝好 SQL Server 2020 后，點(diǎn)擊下一步。 圖： 數(shù)據(jù)庫(kù) 安裝程序 （ 2） 17 4，根據(jù)軟件的版本類型，選擇不同的數(shù)據(jù)庫(kù)安裝類型，點(diǎn)擊下一步。 圖：數(shù)據(jù)庫(kù)安裝程序（ 3） 5， 安裝程序?qū)⒆詣?dòng)檢測(cè)當(dāng)前服務(wù)器上 MS SQL Server 的安裝配 置，程序啟動(dòng)后，檢查當(dāng)前配置列表是否正確，如果 sa 有口令請(qǐng)輸入口令。 6， “服務(wù)器機(jī)器名稱”必須為安裝 SQL Server 數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)的機(jī)器名稱。 7， 確認(rèn)有關(guān)配置正確后選擇“安裝數(shù)據(jù)庫(kù)”按鈕，然后根據(jù)系統(tǒng)提示完成操作，當(dāng)出現(xiàn)“安裝成功”的提示信息后單擊“退出”按鈕。 注意：如果在 SQL SERVER中已經(jīng)存在本系統(tǒng)的數(shù)據(jù)庫(kù)，為了保證數(shù)據(jù)的安全性，必須輸入特殊的操作密碼（特殊密碼可向代理商或我公司索取），然后點(diǎn)擊“數(shù)據(jù)庫(kù)安裝”后，安裝程序?qū)⑻崾臼欠駝h除原有的數(shù)據(jù)庫(kù)，如果原來數(shù)據(jù)庫(kù)中的數(shù)據(jù)有效， 請(qǐng)先退出安裝程序，備份好原來的數(shù)據(jù)庫(kù)。 18 安裝前臺(tái)程序 1. 將“美世家餐飲管理系統(tǒng)”軟件產(chǎn)品光盤放入光驅(qū)中，進(jìn)入“ Setup”子目錄，運(yùn)行安裝程序“ ”。 2. 運(yùn)行安裝程序“ ”后，將出現(xiàn)以下的界面： 3. 選擇“下一步”后，出現(xiàn)“許可證協(xié)議”界面，如果接受，請(qǐng)選擇“是”接受“許可證協(xié)議”的所有條款。 19 4. 選擇您所要購(gòu)買的版本，單擊“下一步”按 鈕 20 5. 繼續(xù)選擇“下一步”，選擇需要安裝的模塊 ,如下圖所示 6. 繼續(xù)選擇“下一步”，選擇安裝類 型及目的文件夾后，安裝程序?qū)㈤_始安裝“美世家餐飲管理系統(tǒng)”。安裝完成后，將在電腦桌面列出步驟 5 所選擇 的 模塊 所對(duì)應(yīng)的圖標(biāo)。 21 第一次使用 1. 安裝完成后，運(yùn)行 Windows 桌面上的“ 美世家 餐飲 V4后臺(tái)管理 ”，系統(tǒng)將出現(xiàn)向?qū)渲么绑w，用戶根據(jù)實(shí)際情況可選擇 相應(yīng) 設(shè)置 （包括模塊的選擇） ，配置完成后，下次啟動(dòng)程序不會(huì)再出現(xiàn)該窗體。如果用戶不在這里設(shè)置（進(jìn)入系統(tǒng)后亦可設(shè)置 ） ，直接點(diǎn)“ 退出 ”，進(jìn)入 操作員登錄窗口（如圖所示）。第一次使用時(shí)“ 0000（系統(tǒng)管理員）”的密碼是“ 0000”，進(jìn)入后請(qǐng)注意馬上修改密碼 。 圖：系統(tǒng)登錄 2. “ 0000（系統(tǒng)管理員）”成功登錄后， 就 進(jìn)入 了 美世家餐飲系統(tǒng) V4主界面 （如下圖） 。用戶根據(jù)需要設(shè)置有關(guān)的內(nèi)容，即可開始使用該系統(tǒng)。 22 圖：美世家餐飲 v4界面 卸載 卸載美世家餐飲管理系統(tǒng) ： ⑴ 在“ 美世家餐飲管理系統(tǒng) ”程序組中選擇“ 卸載美世家餐飲管理系統(tǒng) ” . ⑵ 在 Windows“ 控制面板 ”窗口中雙擊“ 添加／刪除程序 ”圖符運(yùn)行卸載程序 ,在“ 添加／刪除程序 ”窗口中選擇“ 美世家餐飲管理系統(tǒng) ”，這時(shí)“ 添加／刪除 ”按鈕將被激活，單擊“ 添加／刪除 ”按鈕。 ?? 提示： 卸載美世家餐飲管理系統(tǒng) ，不會(huì)刪除存在的數(shù)據(jù)，所有數(shù)據(jù)都存在 服務(wù)器數(shù)據(jù)庫(kù)中，直到您刪除該數(shù)據(jù)庫(kù)。 23 第三部分 后臺(tái)管理系統(tǒng) 第五章 系統(tǒng)管理 系統(tǒng)管理包括系統(tǒng)初始化向?qū)?，公司信息設(shè)置，員工資料維護(hù)，操作員資料 維護(hù) 以及權(quán)限設(shè)置， 數(shù)據(jù)庫(kù)備份，基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)入導(dǎo)出，業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)清除。 圖：系統(tǒng)管理模塊 24 初始化向?qū)? 利用該向?qū)?，將調(diào)整系統(tǒng)為您所需要的狀態(tài)， 如用戶所處的業(yè)態(tài)，門店系統(tǒng)的 應(yīng)用規(guī)模等。如果用戶不 在這里設(shè)置，也可以在下面介紹的模塊中 分 別 進(jìn)行設(shè)置。 初始化向?qū)缦聢D所示： 圖：系統(tǒng)初始化向?qū)? 公司信息 設(shè)置公司相關(guān)的信息，如公司名稱，負(fù)責(zé)人等 信息 。 員工資料維護(hù) 該項(xiàng) 設(shè)置 流程 為：行政 部門設(shè)置 員工信息 設(shè)置 。 25 ⑴ 部門設(shè)置如下圖所示： 圖：部門設(shè)置 1. 新增部門 在上圖窗體的工具欄中點(diǎn)擊“ 行政部門 ”按鈕，彈出“ 行政部門設(shè)置 ”窗體，點(diǎn)擊“ 新增 ”按鈕，輸入編碼和部門名稱，然后點(diǎn)擊“ 保存 ”按鈕，點(diǎn)擊“ 退出 ”后在左邊的樹形列表中將出現(xiàn)剛新增的部門。 2. 修改部門信息 在“ 行政部門設(shè)置 ”窗體中，修改部門信息 后，點(diǎn)擊“ 保存 ”按鈕即可。 3. 刪除部門 在“ 行政部門設(shè)置 ”窗體中，選擇要?jiǎng)h除的部門，點(diǎn)擊“ 刪除 ”按鈕即可。 注：如果要?jiǎng)h除的部門下已有員工，則該部門記錄不能被刪除。 ⑵ 員工信息設(shè)置如下圖所示： 26 圖：?jiǎn)T工信息設(shè)置 1． 員工信息錄入 在 上圖 “ 員工資料設(shè)置 ”窗體中，在左側(cè)選擇相應(yīng)的行政部門后，點(diǎn)擊“ 新增 ”工具按鈕，就可以在“ 員工資料維護(hù) ”窗體中 錄入 信息。 其中有“ 主要資料 ”，“ 其他資料 ”，“ 變更記錄 ”三大項(xiàng)信息。 在“ 主要資料 ”中可以選擇該員工是否是服務(wù)員、銷售員、出品員、營(yíng)銷員 。 2. 員工信息修改 雙擊上圖“ 員工資料設(shè)置 ”窗體中右側(cè)員工的信息， 或者選中右側(cè)員工信息后再點(diǎn)擊“ 修改 ”工具按鈕， 就可以 修改 信息，修改后點(diǎn)擊保存即可。 在工具欄中點(diǎn)擊“ 離職 ”后可對(duì)選中的員工進(jìn)行離職設(shè)置。 3. 員工信息刪除 選中右側(cè)員工信息后再點(diǎn)擊“ 刪除 ”工具按鈕，就可以刪除信息。 27 操作員資料 維護(hù) 對(duì)在職員工進(jìn)行 折扣底限，免單控制，免單金額， 贈(zèng)菜控制，贈(zèng) 菜金額 設(shè)置。 圖：操作員資料維護(hù) 1. 新增操作員 在上圖“ 操作員資料維護(hù) ”窗體中，點(diǎn)擊“ 新增 ”工具按鈕 后，在“ 員工資料選擇 ”窗體中選擇一 位 員工，確定后就可以 進(jìn)行 折扣底限，免單控制，免單金額，贈(zèng) 菜控制， 贈(zèng) 菜金額 設(shè)置。 注： 在這里設(shè)置的權(quán)限低于在“ 操作員權(quán)限維護(hù) ”里的權(quán)限。 “ 折扣底限 ” 的設(shè)置在 結(jié)賬 時(shí)才能起作用。 2. 修改操作員信息 雙擊上圖“ 操作員資料維護(hù) ”窗體中操作員的信息，或者選中操作員信息后再點(diǎn)擊“ 修改 ”工具按鈕，就可以進(jìn) 行 信息修改，修改后點(diǎn)擊 “ 保存 ”按鈕 即可。在 28 工具欄中點(diǎn)擊“ 設(shè)置密碼 ”可對(duì)選中的操作員進(jìn)行 操作 密碼設(shè)置。 操作 員權(quán)限維護(hù) 功能： 增加了操作員后，還要對(duì)操作員設(shè)置功能權(quán)限，操作員才能使用系統(tǒng)。 操作： 設(shè)置操作權(quán)限時(shí)，將相應(yīng)的功能權(quán)限設(shè)為“√ ”表示有 該 權(quán)限，功能權(quán)限為空表示無 此 權(quán)限。單擊各功能項(xiàng)權(quán)限框可授權(quán)或解除授權(quán)。若要設(shè)置所有權(quán)限，則可單擊工具欄上的“ 全選 ”按鈕，反之，按“ 全不選 ”按鈕。 系統(tǒng)管理員 （ 0000） 具有所有的功能權(quán)限，無需設(shè)置。 圖：操作員權(quán)限設(shè)置 29 數(shù)據(jù) 庫(kù) 備份 功能： 用于對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行備份。 操作： 建議在數(shù)據(jù)庫(kù)服務(wù)器上執(zhí)行該操作。選擇備份路徑后，單擊“ 備份 ”按鈕即可。如果備份操作不是在服務(wù)器上，備份路徑需選擇網(wǎng)絡(luò)路徑（如\\server\d\backup）。 業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)清除 功能： 用于 選擇性地 清除系統(tǒng)的 業(yè)務(wù) 數(shù)據(jù) ，包括營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、庫(kù)存數(shù)據(jù)、會(huì)員營(yíng)業(yè)數(shù)據(jù)、會(huì)員余額和積分。 注 ： “ 操作密碼 ”為當(dāng)天日期，如日期為 20200504，則密碼為 20200504。 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)導(dǎo)入 /導(dǎo)出 導(dǎo)入： 用于系統(tǒng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的還原 。 導(dǎo)出： 用于系統(tǒng)的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)備份。 注 ： “ 操作密碼 ”為當(dāng)天日期，如日期為 20200504，則密碼為 20200504。 第六章 我的桌面 功能： 用戶可以把 經(jīng)常操作的功能 選項(xiàng)添加到“ 我的桌面 ”。 操作： 點(diǎn)擊下圖中“ 設(shè)置桌面 ”，在彈出的窗體中選擇功能選項(xiàng)保存即可 將其 添加到“ 我的桌面 ”。 30 圖：我的桌面 第 七 章 基礎(chǔ)資料 基礎(chǔ)資料設(shè)置包括 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)配置向?qū)А?菜品資料維護(hù)（ 菜品大類設(shè)置、菜品小類設(shè)置、菜品單位設(shè)置 ） 、 特價(jià) 菜品 維護(hù) 、 菜品買贈(zèng) 設(shè)置、菜品優(yōu)惠劵 設(shè)置 、 菜品優(yōu)惠方案設(shè)置、 餐桌資料維護(hù)（ 樓層設(shè)置、餐桌類型設(shè)置、餐桌資料設(shè)置 ） 、收 銀 方式設(shè)置 、營(yíng)業(yè)班次設(shè)置 、菜品做法信息設(shè)置 以及 其它 基礎(chǔ)資料 維護(hù)等多種基礎(chǔ)數(shù)據(jù)設(shè)置。 31 圖：基礎(chǔ)資料模塊 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)向?qū)? 圖：系統(tǒng)業(yè)務(wù)初始化向?qū)? 32 利用該向?qū)?，系統(tǒng)可以根據(jù)用戶的選擇 初始化 桌類、菜品 等 相關(guān)信息。 菜品資料維護(hù) 菜品資料設(shè)置流程：菜品大類 — 菜品 小類 — 菜品單位 — 菜品資料 ⑴ 菜品大類設(shè)置如下圖： 圖：菜品大類設(shè)置 在上圖“ 菜品資料維護(hù) ”窗體中，點(diǎn)擊“ 大類 ”按鈕，就可以進(jìn)行菜品大類 信息 的增加，修改， 刪除 。 注： 如果菜品大類的記錄已被使用，則不可刪除。 ⑵ 菜品小類設(shè)置如下圖： 33 圖：菜品小類設(shè)置 在上圖“ 菜品資料維護(hù) ”窗體中，先在左側(cè)的樹形大類類型中選擇一種 大類 ，然后再點(diǎn)擊“ 小類 ”按鈕，在彈出的“ 菜品小類設(shè)置 ”窗體中就可以進(jìn)行小類的增加，修改，刪除。 注： ① 如菜品小類記錄已被使用，則不可刪除。 ②禮券發(fā)放功能的設(shè)置 ,若在銷售此類菜品時(shí)可發(fā)放禮券 ,則將“ 可發(fā)禮券 ”打上標(biāo)記 , 另外窗口中的消費(fèi)基數(shù)、發(fā)券金額是用于設(shè)定消費(fèi)多少此類菜品以及可發(fā)放多少面額的禮券 ,如消費(fèi)滿 100元送 20元禮券 ,則在 消費(fèi) 基數(shù)文本框中錄入 100,發(fā)券 金額文本框中錄入 20。 ⑶ 菜品單位設(shè)置如下圖所示： 34 圖：菜品單位設(shè)置 在上圖“ 菜品資料維護(hù) ”設(shè)置窗體中，點(diǎn)擊“ 單位 ”工具按鈕，就可以在彈出的“ 菜品單位設(shè)置 ”窗體中進(jìn)行菜品單位的增加，修改，刪除。 注： 售量類型 ： 是指前臺(tái)消費(fèi)點(diǎn)菜界面中選擇菜品的數(shù)量是整數(shù)還是含有小數(shù) 。 點(diǎn)菜默認(rèn)量 ： 是 指點(diǎn)菜的時(shí)候，默認(rèn)點(diǎn) 菜 的份數(shù) 。 ⑷ 菜品資料