中學生飲食習慣-資料下載頁
2024-10-04 17:25本頁面
【正文】 海魚； 50克豆及豆制品； 50克肉； 300～ 500克蔬菜和水果；菌菇類食品納入膳食結構；一般學生 3湯匙植物油，肥胖學生 2湯匙；三口之家食鹽總量每月以 500克為度；糧食 400～ 500克。 ◆每天保證運動 1小時左右。 ◆每晚睡 9小時。 ◆每天不忘吃早飯，早飯最好有 4～ 5種食品，即糧食 1種、牛奶 1種、蛋 1種、菜 1種、水果1種；有 2～ 3種為較佳。 中小學生營養(yǎng) “ 處方 ” 早餐 菜肉包子 (面粉 100克，瘦肉 25克，小白菜 100克，蔥、姜、味精、鹽適量 )、甜牛奶 (牛奶 250克，白糖10克 ) 。 10點加餐面包、豆奶 (面粉 25克，豆奶 150克 ) 午餐 大米飯 (大米 150克 )、胡蘿卜豆干炒肉 (胡蘿卜50克，豆干 80克，瘦肉 25克，植物油 5克，味精、鹽適量 )、番茄炒雞蛋 (番茄 150克，雞蛋 50克，植物油5克，鹽適量 )、蝦皮冬瓜湯 (蝦皮 10克，冬瓜 50克，香油 5克，味精、鹽適量 ) 中小學生營養(yǎng)配餐舉例 （一） 晚餐 饅頭 (面粉 100克 )、紅燒鯽魚 (鯽魚 50克，植物油5克，姜、蔥、白糖、醬油、鹽、醋適量 )、炒青菜(青菜 150克，植物油 5克，味精、鹽適量 )、稀飯 (小米 25克 ) 其他：水果 (西瓜 200克 ) 注 :該配餐中包括谷類食品 400克，蔬菜類 500克，水果類 200克，蛋類 50克，畜禽肉類 50克，魚蝦類 60克，奶類 400克，豆類 80克，植物油 25克，符合食物多樣化、各類食物合理搭配的原則。 中小學生營養(yǎng)配餐舉例 （二） 中學生飲食習慣的調查與研究
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