餐廳員工績(jī)效考核-資料下載頁(yè)
2025-08-23 21:02本頁(yè)面
【正文】 操作技能6分無(wú)差錯(cuò)得5分；差錯(cuò)≤3次得2分；＞3次得0分7二次檢查10分優(yōu)10分；良5分；差0分對(duì)中央廚房配送的食材進(jìn)行二次檢查，務(wù)求菜品質(zhì)量8儀容儀表5分按照管理制度關(guān)于員工儀容儀表的要求規(guī)定，全部合格得5分；合格兩項(xiàng)以上得3分；合格兩項(xiàng)以下得0分。以主管檢查、督導(dǎo)抽查為主9服務(wù)規(guī)范5分無(wú)差錯(cuò)得5分；差錯(cuò)≤3次得2分；＞3次得0分10互幫互助5分優(yōu)5分；良3分；差0分。11物品擺放5分操作區(qū)擺放整齊，抹布干凈。優(yōu)5分；良3分；差0分。12節(jié)約4分無(wú)浪費(fèi)現(xiàn)象得4分；有浪費(fèi)現(xiàn)象得0分?？己隧氈喊丛驴己?，百分獎(jiǎng)分制 ，普通員工級(jí)為1元∕分；以考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序和方法為操作準(zhǔn)則；以全面、客觀、公正、公開(kāi)、規(guī)范為核心考核理念；如有異議，可先向主管提出申訴，由主管向店長(zhǎng)匯報(bào)，店長(zhǎng)配合人事專員進(jìn)行調(diào)查協(xié)調(diào)，申訴的同時(shí)必須提供具體的事實(shí)依據(jù)。附件8洗碗工、保潔績(jī)效考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)考核內(nèi)容分值考核標(biāo)準(zhǔn)備注1考勤20分全勤得20分，遲到早退≥1次扣10分，曠工得0分店長(zhǎng)考核，主管輔助，督導(dǎo)抽查2綜合評(píng)分10分其中6分為各店長(zhǎng)考核給分，4分為主管考核給分3規(guī)劃操作10分優(yōu)10分；良5分；差0分4工作區(qū)衛(wèi)生10分優(yōu)10分；良5分；差0分5服從安排10分優(yōu)10分；良5分；差0分6操作技能6分無(wú)差錯(cuò)得5分；差錯(cuò)≤3次得2分；＞3次得0分7設(shè)備使用與維護(hù)10分優(yōu)10分；良5分；差0分8 儀容儀表5分按照管理制度關(guān)于員工儀容儀表的要求規(guī)定，全部合格得5分；合格兩項(xiàng)以上得3分；合格兩項(xiàng)以下得0分。以主管檢查、督導(dǎo)抽查為主9服務(wù)規(guī)范5分無(wú)差錯(cuò)得5分；差錯(cuò)≤3次得2分；＞3次得0分。10互幫互助5分優(yōu)5分；良3分；差0分。11物品擺放5分操作區(qū)擺放整齊，抹布干凈。優(yōu)5分；良3分；差0分。12節(jié)約4分無(wú)浪費(fèi)現(xiàn)象得4分；有浪費(fèi)現(xiàn)象得0分?？己隧氈喊丛驴己?，百分獎(jiǎng)分制 ，普通員工級(jí)為1元∕分；以考核制度規(guī)定的內(nèi)容、程序和方法為操作準(zhǔn)則；以全面、客觀、公正、公開(kāi)、規(guī)范為核心考核理念；如有異議，可先向主管提出申訴，由主管向店長(zhǎng)匯報(bào)，店長(zhǎng)配合人事專員進(jìn)行調(diào)查協(xié)調(diào)，申訴的同時(shí)必須提供具體的事實(shí)依據(jù)。9
化學(xué)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1