【總結(jié)】2011年中職烹飪比賽理論考試參考題庫范圍：國家職業(yè)技能鑒定中式烹調(diào)師（中級）1.整雞去骨應選用()生的肥壯母雞。(A)5~6個月(B)8~9個月(C)一年左右(D)一年半左右2.職業(yè)道德建設應與建立和完善職業(yè)道德()結(jié)合起來。(A)技術(shù)體系(B)服務機制(C)監(jiān)督機制(D)傳統(tǒng)觀念3.適合于燜發(fā)的原
2025-03-24 23:27
【總結(jié)】社區(qū)廚藝大賽方案 篇一 一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽 二、活動目的： 通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉社區(qū)居民的實踐能力和動手能力...
2024-12-07 01:10
【總結(jié)】第一篇：廚藝大賽 美食節(jié)廚藝大賽策劃書 一、活動目的美食是一個永遠流行的話題，身為21世紀的我們，對美食更加有所追求。為了更好地宣揚校園的健康飲食文化，豐富同學們的校園文化生活，讓同學們嘗到各色親...
2024-10-08 22:35
【總結(jié)】第一篇：廚藝策劃 附件1： 南寧市家庭廚藝比賽方案 一、活動背景 根據(jù)自治區(qū)婦聯(lián)的有關(guān)通知精神，自治區(qū)婦聯(lián)將在每年中秋節(jié)、重陽節(jié)和全國公民道德宣傳日前后，圍繞“弘揚孝道、構(gòu)建和諧”主題，開展9...
2024-10-24 21:52
【總結(jié)】“我愛艷陽”之廚王爭霸賽活動文案一道精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨具的家常菜，已讓人醉心和滿足。艷陽為弘揚中華的飲食文化傳統(tǒng)，營造良好的公司氛圍。引導“綠色、健康、營養(yǎng)”的消費理念，展示艷陽員工烹飪風采，增強員工團隊凝聚力和創(chuàng)作精神。特舉
2025-04-22 23:17
【總結(jié)】I目錄1緒論...................................................1畢業(yè)設計的背景及目的...................................1刀塔概況及發(fā)展趨勢.....................................3刀塔概況.......
2025-08-24 13:37
【總結(jié)】中學“活力無限，趣味無限”少先隊趣味活動方案 生命在于運動，青春呼喚活力。為了豐富少先隊隊課，營造一個歡樂、和諧的校園生活氛圍，經(jīng)學校領(lǐng)導同意，少先隊部、校團委聯(lián)合政教處將在本學期舉辦2017年慶“...
2024-11-20 04:25
【總結(jié)】雕刻機培訓手冊1.文泰雕刻軟件的安裝及設置2.DSP手柄驅(qū)動程序的安裝3.如何啟動手柄“下載應用程序ZHBUSBConnect”4.文泰雕刻軟件的電子文檔及常用快捷鍵5.雕刻刀具的識別、用途及其建立6.背雕水晶牌的制作7.一個完整的雕刻操作過程8.常用雕刻材料的加工方法9.拼板的雕刻方法10.關(guān)于切割時如何保護工作臺面的解決方法11
2025-06-25 17:07
【總結(jié)】山東經(jīng)濟學院第六屆“金勺子”廚藝大賽策劃書：秀精彩廚藝品中華文化：為熱愛廚藝的同學提供展示其特長的舞臺；豐富同學們的課余生活；向大家傳達吃出健康的理念。：主辦方：山東經(jīng)濟學院團委山東經(jīng)濟學院后勤處承辦方：山東經(jīng)濟學院學生會生活服務中心飲食服務中心協(xié)辦方：部分院學生會生活部：初賽：4月15號（周四）晚6：30~8：00決賽：復賽：4月22號（
2025-04-17 00:05
【總結(jié)】廚藝比賽活動方案 【篇一】廚藝比賽活動方案 一、活動主題：尋找舌尖上的美味—校園廚藝大賽 二、活動目的： 通過策劃舉辦這次廚藝大賽活動，希望可以鍛煉學生的實踐能力和動手能力，培養(yǎng)同...
2024-12-06 22:36
【總結(jié)】加工中心刀庫自動換刀裝置摘要切削加工正在進入以高速切削為特征的發(fā)展階段,因高速切削而切削效率飛速提高，進一步減少機床加工輔助時間的技術(shù)也伴隨高速切削的發(fā)展而不斷發(fā)展?？焖贀Q刀技術(shù)是減少加工輔助時間重要手段。刀庫和交換主軸換刀裝置是轉(zhuǎn)塔頭換刀裝置和刀庫式換刀裝置的結(jié)合。首先把加工過程中需要使用的全部刀具分別安裝在標準刀柄上，在刀庫中進行選刀，并由刀具交換裝置從刀庫中取出刀具，把刀具安
2025-07-17 13:30
【總結(jié)】**公司廚藝比賽評委評分表（固定項目，滿分10）參賽選手編號123456789參賽選手姓名評比內(nèi)容分值評委評分刀功2分色澤2分搭配2分品味
2025-06-30 18:20
【總結(jié)】法古斯塔餐飲管理有限公司第二屆廚藝技能大賽活動文案一道精美的菜肴，往往能夠給人帶來美好的享受。不一定是鮑參翅肚或是燕窩鹿茸，也許只是一道匠心獨具的家常菜，已讓人醉心和滿足。重慶法古斯塔餐飲管理有限公司為弘揚中華的飲食文化傳統(tǒng)，營造良好的公司氛圍。創(chuàng)特色、出精品、促學習、揚文化，提技能，展示法古斯塔員工烹飪風采，增強員
2025-04-22 23:16
【總結(jié)】烹調(diào)工藝學食品工程學院烹飪管理系李超第六章烹飪原料的精加工第一節(jié)刀工工藝概述第二節(jié)刀法的種類及適用范圍第三節(jié)剞花刀工藝第四節(jié)基本料形及應用特征第五節(jié)肉糜的制作及應用第一節(jié)刀工工藝概述一、刀工的目的和意義二、刀工工具的種類及使用特點三、砧板的運
2025-01-23 16:41
【總結(jié)】第一章雕刻基本概念介紹電腦雕刻機接受計算機發(fā)出的指令，控制X、Y、Z三個軸間的線性聯(lián)動，帶動高速旋轉(zhuǎn)的刀具或激光頭在材料上移動，得到所需要的雕刻或切割效果。所謂雕刻就是在雙色板、金屬、木材、石頭等材料上刻出的立體圖形、裝飾；雕刻按效果分為陰刻和陽刻。所謂“陰刻”就是指：雕刻后在雕刻材料上留下的是凹下的文字或圖案。所謂“陽刻”就是指：雕刻后在雕刻材料上留下的是凸出的文字
2025-06-29 13:42
鄂ICP備17016276號-1