無店面外賣——寫字樓案例方案(快餐配送)-資料下載頁
2025-08-09 11:34本頁面
【正文】 二次污染都優(yōu)與現(xiàn)場分打。適用：，及臨時性共餐項目，展會餐。缺點：1?？蛻魸M意度較低2．對于長期企業(yè)客戶容易造成對盒飯的逆反心理3．經(jīng)過較長的保溫配送，餐品質(zhì)量與門店外賣相比有鮮明的劣勢。，所以一代送出賣不掉的只有報損，計劃損耗交大。分餐配餐模式優(yōu)點：。3．適用于高餐標，同時有一定人員基數(shù)的企業(yè)。，通過現(xiàn)場分打管控，抗人員波動能力強。5．分打餐品的品相元優(yōu)于盒飯模式。缺點：。+安全量的模式，計劃損耗管控強度大。
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