無店面外賣——寫字樓案例方案(快餐配送)-資料下載頁
2025-08-09 11:34本頁面
【正文】 二次污染都優(yōu)與現(xiàn)場(chǎng)分打。適用：，及臨時(shí)性共餐項(xiàng)目，展會(huì)餐。缺點(diǎn)：1。客戶滿意度較低2．對(duì)于長期企業(yè)客戶容易造成對(duì)盒飯的逆反心理3．經(jīng)過較長的保溫配送，餐品質(zhì)量與門店外賣相比有鮮明的劣勢(shì)。，所以一代送出賣不掉的只有報(bào)損，計(jì)劃損耗交大。分餐配餐模式優(yōu)點(diǎn)：。3．適用于高餐標(biāo)，同時(shí)有一定人員基數(shù)的企業(yè)。，通過現(xiàn)場(chǎng)分打管控，抗人員波動(dòng)能力強(qiáng)。5．分打餐品的品相元優(yōu)于盒飯模式。缺點(diǎn)：。+安全量的模式，計(jì)劃損耗管控強(qiáng)度大。
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