【正文】 、培訓(xùn)最正規(guī)、培訓(xùn)效果最好、培訓(xùn)區(qū)環(huán)境最優(yōu)美的專業(yè)性培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。（2）拓展訓(xùn)練的作用拓展訓(xùn)練是一種戶外互動(dòng)性的體驗(yàn)式培訓(xùn)。它借用一種游戲的形式，提高參訓(xùn)者的參與熱情，通過團(tuán)隊(duì)成員共同解決問題，戰(zhàn)勝挑戰(zhàn)來認(rèn)識(shí)自我、認(rèn)識(shí)團(tuán)隊(duì)，體驗(yàn)感悟活動(dòng)中的內(nèi)涵，通過團(tuán)隊(duì)成員間的共同交流、互相激發(fā)、深度會(huì)談來達(dá)到改善心智模式，加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)的目的。其主要的教學(xué)手段是最簡(jiǎn)單的做活動(dòng)、講故事、談心得。為什么這么簡(jiǎn)單的教學(xué)方法卻能引起重視，得到迅速發(fā)展呢？除了隊(duì)員參與性強(qiáng)、投入熱情高、實(shí)踐性強(qiáng)之外，拓展訓(xùn)練的創(chuàng)新之處在于它提供了一個(gè)觀察自己內(nèi)心、觀察團(tuán)隊(duì)管理、觀察社會(huì)方方面面的嶄新方法。可以說拓展訓(xùn)練區(qū)就是一個(gè)微縮的世界、微縮的社會(huì)，更是一個(gè)企業(yè)管理的演練場(chǎng)。在這里我們可以發(fā)現(xiàn)企業(yè)管理中存在的許多問題，發(fā)現(xiàn)自己潛意識(shí)中存在的許多不適合的假設(shè)，以及以這些假設(shè)為基礎(chǔ)的心智模式，而這些在平時(shí)工作中是難以發(fā)現(xiàn)的。我們正處在一個(gè)創(chuàng)新的時(shí)代，世界著名的管理大師彼得?圣吉在它的巨著《第五項(xiàng)修煉》中提到創(chuàng)新最重要的動(dòng)作之一是嘗試，嘗試的最大可能是失敗，我們既然提倡創(chuàng)新就要鼓勵(lì)嘗試，鼓勵(lì)嘗試就要敢于面對(duì)失敗。但是在管理系統(tǒng)試驗(yàn)的代價(jià)常是巨大而可怕的。這也就是管理方面的創(chuàng)新始終無法像工程、科學(xué)技術(shù)或藝術(shù)那樣具有突破性，因?yàn)樗稍囼?yàn)的空間非常窄，為之付出的代價(jià)卻又非常大。而拓展訓(xùn)練恰恰提供了一個(gè)空間，一個(gè)機(jī)會(huì)，它用“壓縮時(shí)空”的方式直接觀察團(tuán)隊(duì)管理，團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)中的那種緩慢漸進(jìn)的過程，也就是一個(gè)微縮的社會(huì)，一個(gè)微縮的世界。（3）拓展訓(xùn)練的項(xiàng)目?jī)?nèi)容水上跑步球、風(fēng)雨同舟、精衛(wèi)填海、水上呼拉圈、水上拔河、飛奪瀘定橋、天降奇財(cái)、絕地營(yíng)救、水上仙人指路等。（4）水上娛樂項(xiàng)目具體介紹水上浮橋：測(cè)試你的小腦發(fā)達(dá)程度與團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。項(xiàng)目目的：　　確立方案，明確分工，有效的組織協(xié)調(diào)是團(tuán)隊(duì)成功的關(guān)鍵；　　有效的利用搭配資源，是團(tuán)隊(duì)成功的關(guān)鍵。水上拔河項(xiàng)目目的：　　確立方案，明確分工，有效的組織協(xié)調(diào)是成功的關(guān)鍵；　　培養(yǎng)團(tuán)結(jié)一致、密切配合、戰(zhàn)勝困難的團(tuán)隊(duì)精神；合理搭配資源，優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。勇攀高峰：一座巨大的冰山突然出現(xiàn)在水中,誰將會(huì)是征服它的英雄？項(xiàng)目目的：　　活躍集體氣氛,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力；　　鍛煉員工勇往直前，不屈不撓的意志；培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。F1水道賽車接力：水中的F1賽車，你也可以來挑戰(zhàn)。項(xiàng)目目的：　　合理布置戰(zhàn)略(因?yàn)榈谝粋€(gè)和最后一個(gè)隊(duì)員的活動(dòng)路徑最短)；增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力，相互鼓勵(lì)，克服困難。水車：給我一份信任和配合，我們就能運(yùn)轉(zhuǎn)乾坤。項(xiàng)目目的：　　增進(jìn)兩人之間的理解與配合；　　通過活動(dòng)，打破大家之間的隔膜；挑戰(zhàn)自我，提高心理素質(zhì)。定向越野：一張地圖、一個(gè)指南針，你就能穿越世界。　　定向運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)非常健康的智慧型體育項(xiàng)目，是智力與體力并重的運(yùn)動(dòng)。它不僅能強(qiáng)健體魄，而且能培養(yǎng)人獨(dú)立思考，獨(dú)立解決所遇到困難的能力及在體力和智力受到壓力下做出迅速反應(yīng)，果斷決定的能力。還有助于在世界范圍內(nèi)建立起強(qiáng)大的社交網(wǎng)絡(luò)。定向運(yùn)動(dòng)是一項(xiàng)精英人才合作與和諧的體育項(xiàng)目。因?yàn)樗挥谔魬?zhàn)；勇于嘗試從未被嘗試過的方案，并要求全身心的從雙腿到大腦以最高時(shí)效達(dá)到目標(biāo)。項(xiàng)目目的：　　強(qiáng)健體魄，培養(yǎng)人獨(dú)立思考，獨(dú)立解決所遇到困難的能力及在體力和智力受到壓力下做出迅速反應(yīng)，果斷決定的能力。注意事項(xiàng)：自備泳衣、寬松休閑服，防曬及防蚊用品，洗漱用品，毛巾等。荊棘取水： 設(shè)計(jì)思想：在復(fù)雜的經(jīng)濟(jì)時(shí)代當(dāng)中，一個(gè)企業(yè)能否 充分借助各種外部有利資源，為自己所用，幫助企業(yè)渡過難關(guān)，取得輝煌。 時(shí) 間：50 分鐘 （13——15人） 設(shè)備設(shè)施：取水場(chǎng)地一塊 一口井長(zhǎng) 30cm 、寬 30cm 、深 50cm， 大繩 1根 粗 長(zhǎng) 3000cm 組織過程：1）從中間井中取出水來2）備用工具：一根大繩3）隊(duì)員不能觸及雷區(qū)4) 大家要用幾種不同的辦法取水 安全規(guī)則；項(xiàng)目進(jìn)行中隊(duì)員有下列行為的教練要及時(shí)制止和指導(dǎo)1)隊(duì)員不準(zhǔn)拽住繩子爬過去，防止發(fā)生意外2)隊(duì)員不準(zhǔn)把繩子繞在胳膊上，防止受傷盲人方陣 　　項(xiàng)目?jī)?nèi)容：20個(gè)人把一根繩子圍成一個(gè)正方形，難嗎？當(dāng)然不難，但是如果這20個(gè)人都閉上眼睛，還容易嗎？這要試試才知道。拓展訓(xùn)練師告訴我們這個(gè)項(xiàng)目的成功率只有50%！ 心理收獲：首先你會(huì)深切體會(huì)到眼睛的重要、盲人的痛苦。然后，在無所適從中，你期待有人伸出手、有人告訴你下一步該怎么做。很可能陷入的誤區(qū)是：各說各的理、各摸各的黑。此時(shí)，隊(duì)長(zhǎng)的聲音必須高過一切聲浪，所有隊(duì)員的行動(dòng)必須得有統(tǒng)一指揮。有人充當(dāng)軍師、有人充當(dāng)監(jiān)督員、有人注意時(shí)間（項(xiàng)目的完成不是無限期的）、有人保持沉默。磨刀不誤砍柴功，當(dāng)一切變得有條有理的時(shí)候，再難的事也變得容易應(yīng)對(duì)。信任背摔 　　項(xiàng)目?jī)?nèi)容：，直挺挺地向后倒下去，下面的人站成兩排，每個(gè)人都伸出雙臂將跌下來的人接住。 　　心理收獲：有過極度疲倦時(shí)，總算見到家中柔軟的床后四仰八叉地仰躺在床上的時(shí)候嗎？只是做背摔時(shí)，你的背后不會(huì)有怎么著也不會(huì)摔著你的床，而換成隊(duì)友們重疊的手臂。你敢跳嗎？信任一下你的隊(duì)友吧！即使你們剛剛組成團(tuán)隊(duì)。你想想，人家呆會(huì)兒也會(huì)把自己交到你的手里四、汝州美食來到汝州不僅可以欣賞汝州沒了的風(fēng)景，還可以品嘗汝州的美食，在汝州，鹵豬頭肉是最大眾的美食了。土地局門口有謝記鹵肉，另外廣育路南口、東關(guān)、西關(guān)、南關(guān)路口，都有公認(rèn)的、“知名的鹵肉攤”。攤上有豬耳朵、口條、鹵肝、鹵肺、鹵大暢、鹵豬蹄，還有涼拌的時(shí)令蔬菜。當(dāng)然，肉色紅潤(rùn)、酥爛香濃、鮮嫩無比的豬頭內(nèi)是這里當(dāng)之無愧的主角。不僅“老汝州”們愛吃，嘗過這一口的外地客人，都會(huì)念念不忘．故地重游時(shí)，一定要再飽口福的。寶豐買根燒雞以已故買根名字命名，為寶豐少數(shù)民族清真特色食品，以香、嫩、爛、味美而著稱，已有百余年歷史，2003年申請(qǐng)注冊(cè)國(guó)家商標(biāo)。買根燒雞制作精細(xì)，原料選用生鮮活柴雞，每只均由清真寺阿訇進(jìn)行屠宰。老湯內(nèi)有二十余種天然名貴佐料，煮后香味四溢，滿巷皆聞，口味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富。張武崗紅薯產(chǎn)于平頂山市葉縣境內(nèi)的辛店鄉(xiāng)王文成村。其主要特色是：無須、甘甜，分層次，色質(zhì)好，常吸引舞鋼、舞陽(yáng)、葉縣及平頂山市民前來品嘗選購(gòu)。屬產(chǎn)地特色類。湛河鴨蛋產(chǎn)于平頂山市葉縣境內(nèi)，洪莊楊鄉(xiāng)。其主要特色是：煮熟之后，蛋黃呈紅黃色，外觀油亮，口感濃香，且?guī)橙课?，味道鮮美爽口，遠(yuǎn)近聞名，暢銷四方，清朝時(shí)曾作為貢品年年上貢皇庭。屬產(chǎn)地特色類。張集硬面饃產(chǎn)于平頂山市葉縣境內(nèi)，洪莊楊張集村。其主要特色是：采用獨(dú)特的制作工藝，潔白如雪，層層疊疊，底部微焦，香酥可口，暢銷葉縣及平頂山周邊縣區(qū)，遠(yuǎn)銷鄭州、開封等地。屬工藝特色類。一道醬燜雞風(fēng)味小吃，招引了無數(shù)遠(yuǎn)近食客。真應(yīng)了“酒香不怕巷子深”這句老話，偏僻的農(nóng)夫山莊開業(yè)剛剛幾個(gè)月，便有不少食客來這里品嘗醬燜雞。由此使筆者聯(lián)想到，開發(fā)本地資源，開創(chuàng)致富之路，的確是潛力巨大，前景無限。葉縣燴面的主要特色是：羊肉熗鍋，采用優(yōu)質(zhì)面粉，細(xì)膩光滑，柔軟筋香，滑潤(rùn)適口；燴面湯取新鮮的羊排、羊蹄骨，并放多味少許的五香調(diào)料熬制而成，肥而不膩，淡而不薄，配上焦香辣椒油，色香味美。享譽(yù)周邊十幾個(gè)縣市。屬風(fēng)味特色類。尚店鎮(zhèn)牛肉是尚西村一特產(chǎn)，也是全村的主要經(jīng)濟(jì)來源之一。它歷史悠久，遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外，是一種味美、色鮮及其養(yǎng)胃的一種保健食品，也是中老年人養(yǎng)胃保健的最佳食品。它的制作都是經(jīng)過精心挑選，分割、腌制和以精鹽、辣椒、味精、糖、蔥、姜、花椒、八角等多種原料，再加上適當(dāng)?shù)幕鸷罴庸ざ?。食用越久?huì)越覺得香，令人胃口大開，回味無窮。汝州粉皮是河南汝州市的傳統(tǒng)特產(chǎn)，以其色澤嫩白透明，質(zhì)薄如紙，韌強(qiáng)味鮮，營(yíng)養(yǎng)豐富，利口消膩，食用方便而頗負(fù)盛名。 　　粉皮一直是汝州的傳統(tǒng)食品，清道光二十（公元1840年）年間，當(dāng)時(shí)汝州城內(nèi)西街水坑沿有個(gè)商販叫田家有，遠(yuǎn)到南陽(yáng)的社旗販鹽，曾見那里有人用雜豆制作“粉皮”，每斤八到九張，厚似烙餅，計(jì)斤稱賣。食用時(shí)需要用沸水煮制，很不方便。田家有回來后改用綠豆淀粉制作，苦心探求，反復(fù)試做。他涮出的粉皮較之南陽(yáng)社旗所做粉皮薄了許多，每斤約三十張左右，質(zhì)地勝于雜豆。但食用時(shí)仍需開水泡發(fā)，不能現(xiàn)時(shí)食用。至光緒年間，該制作工藝傳至二代田九思之手。他繼續(xù)探索改進(jìn)，粉皮又薄了些，由原來的每斤三十張?jiān)鲋了氖畯垼脺亻_水泡發(fā)即可食用，世人為之稱道。1929年前，粉皮制作工藝傳至三代傳人田清渠之手。歲月更遞，傳人幾易，但田家傳人追求粉皮生產(chǎn)工藝的改革與創(chuàng)新的志向不變，實(shí)踐不斷，苦苦求索。在田清渠的研制下，又做到每斤四十八張，技藝已達(dá)上乘，名聲愈彰。1942年，至第四代傳人田新光、田新正兄弟之手，又研制到每斤五十多張。這時(shí)的“汝州粉皮”已遠(yuǎn)近聞名，形成了市場(chǎng)品牌，陜州、三門峽、西安的商販趕牲口前來汝州馱購(gòu)粉皮。解放后，該工藝經(jīng)田新光之手又進(jìn)一步得到提高，達(dá)到了現(xiàn)在的每斤六十張的水平。1985年至1987年先后多次在北京、上海、廣州等地展銷中，得到眾人好評(píng)，展銷的粉皮被搶購(gòu)一空。田家粉皮生產(chǎn)工藝歷經(jīng)一百多年鉆研探索，五代人的相繼真?zhèn)?，始得上乘手藝，其制作秘訣是：“七分旋，八分揭，九分?jǐn)?，十分搬?！奔础般~旋快慢看水溫，溜邊揭起能囫圇；收補(bǔ)窟窿攤圓整，水油刷曬看陰晴?！敝挥羞@樣，才能涮成一張不大不小、重量相等、厚薄一致的粉皮。 　　汝州粉皮以優(yōu)質(zhì)綠豆為原料，純手工藝水磨綠豆淀粉精制而成，其制作工藝考究，它薄如蟬翼，明若窗綾，潔如白璧。每張直徑三十公分，每荮三十張，約半斤重。粉皮可長(zhǎng)期存放，且不易變質(zhì)，關(guān)鍵是食用方便，可立煮立食。食前先將干粉皮放入溫水浸泡2～3分鐘，待變?nèi)彳浐笏撼伤槠门?、羊、豬、雞、鴨、鵝等肉絲、肉片，均可搭配拌和，做成涼葷菜；或拌黃瓜、西紅柿、芹菜等菜蔬，用芥末、麻醬、香油等為佐料，可配成葷素涼菜，味美可口。并具有下鍋不粘，柔軟可口，熱吃涼拌均可的特點(diǎn)。它富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素BB2，酸等多種元素，具有清熱解毒、清肝明目，益氣潤(rùn)肺之功效。因此，一百多年來，汝州粉皮作為汝州傳統(tǒng)特產(chǎn)的“新三寶”（粉皮、粉條、粉絲）而名聞遐爾，并且飄洋過海，登上了異國(guó)它鄉(xiāng)的宴席。