食品廠涂抹試驗(yàn)規(guī)程-資料下載頁(yè)
2025-08-05 18:03本頁(yè)面
【正文】 ，以修復(fù)損傷的李斯特菌。 將測(cè)試片放在平坦處，掀起上層膜。 用移液器垂直滴加3毫升樣品到下層膜中央，將上層膜緩慢蓋下，以免產(chǎn)生氣泡。 輕輕將塑料壓板放在位于接種區(qū)上層膜上，不要壓，扭轉(zhuǎn)或者滑動(dòng)壓板。提起壓板等至少十分鐘，以使膠體凝固。 將測(cè)試片透明面朝上，可疊放至十片，在37℃177。1℃培養(yǎng)2630小時(shí)，可以用標(biāo)準(zhǔn)菌落記數(shù)器或者其他光學(xué)放大器判讀，不要記數(shù)圓形輪廓上的菌落，因?yàn)樗麄儾皇苓x擇性培養(yǎng)基的影響。 對(duì)于定性檢測(cè)，根據(jù)紫紅色菌落是否存在，結(jié)果記為檢出或者未檢出。 環(huán)境中沙門氏菌的檢測(cè)方法: 選取采樣點(diǎn)時(shí)因盡量選取微生物容易滋生的地方 冷凍車間FD車間東區(qū)初加工傳遞窗口表面、排水溝、排水溝出口、墻壁、地面卸料間墻壁、墻角、地面、天花板、物料車表面東區(qū)精加工地面、墻壁、墻角、排水溝、排水溝出口、速動(dòng)機(jī)鏈條、天花板暫存間墻壁、地面、天花板、墻角、墻縫西區(qū)初加工傳遞窗口表面、地面、墻壁、排水溝、排水溝出口挑選間墻壁、地面、天花板、墻角、墊板西區(qū)精加工地面、墻壁、墻角、排水溝、排水溝出口、速動(dòng)機(jī)鏈條、天花板包裝室墻壁、地面、天花板、金探傳送帶表面、落地料存放處 操作步驟，用已浸潤(rùn)過(guò)的棉拭在選定的被測(cè)表面旋轉(zhuǎn)涂抹約100cm2的面積，然后將棉拭放回涂抹試管并蓋緊。 ，每5個(gè)點(diǎn)混合成一個(gè)樣品, 登記編號(hào),按照SN017092標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)檢測(cè)，若有陽(yáng)性結(jié)果出現(xiàn)，應(yīng)逐步對(duì)所混合的每個(gè)點(diǎn)分別檢測(cè)。您好，歡迎您閱讀我的文章，本W(wǎng)ORD文檔可編輯修改，也可以直接打印。閱讀過(guò)后，希望您提出保貴的意見或建議。閱讀和學(xué)習(xí)是一種非常好的習(xí)慣，堅(jiān)持下去，讓我們共同進(jìn)步。
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