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茶葉知識(shí)大全-資料下載頁(yè)

2025-08-05 16:06本頁(yè)面
  

【正文】 配合藥物治療的作用。   。   所謂生茶是指殺青后不經(jīng)揉捻而直接烘干的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內(nèi)含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點(diǎn)的醛醇化合物轉(zhuǎn)化與揮發(fā)不多,香味帶嚴(yán)重的生青氣。老年人飲了這種綠茶,對(duì)胃粘膜的刺激性很強(qiáng),飲后易產(chǎn)生胃痛;青年人飲后也會(huì)覺(jué)得胃部不適,即通常所說(shuō)的刮胃。誤購(gòu)買了這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無(wú)油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產(chǎn)生輕度栗香后即可飲用?!    ?  頭泡茶每克用沸水量少于50毫升的為濃茶。高血壓患者若飲過(guò)多過(guò)濃的茶,由于咖啡堿的興奮作用會(huì)引發(fā)血壓升高,不利于健康?!  ?  糖尿病患者的病征是血糖過(guò)高,口干口渴,身體乏力。飲茶可以有效的降低血糖,有止渴、增強(qiáng)體力的功效?;颊咭话阋孙嬀G茶,飲茶量可以稍增加一些,一日內(nèi)可數(shù)次泡飲,飲茶的同時(shí),也可以吃一些南瓜子或南瓜食品,具有增效的作用。   。   因?yàn)榻?jīng)過(guò)一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補(bǔ)充水分而且還可以稀釋血液,降低血壓。特別是老年人,早起后立即飲一杯淡茶水,對(duì)健康有利,飲淡茶水是為了防止損傷胃粘膜。   。   腹瀉很容易使人脫水,產(chǎn)生指紋凹陷,多飲一些較濃的茶,茶多酚可刺激胃粘膜,對(duì)水分的吸收比單純的喝開(kāi)水要快的多,很快能給人體補(bǔ)充水分,同時(shí)茶多酚具有殺菌止痢的作用。   。   油膩食物大多含有豐富的脂類或蛋白質(zhì),其在胃中的排空時(shí)間較長(zhǎng),一般為4小時(shí)左右,故食用后不易感到饑餓。食物在胃內(nèi)滯留太久,會(huì)產(chǎn)生飽悶感,也會(huì)感到口渴。此時(shí)喝些濃茶,茶汁會(huì)和脂肪類食物形成乳濁液,有利于加快排入腸道,使胃部舒暢。邊疆等少數(shù)民族日常以食牛羊肉和奶制品為主,每天寧可一日無(wú)食,不可一日無(wú)茶就是這個(gè)道理。為了消脂而喝茶,茶可以適當(dāng)泡濃一點(diǎn),但應(yīng)該喝熱茶,且量不宜多,否則會(huì)沖淡胃液,影響消化。   。   因?yàn)槌蕴痰氖澄飼?huì)過(guò)量吃入食鹽易造成血壓上升,尤其是高血壓患者,更不宜吃的太咸。體內(nèi)鹽分過(guò)高,對(duì)健康不利,應(yīng)盡快飲茶利尿,排出鹽分。有的腌制食品還含有大量的硝酸鹽,食用后硝酸鹽還易與其他一同吃下的食物中的二級(jí)胺發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生亞硝胺,亞硝胺是一種致癌物。飲茶,尤其是多飲兒茶素含量較高的高級(jí)綠茶,可以抑制致癌物的形成,增強(qiáng)免疫功能。   。   進(jìn)行過(guò)量體力勞動(dòng),會(huì)引發(fā)大量排汗,在高溫高熱環(huán)境中工作的人,為調(diào)節(jié)體溫,會(huì)排出大量的汗液,這時(shí)飲茶能很快補(bǔ)充人體所需的水分,降低血液濃度,加速排泄體內(nèi)廢物,減輕肌肉酸痛,逐步消除疲勞。   、作X射線透視的醫(yī)生、電腦工作者、長(zhǎng)時(shí)間看電視者和打印復(fù)印店的工作者宜飲茶。   因?yàn)檫@一類工作的人會(huì)或強(qiáng)或弱的受到一定的輻射作用,而茶葉中含有的茶多酚具有一定的抗輻射作用,多飲茶有利健康。   。   茶葉中含有咖啡堿等,具有提神醒腦的作用,所以作家、學(xué)者和夜晚腦力工作者多飲茶,有利于提高思維活動(dòng),增強(qiáng)記憶,提高工作效率。   、說(shuō)書(shū)和演唱等宜飲茶。   從事長(zhǎng)時(shí)間的用嗓工作,應(yīng)常飲茶潤(rùn)喉,以滋潤(rùn)聲帶,使發(fā)音清脆,也可以減輕咽喉充血腫脹,防止沙啞,防止咽喉炎的發(fā)生。  
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