4-1海洋乘務專業(yè)教學計劃-資料下載頁
2025-08-05 00:23本頁面
【正文】 計、餐飲生產(chǎn)管理、酒吧服務管理、宴會銷售、餐飲日常、營銷、財務管理講授示范訓練72康樂服務與管理掌握酒店康樂部門的工作職責與管理工作康樂服務部門的工作流程、涵蓋項目、存在的必要性、提供的服務工作及對康樂設(shè)施的管理講授示范訓練18酒吧酒水管理掌握酒吧的運營管理、工作流程；酒水制度、管理酒吧工作流程、日常管理、基本知識、禮儀；酒水供給制度、工作程序、禮儀講授示范訓練56國際禮儀了解中國禮儀文化和西方禮儀文化，掌握日常生活中以及社交場合中的禮儀要求禮儀的基本知識、社交禮儀、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀。見面、交談、電話、拜訪、接待、宴會、商務、求職禮儀。講授示范訓練28導游業(yè)務掌握導游員在旅游活動中的所有事項，了解旅行社與導游人員工作的程序，能獨立帶團導游服務、導游人員、旅行社、服務程序、問題及處理、帶團技能、導游講解講授示范訓練56旅游客源國概況了解我國主要客源國的概況，熟知旅游政策我國的主要客源國的歷史文化、經(jīng)濟發(fā)展、風俗習慣、宗教信仰、旅游業(yè)發(fā)展情況及該國的主要景點。講授示范訓練36形體訓練了解掌握形體的基本知識，基本技術(shù)和基本技能，提高靈活性、增強可塑性。形體素質(zhì)的基本訓練和技巧訓練、修飾、改善和糾正身體的不良姿態(tài)。真確姿態(tài)的控制，健康、健美體型的塑造講授實訓28五、裝備規(guī)范（以30人為標準教學班）模擬餐廳一間（用于教學演示）模擬客房一間（用于教學演示）形體教室一間（用于形體訓練）前廳預訂模擬計算機一臺、餐廳預訂模擬計算機一臺、酒店管理模擬計算機一臺。六、教學計劃總進度表
規(guī)章制度相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1