食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)衛(wèi)生許可告知書-資料下載頁(yè)
2025-08-04 07:04本頁(yè)面
【正文】 用工具。使用不銹鋼操作臺(tái)面。設(shè)有能開臺(tái)的專用出菜窗。冷菜間砧板，刀具生熟分開使用，且有明顯標(biāo)志。，依次設(shè)腌制間（場(chǎng)所），燒烤鹵味間（場(chǎng)所）和晾涼間（柜），清洗消毒設(shè)備完善，有獨(dú)立的粗加工間。，紗窗，簾子門，風(fēng)簾門等防蠅防塵設(shè)施，下水道出入口處有金屬隔柵。有足夠的用塑料或金屬制作的廢棄物，垃圾，下腳料存放容器，且應(yīng)加蓋密閉。按規(guī)定管理廢棄食用油脂。，更衣柜，室內(nèi)有洗手，消毒設(shè)施，配備足夠數(shù)量的工作衣，帽。職工用廁所為水沖式，其門口與食品加工間不能直接相通，內(nèi)設(shè)洗手設(shè)施。《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》，并設(shè)性能良好的供水，排水設(shè)施，二次供水有完善的水源衛(wèi)生保護(hù)設(shè)施。，有各崗位衛(wèi)生制度，衛(wèi)生制度必須上墻。有專職或兼職的食品衛(wèi)生管理人員，衛(wèi)生檢查工作有記錄，有獎(jiǎng)優(yōu)罰劣制度和措施。，新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必經(jīng)健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效的《健康、培訓(xùn)合格證》后方能上崗。、改、擴(kuò)建企業(yè)必須出具由縣衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的建設(shè)項(xiàng)目竣工衛(wèi)生驗(yàn)收認(rèn)可書。、烹調(diào)、配餐（要求設(shè)有洗手，消毒，更衣設(shè)施，空氣消毒裝置，配餐臺(tái)，能夠開合的食品銷售窗），餐具食品倉(cāng)庫(kù)，洗消等專間，其衛(wèi)生要求分別參照上述相同或相應(yīng)功能間設(shè)置要求。三、辦事程序：申請(qǐng)人到縣行政服務(wù)中心衛(wèi)生局窗口領(lǐng)取《衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書》，填寫申請(qǐng)書并提供申報(bào)材料；：衛(wèi)生窗口工作人員根據(jù)業(yè)主申請(qǐng)，向業(yè)主告知所需經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目應(yīng)當(dāng)符合或達(dá)到的條件、標(biāo)準(zhǔn)、要求，發(fā)放《龍游縣食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)衛(wèi)生許可審批告知書》；：申請(qǐng)人作出書面承諾，簽定承諾書；：本行政機(jī)關(guān)自收到申請(qǐng)人承諾書后即核發(fā)衛(wèi)生許可證。四、提交材料：（一）在申請(qǐng)時(shí)須提交的材料：衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書；個(gè)體從事飲食業(yè)人員必須提供有效《健康、培訓(xùn)合格證》；申請(qǐng)人的資格證明文件及有關(guān)部門的審批文件，包括法人資格、企業(yè)名稱預(yù)先核準(zhǔn)通知及法定代表人、負(fù)責(zé)人的書面材料，業(yè)主的身份證或戶口薄的復(fù)印件；（二）開業(yè)前必須提交材料：負(fù)責(zé)人及從業(yè)人員《健康、培訓(xùn)合格證》；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的使用權(quán)證明文件；生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所平面布置圖；衛(wèi)生設(shè)施清單；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)申請(qǐng)審查附件表；企業(yè)自身衛(wèi)生管理組織及衛(wèi)生管理制度等有關(guān)材料；新建、改建、擴(kuò)建的企業(yè)，應(yīng)有經(jīng)衛(wèi)生監(jiān)督部門認(rèn)可的選址、設(shè)計(jì)與布局的審查及工程驗(yàn)收證明材料；法律、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的或衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)要求提供的其他有助于審批的材料。五、監(jiān)督管理要求與法律責(zé)任（一）申請(qǐng)人獲行許可后，應(yīng)接受本行政機(jī)關(guān)的監(jiān)督檢查，遵守食品衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章的有關(guān)規(guī)定和相應(yīng)的國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（二）按《龍游縣企業(yè)登記前置審批告知承諾試行辦法》的規(guī)定，本行政機(jī)關(guān)將于核準(zhǔn)發(fā)證后3個(gè)月內(nèi)對(duì)企業(yè)是否符合或者達(dá)到相關(guān)條件、標(biāo)準(zhǔn)、要求，對(duì)經(jīng)核查不符合或者未達(dá)到經(jīng)營(yíng)審批項(xiàng)目所需的條件、標(biāo)準(zhǔn)和要求的，本行政機(jī)關(guān)將給予必要的行政處罰或者采取必要的行政措施，直至撤消許可。一切法律后果由企業(yè)自行承擔(dān)。（三）申請(qǐng)人如需變更許可事項(xiàng)的，應(yīng)及時(shí)到縣行政服務(wù)中心衛(wèi)生局窗口辦理有關(guān)手續(xù)。（四）食品衛(wèi)生許可證使用期為四年，每年年檢復(fù)審一次方為有效。申請(qǐng)人必須于每年12月31日前持證到龍游縣衛(wèi)生監(jiān)督所辦理年檢手續(xù)。逾期未年檢的，原證自動(dòng)失效。（五）食品從業(yè)人員每年必須進(jìn)行一次健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。從業(yè)人員須于本人《健康、培訓(xùn)合格證》到期前15日內(nèi)到縣衛(wèi)生局確認(rèn)的預(yù)防性健康檢查單位進(jìn)行健康檢查，并到衛(wèi)生監(jiān)督所或轄區(qū)衛(wèi)生管理所參加衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，合格后辦理《健康、培訓(xùn)合格證》；新參加工作和臨時(shí)參加工作的從業(yè)人員必經(jīng)健康體檢和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效的健康合格證后方能上崗。六、其他 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：衛(wèi)生許可證辦證：，副本工本費(fèi)：；。 龍游縣衛(wèi)生局8 / 8
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