商院泉眼日本料理項目商業(yè)計劃書-資料下載頁
2025-08-03 10:36本頁面
【正文】 凈即離去者工作不負責，玩忽職守，造成公司經濟損失者泄露公司機密，查明屬實者。安全提醒1防止刀傷1．保持刀具鋒利。往往一把鋒利的刀比鈍的刀更安全，因為在使用時，您不需要用太大的力氣，而且切東西時刀不容易打滑。2．在砧板上加工原料。砧板不要直接放在金屬臺面上加工。為防打滑，可以把—條濕毛巾墊在砧板底下。3．使用刀具或切割設備時應集中精力。4．切割時不要將刀刃沖著自己或他人。5．刀具只準用來切割，不要作其他用途，如起瓶蓋等。6．不要用手去抓正在掉落的刀具，要后退，任其下落。7．不要將刀具放在水槽、水中或其他不易看到的地方。8．清洗刀具時要小心，不要將刀刃沖著自己。9．刀具使用完畢后將刀具放在安全的地方，如架子上。10．手持刀具應小心。持刀的時候刀要放在體側，刀刃向下，不要沖著自己的身體，胳膊不要甩來甩去。如有可能，把刀放在刀套內攜帶。手里拿著刀走近別人時，要預先發(fā)出警告，提醒他人注意。11．在食品制作區(qū)內不要擺放玻璃盤、玻璃杯等易碎物品。12．破碎的玻璃杯、盤單獨放置，不要把它們與其他的垃圾混在一起。13．若水槽中有破碎的玻璃片，要用水沖掉，不要用手揀。14．丟掉破裂的杯、盤。15．不要把易碎的物品放在洗滌槽內。16．如果洗滌槽內有玻璃碎片，在取出前要將洗滌槽內的水放出。安全提醒2防止火災1．熟悉滅火器放置的地點及滅火器的使用方法。2．正確使用滅火器?；馂挠?種情況，每種火情使用不同的滅火器，因此要在滅火器上標明適用于撲救何種火災。A類火災由木頭、紙、布等—般性的易燃物品引起的。B類火災由易燃液體引起的，如油脂、汽油、食油等。C類火災由電源開關、電機、電器等引起的。注：千萬不要用水或適用于A類火災的滅火器撲救B類油火或c類電火。這只能使火勢更猛。3．在爐灶旁時時準備一些鹽或面堿，以備急用，撲滅火焰。4．衣帽和其他設備應避免濺上或沾上油脂。5．不要把熱油放在爐灶上就離開，使其處于無人看管的狀態(tài)。6．要在指定的場所吸煙，煙頭要及時熄滅。7．發(fā)生火災時，如有時間，把所有的煤氣開關、電器開關都關掉。8．把著火房間的門關閉。9．緊急出口要保持暢通無阻。 安全警示3防止燒傷、燙傷1．告訴自己鍋把永遠是熱的，不要空手去抓。2．接觸熱的鍋把時要先墊上一條干毛巾，濕毛巾會產生水蒸氣，把手燙傷。3．鍋把不要沖著走廓過道，以免他人碰到上面，也不要沖著煤氣灶燃燒的火焰。4．鍋內食物不要裝得過滿，以免熱的食物濺到鍋外。5．當搬運裝有熱食物的容器時要找人幫忙。6．打開熱鍋蓋時，要離遠些，以免被蒸汽噴到。7．開高壓鍋時要小心。8．點火前要確保煤氣暢通。劃火柴時要遠離自己，并在打開煤氣之前劃著火柴。9．穿長袖、胸部加厚的衣服，以防熱食或熱油噴濺到身上。要穿皮革結實不露腳趾的鞋。10．把食物放進油鍋之前要控干水份，以免熱油噴濺到身上。11．把食物往熱油里放時，要遠離它們，以免熱油噴濺。12．將水等液體遠離炸爐，如果水落到炸爐里，就會產生大量的熱氣，并會將熱油濺到附近的人身上。13．當您端著熱鍋走近別人，或走到正在加工熱食品的人身后時要提前發(fā)出警告。14．提醒服務員盤子燙手。八、財務預算一、資金預算法律依據《公司法》規(guī)定，注冊有限責任公司最低資本限額3萬元至5萬元不等，新公司法規(guī)定注冊有限責任公司最低注冊資金為3萬，但要依據人數和各自規(guī)模而定，基于本公司規(guī)模，注冊資金為4萬元整。企業(yè)經營規(guī)模本公司面向有高檔服務的顧客標準來執(zhí)行，追求規(guī)模的擴大化，市場占有率的最高化，從而需要更多的資本投入。影響資金預算的其他因素關注市場變化，及時了解銀行利率動向，貨幣、債券的增減值，投資數額等，適時做出必要的反映與調整。 二、投融資方案和回報采取集資合營的方式籌集資金，公司注冊資本為4萬元人民幣?；I資計劃其中創(chuàng)業(yè)團隊入股2萬元，加盟商入股2萬元。運行資金：通過創(chuàng)業(yè)小組成員集體集資來籌集資金，共6萬元人民幣，在經營過程中除去相關費用（裝潢費用、購買設備、水電費、廣告宣傳等），我們將資金主要用于本店長期的材料采購、技術改造，當本店在無錫商院擁有一定的市場后，將所獲得的資金（除備用金外）用于擴大經營范圍，設置打入無錫市場，同時進行產品改造。擴大我們的市場規(guī)模，提高市場占有率，打出自己的品牌。分紅規(guī)則在提交稅費和保留留存收益后，按照投資股份的百分比進行年底分紅。三、成本估計投資預算名 稱金 額（元）房租和押金3000周轉資金25000裝 修1000電器和廚房設備20000家具裝飾2000物料周轉資金10000合計6經營成本名 稱金 額（元／月）房 租0水 電400人工工資0促銷推廣（平均）500稅 金0其他開支500合計1400注：促銷推廣費用節(jié)假日集中使用，每次300元左右，全年做6次，其余1800元平時促銷推廣使用致 謝尊敬的各位專家評委：感謝各位老師抽出寶貴的時間來擔任第六屆江蘇省大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽的評委。這份計劃書是在無錫商業(yè)職業(yè)技術學院就業(yè)指導與創(chuàng)業(yè)教育中心、校團委的直接領導以及我們團隊所有成員共同努力下完成的。同時，我們得到了校內外許多餐飲經營專家、餐飲生產服務專家的指導，根據專家的意見，對其進行了多次修改，但由于實踐經驗的不足，創(chuàng)業(yè)計劃書中仍然存在缺陷，敬請各位專家批評指正。希望我們的努力能讓你感到欣慰，同時也希望我們的創(chuàng)業(yè)激情能得到您的認可。祝愿各位專家老師身體健康、萬事如意！此致無錫商業(yè)職業(yè)技術學院無錫“泉眼料理”項目創(chuàng)業(yè)團隊2010年12月6日
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1