【正文】 修期結(jié)束后，全額付給供應(yīng)商。6. 供應(yīng)商在接到本公司的訂單后，應(yīng)及時送貨。如果接到訂單后，在超過訂單取消日二十日仍未送貨，給本公司造成經(jīng)濟損失的，供應(yīng)商應(yīng)按缺貨金額的 ______ % 向本公司提供賠償。7. 交易雙方發(fā)生糾紛時，須友好協(xié)商解決，解決不了時，提請當?shù)刂俨脵C關(guān)仲裁。8. 《采購合同》一式兩份，雙方各持一份，具有同等法律效力，自簽字蓋章之日起生效。供應(yīng)商：（公章）____________________ 集團_______________法定代表人：_____________ 總經(jīng)理：___________業(yè)務(wù)代表：_____________ 采購經(jīng)理：_________ ________年 _____月 _____ 日 _______年 ____月 ______日 建立供應(yīng)商檔案，一份轉(zhuǎn)交本公司財務(wù)部，由財務(wù)部輸入系統(tǒng)，建立供應(yīng)商檔案。、供應(yīng)商號碼。第五章 商品選擇。一. 滿足不同陳列要求的原則。1. 基本陳列商品。陳列于基本貨架常年銷售的商品。應(yīng)考慮種類齊全，規(guī)格多樣，滿足不同層次消費者的需求。2. 特殊陳列商品。端架、堆頭及季節(jié)性陳列的商品。此類商品價格應(yīng)具有相當優(yōu)勢。3. 促銷商品。折扣、買贈、抽獎等形式的商品。4. 專柜陳列商品。1. 顧客所需求的種類太多，從食品、洗滌、日用品到家居用品，以小分類作為顧客需求的基本單位。顧客的一種需求等于一個小分類 2. 每個小分類由若干單品組成。3. 了解每個小分類的價格帶 ，即顧客能夠接受的這個小分類的最高售價與最低售價。5. 采購定價時應(yīng)考慮商品的定位及顧客群體結(jié)構(gòu)。6. 按小分類選擇商品。1. 我們所選擇的商品，至少應(yīng)達到我們的周轉(zhuǎn)率目標。2. 特殊商品除外。（如：進口高價商品；糖尿病人食品等）。三. 種類齊全原則。我們應(yīng)根據(jù)《商品計劃表》中的商品分類選擇商品，做到不漏項。四. 最低價原則我們應(yīng)同時比較多個供應(yīng)商的報價，原則上報價最低的供應(yīng)商的商品應(yīng)成為我們的首選。 建立商品檔案 1. 編制《新商品輸入表》l 采購員選好商品后，要填寫新商品的系統(tǒng)輸入表，其中包括：供應(yīng)商名稱、商品名稱、規(guī)格、產(chǎn)地、條形碼、大箱包裝數(shù)量、成本、進向稅、銷向稅、零售價、利潤率等。l 表格填好后，送交采購部總經(jīng)理簽字授權(quán)，之后交由系統(tǒng)部。（后附商品輸入表）2. 新商品建立。l 系統(tǒng)部將新商品系統(tǒng)輸入表中的信息輸入計算機，在系統(tǒng)中建立新商品檔案。● 要確定輸入正確?！?要確保商品無遺漏。第六章 商品陳列圖一. 商品陳列圖（參見下圖）。部門：_________ MODULER 貨架NO:_____細分類：_______ 區(qū)域號：______牛奶薏米并 F 3 24 1 4806907301832611200X260 121200X270 81200X280 41200X300 1::◇部門是指中分類,如:干貨、鮮食、家電、日用品、服裝等?！蠹毞诸愔竼纹匪鶎俚淖钚☆悇e，如：碳酸飲料、水、果汁飲料；電視、冰箱、洗衣機；男褲、男T恤等?！?貨架號：指在賣場中陳列該商品的貨架的編號。 編號規(guī)則如下：例如：有一排貨架，人面對貨架，左側(cè)為起始點，即左邊第一個貨架為一號，依此類推?！?區(qū)域號：是指賣場中按商品細類別劃分的區(qū)域的編號；即指該貨架所在的區(qū)域的編號。如：0001表示碳酸飲料區(qū)，按此號碼到賣場平面布置圖上，就可找到該區(qū)域。2．圖示部分說明：◇ 該圖就是實際貨架的正視圖，即人站在貨架正前方面對貨架所看到的商品陳列圖?！?圖上中間的陰影部分表示貨架的分層。上面的數(shù)字如：1200X270 8；1200指層板的橫向?qū)挾葹?200MM，270指層板的縱向深度為270MM，8指該層板位于貨架的第8個插孔處（從貨架支架的底部向上數(shù)）。一般貨架的層板深度從貨架的底部向上依次變窄?！?每層上的方框部分指具體陳列的商品。如最上層左側(cè)的第一個商品，它的名稱是：牛奶薏米餅；條碼為：0690730183261；F3表示該商品有三個陳列面；24表示該商品的包裝數(shù)量為24個/箱；1 表示陳列一層；48是說貨架上該位置的總陳列數(shù)量為48個?！?商品的陳列應(yīng)遵循商品的陳列規(guī)則。3．作用的說明：◇ 該圖用來指導(dǎo)營運同事如何陳列常規(guī)商品；◇ 該圖可以使采購員大體掌握賣場的狀況，為商品訂貨提供量的參考?！?使商品陳列更加規(guī)范、美觀、便于控制。6．2畫商品陳列圖1．整理出實際選擇的“商品計劃表”，按細分類劃分。2．根據(jù)商場的貨架平面布置圖及貨架的數(shù)量，畫出商品的陳列圖。3．每張圖對應(yīng)一個貨架號碼。4．商品不可有遺漏。5．應(yīng)遵循商品的陳列規(guī)律。6．3促銷商品的陳列圖上面所講的商品陳列圖（MODULER）是指常規(guī)商品的陳列圖。而促銷商品不同于常規(guī)商品，他們一般陳列于特殊位置，如：端頭、堆頭等，因此，它的陳列圖也就比較簡單，只要根據(jù)賣場的平面布置圖，找出端頭、堆頭所在的具體位置，就可確定該商品的陳列圖了。但應(yīng)注意以下幾點：◇ 促銷商品應(yīng)盡量放置在本類商品所在的區(qū)域，白酒貨架的端頭就放置白酒，小食品的堆頭就放置小食品，使顧客看到端頭商品就可大體知道該列貨架所陳列的商品種類。◇ 一個端頭或一個堆頭只能擺放同一種商品或價格相同、細類相同的不同系列商品；如：榛子巧克力150克，果仁巧克力150克，零售價都是13元，可以擺放到一個堆頭；而榛子巧克力150克與榛子巧克力50克，則不能擺到同一個端頭或堆頭上，因為他們的價格不同，會使顧客購買時由于比價而猶豫不決。第七章 訂貨7．1制定訂貨計劃1．根據(jù)“商品計劃表”、“商品陳列圖”預(yù)估首單商品的訂貨量，原則上要填滿貨架（）.“促銷商品計劃”預(yù)估促銷商品的訂貨數(shù)量，制定初期訂貨量。端頭原則上要填滿貨架，堆頭至少應(yīng)為一卡板。3．將所有商品的訂貨數(shù)量添入商品計劃表中，提供給采購經(jīng)理確認。如有出入，可適當調(diào)整。7．2訂貨1．根據(jù)“商品計劃表”填寫“訂單輸入表”，參見下頁樣本。轉(zhuǎn)交系統(tǒng)部打印出訂單。2．采購確認訂單上的所有信息是否正確，與供應(yīng)商提供的“商品報告表”對照，發(fā)現(xiàn)錯誤立即修改，直至正確為止。3．將訂單與“商品陳列圖”對照，確認兩點：◇ 商品陳列圖上的商品是否全有訂單；◇ 訂單上的商品是否全有陳列圖。4．確認無誤后，將訂單轉(zhuǎn)交采購經(jīng)理授權(quán)。5．采購將訂單發(fā)送給供應(yīng)商，并請供應(yīng)商在送貨前再次確認訂單所有信息是否正確。第八章 收貨8．1 供應(yīng)商送貨。，打電話預(yù)約送貨時間。預(yù)約的具體送貨時間應(yīng)在訂單下達日與訂單取消日之間。，則應(yīng)在訂單取消日之前打電話給本公司采購，申請訂單延期。，送貨人員應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)，帶上訂單及本人的有效證件，商品的相關(guān)文件，送至本公司的收貨部。8．2 收貨請參見《現(xiàn)代化大綱要》的“收貨手冊”的“收貨程序規(guī)范”。第九章 決策9．1送貨到樓面1. 基本商品按陳列圖陳列到貨架上。（根據(jù)商品陳列圖）2. 非基本商品陳列到端袈或堆頭位置。9．2顧客購物1. 顧客挑選要購買商品。2. 顧客退貨。但顧客對所購商品發(fā)現(xiàn)問題或不稱心要退貨時，我們原則上應(yīng)允許（我們的政策是顧客永遠是對的）。9． 3補貨。一. 采購員補貨.,查詢現(xiàn)貨庫存,確定訂貨數(shù)量.3. 填寫訂單輸入表,送系統(tǒng)部,打印出訂單.4. 采購經(jīng)理授權(quán)后,由采購發(fā)給供應(yīng)商.二. 系統(tǒng)自動補貨.,根據(jù)提示決定是否訂貨及定貨數(shù)量,并將數(shù)據(jù)錄入系統(tǒng)(由電子掃描搶自動錄入).,轉(zhuǎn)交采購.3. 采購人員接到訂單后,查詢庫存、對照銷售，進行確認。4. 確認無誤后，發(fā)給供應(yīng)商。9．4銷售分析,掌握商品的銷售動態(tài).,我們可以了解我們的毛利狀況,庫存信息.3. 銷售分析的主要手段是各鐘數(shù)據(jù)分析報表,如:快速日報、周報表、月報表、銷售排行榜、80/20報表、庫存報表等。4．銷售分析所要考核的項目有：銷售Sales、毛利Margin、周轉(zhuǎn)率Turns、在庫Inventory等。9．5商品的調(diào)整1． 根據(jù)銷售分析的結(jié)果，決定商品的取舍。80/20報表中排名后20位的商品應(yīng)盡快采取措施，處理庫存，清倉后，取消該商品。2． 不斷的引進新商品，保證我們的商品結(jié)構(gòu)最新，商品新鮮度最好，有獨家特色。3． 取消滯銷商品。4． 退貨。根據(jù)《庫存報表》及《銷售分析報表》，對庫存較大的商品及滯銷商品應(yīng)立即退貨。退貨流程請參見《收貨部工作手冊》“第五章 索賠辦退貨流程”。 完47 / 48