餐飲店開(kāi)業(yè)廣告策劃書(shū)-資料下載頁(yè)
2025-08-03 07:26本頁(yè)面
【正文】 紹外賣物品 做好銷售、營(yíng)銷的因素 1．對(duì)企業(yè)、對(duì)產(chǎn)品、對(duì)自己有自信2．識(shí)別目標(biāo)客戶3．專業(yè)知識(shí)全面掌握4．與客戶建立良好的第一印象 1．識(shí)別當(dāng)餐消費(fèi)高（根據(jù)宴請(qǐng)性質(zhì)）的客戶，特別是過(guò)節(jié)期間2．整理手中之前買過(guò)商品、有預(yù)付款的老客戶3．平時(shí)對(duì)專業(yè)知識(shí)的鞏固學(xué)習(xí)（菜品知識(shí)、營(yíng)銷政策）4．通過(guò)給客人服務(wù)（點(diǎn)菜、協(xié)助服務(wù)員服務(wù)）取得客人信任 產(chǎn)品營(yíng)銷技巧1．體驗(yàn)感受式銷售2．語(yǔ)言技巧銷售3．情感式銷售1．客人有購(gòu)買需求，可以贈(zèng)送一些品嘗（例：月餅）2．介紹產(chǎn)品要注意場(chǎng)合、時(shí)機(jī)、語(yǔ)言，要給客人合適的理由3．識(shí)別好這桌客人誰(shuí)說(shuō)了算，找準(zhǔn)介紹產(chǎn)品的對(duì)象促銷執(zhí)行以抽獎(jiǎng)形式貫穿全年，并配合其他促銷活動(dòng)?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)即可參加抽獎(jiǎng)，即開(kāi)型抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品設(shè)置不同額度代金券。、情人節(jié)活動(dòng)時(shí)間：春節(jié)前半個(gè)月活動(dòng)內(nèi)容：（1）在此期間用餐的顧客，可寫(xiě)出一條祝福語(yǔ)并留下姓名，憑此祝福語(yǔ)抽獎(jiǎng)，春節(jié)前一晚，抽出獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置可以豐厚的一些實(shí)物并有一些不同額度代金券；（2）團(tuán)圓套餐，預(yù)訂春節(jié)團(tuán)圓餐可享9折優(yōu)惠。 會(huì)員饕餮日活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：推出新菜品，頂級(jí)卡會(huì)員可免費(fèi)試吃，并推出同樣免費(fèi)的幾款特色菜?；顒?dòng)時(shí)間：15天，活動(dòng)內(nèi)容：日日幸運(yùn)大抽獎(jiǎng)，累計(jì)XXX元，獲獎(jiǎng)券一張，填寫(xiě)抽獎(jiǎng)券，當(dāng)日開(kāi)獎(jiǎng)當(dāng)日公布?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：消費(fèi)XX元以上，天天一款半價(jià)菜活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：8折家庭餐，贈(zèng)送兒童毛絨玩具一個(gè)?；顒?dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送滋補(bǔ)湯，送精美禮品活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：免餐位費(fèi)，送禮品活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：扎啤免費(fèi)，每人限一杯，送粽子活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：情人用餐，贈(zèng)菜品，贈(zèng)情侶照活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：會(huì)員消費(fèi)200元贈(zèng)禮盒月餅，抽獎(jiǎng)12. 十一10天，天天半價(jià)菜，優(yōu)惠正當(dāng)時(shí)活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容： 第天提供一款半價(jià)菜，并作特色主打菜，新品推出，時(shí)令鮮菜。12．圣誕節(jié)活動(dòng)時(shí)間：3天活動(dòng)內(nèi)容：（1）圣誕樹(shù)上好禮搖，在大廳內(nèi)放置一個(gè)圣誕樹(shù)，掛滿不同禮同，用相應(yīng)的竹竿之類打落，即可以得到禮盒內(nèi)文字上相應(yīng)的禮品；（2）來(lái)店即送平安果。 WORD格式整理
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