餐飲商業(yè)策劃書-資料下載頁
2025-08-03 07:23本頁面
【正文】 多是特色和品牌。④ 主要競爭對手2 自我分析① 市場定位明確，市場相對競爭較小，有固定一批客戶（伊斯蘭教教徒）② 產品和服務特色明顯。③ 供貨成本較高，廚師聘請成本較高。3 優(yōu)劣勢： ① 優(yōu)勢： 民族特色鮮明、相對吸引力較高、細分市場競爭優(yōu)勢大。有固定顧客群體。② 劣勢： 供貨成本較高、經營經驗少、市場“新入者”。(四) （盈利）模式1． 主營業(yè)務收入。在3~5年內，主要是直屬店面營業(yè)收入。通過提供飲食，獲取盈利。2． 服務業(yè)務收入包括各種增值服務。如：送餐上門；酒水代理等3． 其他收入(五) 市場規(guī)劃公司未來3 ~ 5年的銷售收入預測（融資不成功情況下）（萬元）年 份第1年第2年第3年第4年第5年 銷售收入153318982372清真餐飲份額%%%%%餐飲整體份額%%%%%公司未來3 ~ 5年的銷售收入預測（融資成功情況下）（萬元）年 份第1年第2年第3年第4年第5年銷售收入7301095市場份額%%%%%餐飲市場總體%%%%%第四部分 營銷策略（一） 營銷業(yè)務計劃（1） 營銷機構和營銷隊伍，建立銷售網絡、銷售渠道（2）市場滲透與開拓計劃（3） 設立代理商、分銷商方面（4） 廣告、促銷、網絡宣傳、優(yōu)惠活動進校園（5） 產品/服務的定價：根據市場細分的情況進行不同系列飲食的定價。（二）服務質量控制（1） 對銷售隊伍采取的激勵機制① 業(yè)務提成制② 定期培訓、后期教育制③ 組織店內成員旅游等福利制度（2） 市場營銷中意外情況的應急對策①準備足夠的流動資金，以備前期由于業(yè)績不佳造成的資金收不會來的意外②改良經營方案，加緊內部成員培訓、后期教育，團結應對不測。第五部分 財務計劃請?zhí)峁┤缦仑攧疹A測，并說明預測依據：未來3 ~ 5年項目資產負債表未來 5年項目現金流量表序號內容年期合計第一年 第二年 第三年 第四年 第五年1（一）現金流量2銷售收入3回收固定資產殘值4回收流動資金5（二）現金流出6固定資產投資中的自有資本7流動資產中的自有資金8經營成本9償還貸款本金10償還貸款利息11銷售稅金及附加12所得稅13凈現金流量未來35年損益表第六部分 融資計劃(一) 融資方式融資方式資金（單位：萬元）參股比例創(chuàng)始人啟動資金6090%項目投資人2010%銀行借貸20(二) 資金用途資金用途額度（單位：萬元）店址租賃及裝修40專業(yè)廚師及服務管理人員雇傭10管理階層建設10購買物資15流動資金25(三) 退出方式：公司上市或公司破產第七部分 風險分析① 由于市場上掛有清真牌子的飯店數量過多，本公司以風味純正作為宗旨，可能價格偏高，在價格上面沒有優(yōu)勢。② 市場份額占有率在公司開始運營初期占有的市場份額可能不是很高，并且極有可能虧損。第八部分 其他說明*本項目的主要負責人：*由%%會計師事務所出示的報告本項目計劃書為項目創(chuàng)始人首次撰寫，如有不妥，敬請原諒！
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