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供應鏈實訓任務書-資料下載頁

2024-08-11 23:15本頁面
  

【正文】 的真正需求,并且按照訂單制造、交貨,沒有生產(chǎn)效率的損失,在滿足市場需求的基礎上,增進了與用戶的關(guān)系;能全面掌握所有供應商的詳細情況;合理規(guī)劃異地庫存的最佳水平;合理安排生產(chǎn)數(shù)量、時間以及運輸?shù)葐栴};合理調(diào)整公司的廣告策略和價格政策;網(wǎng)上定貨和電子貿(mào)易;可隨時把電腦的動態(tài)信息告訴每一位想了解的顧客;并減少了工業(yè)垃圾和制造過程對環(huán)境的破壞。案例四:麥德龍公司的供應鏈管理經(jīng)驗麥德龍公司于1964年創(chuàng)立,以其嶄新的理念和管理方式在德國及歐洲其他19個國家迅速成長并活躍于全世界。它是Fortune 500強企業(yè)之一。1995年,麥德龍公司攜自己成功的管理模式和先進的信息管理系統(tǒng)落戶上海,并迅速向外擴展。至2000年,麥德龍已相繼在上海、無錫、寧波、南京、福州等地開設8家分店。Heil先生在專訪中欣然向中國同行揭開了麥德龍的成功秘訣。動態(tài)管理供應鏈管理的目標之一,就是要降低商品庫存。因此,有效的物流跟蹤與庫存控制,是整個供應鏈在最優(yōu)化狀態(tài)下運行的基本保證。Heil先生說:“電子化商品管理系統(tǒng)是管理物流的關(guān)鍵。我能在任何時間知道,我們有哪些存貨,進了多少,放在哪里,賣了多少,這樣就能對整個經(jīng)營進行操控。如果能控制整個經(jīng)營,當然也可以控制成本。在麥德龍,電腦控制系統(tǒng)掌握了商品進銷存的全部動態(tài),將存貨控制在最合理的范圍。當商品數(shù)量低于安全庫存,電腦就能自動產(chǎn)生訂單,向供貨單位發(fā)出訂貨通知,從而保證商品持續(xù)供應和低成本經(jīng)營。 Heil先生認為,如果能隨時對進銷存的動態(tài)有清晰的了解,就可以及時發(fā)現(xiàn)問題,做出快速反應,避免損失的發(fā)生,從而能在降低庫存的同時,提高顧客滿意度。他說:“麥德龍最大的優(yōu)勢就是從一開始就建立了信息管理系統(tǒng)?!痹缭?0世紀70年代,麥德龍的最高領導人之一Conradi先生就將信息管理的概念帶進麥德龍的物流管理。麥德龍有自己的軟件開發(fā)公司(MGI),它的電腦專家專門為麥德龍開發(fā)設計了一套適合其管理體制的商品管理系統(tǒng)。 “有時候,人們會被這些數(shù)字和圖表搞得很懊惱,抱怨有太多的事需要掌控,但這些都必不可少。你可以通過信息技術(shù)來協(xié)助管理,“他說道。經(jīng)過35年的不斷改進和完善,從商品的選擇、訂貨、追加訂貨,到收貨、銷售、收銀每一個環(huán)節(jié),麥德龍都有先進的電腦信息系統(tǒng)進行嚴格的控制。 當然,進行電腦控制還需要人工的監(jiān)督和決策配合。Heil先生講:“我們有專門的監(jiān)督人員檢查整個系統(tǒng)。檢查訂貨數(shù)量和交貨數(shù)量是否相符。一般的訂貨程序是電腦提出采購預測,管理者再結(jié)合經(jīng)驗做出決定?!安少忣A測是影響整個供應鏈的關(guān)鍵環(huán)節(jié),預測的準確性將影響到其它各個環(huán)節(jié)效率,對成本高低產(chǎn)生直接影響。電腦根據(jù)顧客的需求信息,提出采購預測,管理者根據(jù)電腦的預測并參考其它的因素,如季節(jié)的變化、促銷計劃、社會上的大型活動,以及整個供應鏈各個環(huán)節(jié)的負荷能力等,結(jié)合經(jīng)驗做出最后決定。 Heil先生指出,中國供應鏈管理存在的問題就是沒有對物流管理進行嚴格的標準化掌控。他坦言:“麥德龍的經(jīng)營秘訣就是所有麥德龍的分店都一個樣,麥德龍將很成功的模版復制到每個商場,包括商場的外觀和內(nèi)部布置及操作規(guī)則,所有商場實施標準化、規(guī)則化管理。這些規(guī)則包括購買、銷售、組織等各個方面。就像工廠的機械化操作一樣,每個人都知道自己要做什么,應該怎么做,規(guī)則非常明確。從與供應商議價開始,直到下單、接貨、上架、銷售、收銀整個流程,都是由一系列很完善的規(guī)則控制這套動作。Heil先生說,“無論做什么,都不要忘了供應鏈的另一端是客戶,這是最重要的。有時,人們一味地追求標準化,而忽略了他們的客戶。“麥德龍整個供應鏈的運作,則是由顧客的需求來拉動的。因而,它能站在客戶的角度去思考,提供更加完善的商品和服務。 麥德龍主要針對專業(yè)客戶,如中小型零售商、酒店、餐飲業(yè)、工廠、企事業(yè)單位、政府和團體等。其供應鏈管理的特色之一就是對顧客實行不收費的會員制管理,并建立了顧客信息管理系統(tǒng)。 Heil先生說:“如果我不限定我的客戶,讓所有人都來,我的運營成本就要增加,管理難度也加大。例如,我可以在貨架上放一件一件的商品,也可以在貨架上放一箱一箱的商品。如果我要在貨架上擺一箱可口可樂,一件一件地放,要放24次。如果一箱一箱地放,一次就夠了。我們可以從接貨處直接用機器將貨品擺上貨架。我選擇那些愿意一箱一箱購買的客戶,而不是那些希望一件一件零買的客戶,這樣可以減少操作成本。操作成本的減少就意味著人員成本的減少,因此我的商店不需要太多的人。這是其一。其二,如果我們知道有哪些用戶,就可以分析他們的需求,增加他們喜歡的商品,移去他們不需要的商品。這可以優(yōu)化我們的商品品種。其他零售店可能需要40萬種商品去滿足他們的顧客需求;我們只需要15萬種。通常來講,他們需要的品種可能是我們的雙倍。 我們只關(guān)注目標客戶,我們知道他們需要什么,因此我們可以控制品種數(shù)目。如果我們服務所有人,就需要更多的投入、更多的供應商、更多的洽談……這就是成本。從技術(shù)的角度講,限制客戶范圍可以提高經(jīng)營效率。麥德龍的信息系統(tǒng)不但能詳盡反映銷售情況,提供銷售數(shù)量和品種信息,而且還記錄了各類客戶的采購頻率和購物結(jié)構(gòu),準確反映了客戶的需求動態(tài)和發(fā)展趨勢,使麥德龍能及時調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營策略,對顧客需求變化迅速做出反應,從而最大程度地滿足顧客需求。 Heil先生說:“別人是等待客戶,我們則是主動接近客戶。在中國,我們每家店有15個客戶咨詢員。他們每天都跑出去拜訪客戶,了解客戶需求。我們按照客戶離麥德龍商店的路程遠近,將客戶進行分類,對他們進行重點分析和研究?!巴瑫r,麥德龍還對其客戶(特別是中小型零售商)提供咨詢服務。除定期發(fā)送資料外,他們還組織“客戶顧問組”,對客戶購物結(jié)構(gòu)進行分析,同主要客戶進行討論,幫助客戶做好生意。與供應商雙贏高效地把產(chǎn)品從供應商傳送到顧客手中,需要商品訂購、存儲和配送過程的優(yōu)化管理。在整個供應鏈上,不僅僅需要企業(yè)內(nèi)部各個環(huán)節(jié)能有效地完成各自的工作,更需要供應商與企業(yè)之間、企業(yè)與客戶之間的無縫對接。麥德龍的價格優(yōu)勢,來自于從采購到銷售有一套嚴謹?shù)?,標準化的管理程序。而這一套標準化管理順著供應鏈一直延伸到供應商處的供貨流程。麥德龍專門為供應商制作了供貨操作手冊,包括憑據(jù)、資料填寫、訂貨、供貨、價格變動、賬單管理、付款等過程的方方面面。麥德龍通過這種規(guī)范化采購運作的延伸,把供應商納入自己的管理體系,將供應商的運輸系統(tǒng)組合成為它服務的社會化配送系統(tǒng),從而大大降低了企業(yè)的投資,實現(xiàn)了低成本運營。 Heil先生在講述麥德龍的核心價值觀時提到:“我們尋求與供應商建立長久的關(guān)系,為共同的利益合作?!胞湹慢埐捎弥醒氩少彽男问骄褪且环N雙贏的形式。Heil先生說:“如果我有8個商店,每個商店都有一個采購部門,就有8個采購部門,運作成本很高。如果只有一個采購部門,運作成本就低多了。而且,集合訂購數(shù)量多,得到的價格更優(yōu)惠,實行中央采購有助于降低運作成本,也便于管理。同時,我們的供應商也從中受惠。例如,如果麥德龍在其他地方開店,供應商不必在當?shù)卦O辦事處,他們只需和麥德龍總部聯(lián)系就可以了,中央采購也節(jié)省了供應商的運作成本”.“同時,有的供應商還可從麥德龍的互聯(lián)網(wǎng)站點上直接下載訂單,降低訂單處理成本,“Heil先生補充說。為了進一步降低供應商的成本,麥德龍還為供應商提供某些管理協(xié)助,如選擇最快,最節(jié)省成本的送貨路線。麥德龍在同供應商交易時,能嚴格遵守合同所規(guī)定的交易期限,按時結(jié)“同時,有的供應商還可從麥德龍的互聯(lián)網(wǎng)站點上直接下載訂單,降低訂單處理成本,“Heil先生補充說。為了進一步降低供應商的成本,麥德龍還為供應商提供某些管理協(xié)助,如選擇最快,最節(jié)省成本的送貨路線。麥德龍在同供應商交易時,能嚴格遵守合同所規(guī)定的交易期限,按時結(jié)算,而且批量大、周轉(zhuǎn)快,加上它奉行的雙贏策略,所以供應商都愿以最低價位向其出售商品。 供應鏈管理涉及方方面面,歸根到底,實現(xiàn)低成本高水平服務的關(guān)鍵是什么呢?Heil先生最終一語道破:“一是利用信息技術(shù)對進銷存各個物流的流程進行整合,使商品以最快的速度到達最終用戶。二是利用管理和業(yè)務規(guī)則把業(yè)務伙伴納入自己的體系,贏得協(xié)作優(yōu)勢.對中國企業(yè)來講,對員工的標準化管理一直是供應鏈管理中比較薄弱的一環(huán)。Heil先生認為對員工的管理要著重標準化和紀律性。Heil先生說:“顧客要的是高質(zhì)量和持續(xù)的低價。將不同水平來自不同部門的人結(jié)合起來,讓他們互相幫助,互相了解,需要不斷地對他們進行培訓。我們的操作方法是公司準則對每個人都一樣,人人平等。但每個員工的工作職責和操作規(guī)范說明不同。“這些職責和業(yè)務操作規(guī)范相互銜接,形成麥德龍一整套標準化的管理。閱讀以上資料,回答下列問題什么是供應商關(guān)系管理?它的組成部分是什么?從案例中分析出,文中的Heil先生認為我國供應鏈管理的實際問題有哪些?其關(guān)鍵點是什么?,:意識利用信息技術(shù)對進銷的各個物流的流程進行著整合,使商品以最快的速度到達最總用戶。而是利用和業(yè)務規(guī)則把業(yè)務伙伴納入自己的體系,贏得寫作優(yōu)勢。中國供應鏈管理存在的問題就是沒有對物流管理進行嚴格的標準化掌控、在中國是等待客戶、對中國企業(yè)來講,對員工的標準化管理一直是供應鏈管理中比較薄弱的一環(huán)。顧客要的是高質(zhì)量和持續(xù)的低價。將不同水平來自不同部門的人結(jié)合起來,讓他們互相幫助,互相了解,需要不斷地對他們進行培訓。我們的操作方法是公司準則對每個人都一樣,人人平等。但每個員工的工作職責和操作規(guī)范說明不同?!斑@些職責和業(yè)務操作規(guī)范相互銜接,形成麥德龍一整套標準化的管理。利用信息技術(shù)對進銷存各個物流的流程進行整合,使商品以最快的速度到達最終用戶。二是利用管理和業(yè)務規(guī)則把業(yè)務伙伴納入自己的體系,贏得協(xié)作優(yōu)勢,我們尋求與供應商建立長久的關(guān)系,為共同的利益合作。項目五實訓小結(jié)(300字左右)通過今天的實訓讓我懂得了什么是供應鏈管理,供應鏈管理的組成部分等內(nèi)容,通過案例明白了供應鏈管理在一個企業(yè)的運作過程中起著很大的作用,一個企業(yè)向跟隨著時代的腳步不被社會淘汰,供應鏈的管理是非常重要的,供應鏈的概念和傳統(tǒng)的銷售鏈是不同的,它已跨越了企業(yè)界限,從建立合作制造或戰(zhàn)略伙伴關(guān)系的新思維出發(fā),從產(chǎn)品生命線的“源頭開始,到產(chǎn)品消費市場,從全局和整體的角度考慮產(chǎn)品的競爭力,使供應鏈從一種運作性的競爭工具上升為一種管理性的方法體系。項目六:實訓總結(jié)序號實訓中遇到的困難解決辦法1知識技能不熟練網(wǎng)上學習2供應鏈不熟悉網(wǎng)上搜索 34567周實訓總結(jié)(600字以上)供應鏈就是圍繞核心企業(yè),通過信息流,物流,資金流,從采購原材料開始,到制成中間產(chǎn)品及最終產(chǎn)品,最后由銷售網(wǎng)絡把產(chǎn)品最終送到消費者手中的將供應商,制造商,分銷商,零售商直至最終客戶連成一個整體的功能網(wǎng)鏈。 從供應鏈的實際運行情況來看,一個供應鏈系統(tǒng)至少有一個企業(yè)處于核心地位。它可以是制造型企業(yè),也可以是零售企業(yè)。本次實訓中普遍比較強勢的為制造型企業(yè)。核心企業(yè)是整個供應鏈的信息流,資金流和物流的調(diào)度和協(xié)調(diào)中心。其它企業(yè)在核心企業(yè)的需求信息的驅(qū)動下參與供應鏈的職能分工與合作。通過資金流,物流和服務流實現(xiàn)整個供應鏈的不斷增值。 在老師的帶領下,我們分好了小組。隨后在組內(nèi)有又需要分成三部分:制造商、渠道商、終端商。我和一個女子一起選擇了制造商。后來他們告訴我們制造商最難做,這句話還真是給了我們很多壓力。因為是一個團隊,有點擔心我們出錯對團隊的影響,但后來證明我們的擔心有點多余。 第一年開始后,我們?nèi)移髽I(yè)都是在走一步算一步。雖然也有計劃但都沒有籠統(tǒng),并且在后來的運行過程中出現(xiàn)了很多的問題在實訓的過程中出現(xiàn)了一些問題,有一些是計算機的問題,有些是我們操作的問題,現(xiàn)在想來,那些操作上出現(xiàn)的問題,也并不是真的是操作錯誤,而是因為我們不了解實際中的工作流程,不了解各個部門的業(yè)務操作才 造成的各種錯誤,雖然我們擁有了操作的詳細步驟和數(shù)據(jù)資料,一樣會遇到這樣那樣的各種問題,可見我們真正缺乏的是實際操作的經(jīng)驗和能力。經(jīng)過這樣的錯誤,雖然耽擱了些許時間,但是也讓我們更加深刻的體會到供應鏈的流程,并不像我們想像的那樣是簡單的事情首先,不應該全盤把ERP的經(jīng)驗搬過來,應該學習中國將馬克思主義中國化,ERP的經(jīng)驗是很好的,但如果一味的套在供應鏈管理上就可能問題連連。  其次,無論任何事,任何游戲或者競賽,在開始之前都應該熟悉規(guī)則,做到心知肚明,知道這一步也要知道下一步。  然后,全面分析需求和供應。在企業(yè)還不強勢的情況下以銷定產(chǎn)是個不錯的選擇。實訓中我們制造上分析供給,終端商分析需求,有力配合。  第四,一個團隊想要取得成功,最重要的因素之一就是合作,高興的是我們組合作的還是不錯,雖然我們的合作沒有換來最終的勝利,但整個過程中的配合、溝通讓我們感覺到輕松愉快。
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