高一生物酶活力測定的一般原理和方法-資料下載頁
2024-11-11 00:50本頁面
【導讀】pH對不同蛋白酶的活力影響有差異。．（16分）食品種類多，酸堿度范圍廣。興趣小組分別對酶保護劑濃度、提取液pH進行了探究實驗。該課題名稱，設計實驗結果記錄表。以任何形式用于商業(yè)目的。15日，漢水丑生標記。較廣的酸堿適應范圍。從圖形中，可以看出木瓜蛋白酶的適。應范圍最廣，所以可以選作食品添加劑。取液的pH值作為自變量，因變量為單位時間內底物的消耗量。商品化植酸酶主要來自微生物。在產酶菌株篩選過。株需要進一步測定植酸酶活性。乙組在洗衣粉中加入了。無酶洗衣粉分成3等份，進行3組實驗。如果甲、乙和丙3組均在水溫為80℃時洗滌同一種污漬，請比較這3組洗滌效果之間的差異并說明理由。實驗條件均相同，下表為實驗記錄。請回答下列問題。包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用。這是否運用了酶的固定化技術及其理由。
【正文】 水溫 /℃ 10 20 30 40 50 組別 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 甲 乙 丙 清除血漬時間 (min) 67 66 88 52 51 83 36 34 77 11 12 68 9 11 67 清除油漬時間 (min) 93 78 95 87 63 91 82 46 85 75 27 77 69 8 68 （ 4）加酶洗衣粉中的酶是特殊的化學物質包裹的，遇水后包裹層很快溶解，釋放出來的酶迅速發(fā)揮催化作用。請說明這是否運用了酶的固定化技術及其理由。 選擇培養(yǎng)基 纖維素 酶的活力（活性） 固定化酶（固定化細胞） 酵母菌 無氧（密閉、密封） （ 2020山東 34） .（ 8分） 【 生物 — 生物技術實踐 】 乙醇等 “ 綠色能源 ” 的開發(fā)備受世界關注。利用玉米秸稈生產燃料酒精的大致流程為： （ 3）若從土壤中分離生產這種酶的微生物，所需要的培養(yǎng)基為 _____ _（按功能分），培養(yǎng)基中的碳源為 _________ 。 （ 4）從生物體提取出的酶首先要檢測 ______ _ ，以便更好地將酶用于生產實踐。在生產糖液的過程中，為了使酶能夠 被 反復利用，可采用 ______ _____技術。 （ 5）發(fā)酵階段需要的菌種是 _________，生產酒精是要控制的必要條件是 ____ ___ _ 。 “漢水丑生的生物同行”超級群大型公益活動：歷年高考題PPT版制作。本課件為公益作品，版權所有，未經允許不得擅自修改或用于任何形式的商業(yè)用途。 2020年 1月 15日，漢水丑生標記。
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