高二生物酶課件-資料下載頁(yè)
2024-11-10 06:09本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】夠順利而快速地進(jìn)行呢？從這個(gè)實(shí)驗(yàn)中能得出什么結(jié)論？發(fā)現(xiàn)少數(shù)RNA也具有生物催化作用，大部分酶是蛋白質(zhì)，也有少數(shù)是RNA。練習(xí)1：下圖是人體內(nèi)某個(gè)化學(xué)反應(yīng)的示意圖。的一些可變因素，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響的。其余都保持一致的實(shí)驗(yàn)。催化劑，都可以催化H2O2分解成H2O和O2。試管的溫度也不同，對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響嗎？淀粉和蔗糖都是非還原糖。能水解成還原糖。淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解。成分:蛋白酶%,清潔劑15%.以上的熱水.注意,切勿用于絲質(zhì)及羊毛衣料;用后須徹底清洗雙手.③作用條件較溫和。酶濃度的升高而加快。
【正文】 0 10 20 30 反應(yīng)溫度 (℃ ) 分 解 速 度 0 10 20 30 反應(yīng)溫度 (℃ ) 分 解 速 度 0 10 20 30 反應(yīng)溫度 (℃ ) 分 解 速 度 0 10 20 30 反應(yīng)溫度 (℃ ) 分 解 速 度 √ 應(yīng)用知識(shí)解決生活問(wèn)題 人感冒發(fā)燒時(shí)，常食欲不佳，體力不支，原因是什么？ 殺菌消毒、保存食品分別用哪種溫度？ ★ 影響酶促反應(yīng)速率的因素： 溫度 酶的濃度： 反應(yīng)速率隨 酶濃度的升高而加快。 底物濃度： 在一定濃度 范圍內(nèi)，反應(yīng)速率隨濃 度的升高而加快，但達(dá) 到一定濃度，反應(yīng)速率 不再變化 酶促反應(yīng)速率 底物濃度 酶量一定 pH 其他化合物： 重金屬、酒精、有機(jī)磷農(nóng)藥、有機(jī)氯農(nóng)藥等對(duì)酶有毒害作用。 酶促反應(yīng)速率 酶的濃度
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