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正文內(nèi)容

高二生物酶課件(編輯修改稿)

2024-12-16 06:09 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 過氧化氫溶液 雞肝臟勻漿少許 1 2 1 2 二氧化錳少許 實(shí)驗(yàn)一:比較過氧化氫酶與 MnO2催化效率 ? 酶具有高效性 ?如果只 用試管 1能否證明酶具有高效性? 實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原則: ① 對照原則 ,如果兩試管的溫度也不同,對實(shí)驗(yàn)結(jié)果有影響嗎 ? ② 單一變量原則 ③ 等量原則 (控制無關(guān)變量 ) 少許二氧化錳 實(shí)驗(yàn)二:探究酶的專一性 實(shí)驗(yàn)?zāi)康?: 比較 唾液淀粉酶 對淀粉和蔗糖的作用 比較 蔗糖酶 對淀粉和蔗糖的作用 實(shí)驗(yàn)原理: 淀粉和蔗糖都是 非還原糖 。它們在 酶 的催化作用下都 能水解成 還原糖 (麥芽糖、葡萄糖、果糖)。 還原糖能夠與 本尼迪特試劑 發(fā)生反應(yīng),生成紅黃色沉淀 實(shí)驗(yàn)步驟: 淀粉溶液 蔗糖溶液 實(shí)驗(yàn)步驟 一 二 三 實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象 結(jié)論 加入新鮮唾液 1ml振蕩,放入 37℃ 恒溫箱中保溫 15min 2號試管中加入
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