第一節(jié)文蛤的生物學(xué)-資料下載頁(yè)
2025-08-01 12:44本頁(yè)面
【正文】 俗稱 “ 浮頭 ” )，閉殼肌松弛，出水管噴水無(wú)力，貝殼光澤淡化，肉質(zhì)部由乳白色轉(zhuǎn)為粉紅色，乃至黑色，兩殼張開(kāi)而死亡。從少量 “ 浮頭 ” 到出現(xiàn)大批量死亡只需 3～ 4天時(shí)間。 (二 )死亡原因 1．季節(jié) 江蘇文蛤死亡大都發(fā)生在高溫季節(jié) 8～ 9月份，此時(shí)文蛤產(chǎn)卵排精后，體質(zhì)虛弱，又處于雨水較多，海水比重較低，灘溫過(guò)高的季節(jié)，易發(fā)生大批死亡現(xiàn)象。 2．區(qū)域 潮區(qū)較高，底質(zhì)較硬，含泥較大的地方最易死亡。特別是小潮汛期的高潮區(qū)灘涂，干露時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，易引發(fā)死亡。 3．微生物 死亡的文蛤軟體部很快腐爛，污染灘涂。由于微生物的作用，使文蛤死亡從潮區(qū)較高灘涂蔓延到低潮區(qū)甚至潮下帶，造成整個(gè)海區(qū)文蛤大批死亡。 文蛤的養(yǎng)殖 12— 19 (三 )預(yù)防方法 ? 1．移植疏養(yǎng) 將潮區(qū)較高的文蛤移到低潮區(qū)養(yǎng)殖。這不僅讓出采苗區(qū)而且更重要的是避免了文蛤產(chǎn)卵后因鹽度降低、灘溫過(guò)高造成的死亡。 2．與對(duì)蝦混養(yǎng) 在對(duì)蝦養(yǎng)成池中，利用文蛤與對(duì)蝦混養(yǎng)，既能有效 ’ 地預(yù)防文蛤死亡，又有利于文蛤生長(zhǎng)，同時(shí)也可凈化海水，促進(jìn)對(duì)蝦生長(zhǎng)。 3．池塘?xí)吼B(yǎng) 利用池塘?xí)吼B(yǎng)方式來(lái)預(yù)防高溫期文蛤的死亡。 4．加強(qiáng)管理 合理放養(yǎng)密度，控制采捕與放養(yǎng)間隔時(shí)間，及時(shí)疏散打堆的文蛤，及時(shí)清除灘涂上 “ 浮頭 ” 和死亡的文蛤。 文蛤的養(yǎng)殖 12— 20 第四節(jié) 文蛤的收獲 ? 一、收獲規(guī)格和季節(jié) 文蛤長(zhǎng)到 5厘米以上時(shí)，便可收獲。除繁殖期 (6～ 8月 )外，其他時(shí)間均可采捕，一般采捕盛期在春秋兩季。 文蛤的養(yǎng)殖 12— 21 二、收獲方法 ? (一 )腳踩取蛤 潮下帶淺水區(qū)的文蛤，可下水用腳踩，碰到文蛤后拾取。 (二 )石滾壓蛤 退潮后，一人拉著石滾在灘面上走，文蛤受壓后向?yàn)┟鎳娝?，另一人在噴水處挖取? (三 )鋤扒取蛤 養(yǎng)殖密度較大的場(chǎng)地，可用鋤頭扒砂取蛤，每人 5小時(shí)可捕 100～ 150千克。 (四 )扒具采捕 用扒具在潮間帶或淺水區(qū)采捕文蛤。 (五 )打樁采捕 可在低潮區(qū)每隔 4～ 5厘米，長(zhǎng) 65～ 70厘米的木樁，經(jīng)過(guò)一個(gè)時(shí)期后，文蛤集中到木樁周圍約 30厘米左右的半徑內(nèi)，再用人工采挖。 (六 )機(jī)船拖網(wǎng)采捕 適用于潮下帶文蛤的收獲?？莩睍r(shí)，在剛能漂起船身的淺海拖網(wǎng)前進(jìn)，由于螺旋漿激起的強(qiáng)大水流，把文蛤連同泥砂一起沖入拖網(wǎng)內(nèi)，砂泥從網(wǎng)眼中漏出，文蛤留于網(wǎng)內(nèi)。 (七 )卷纜拖網(wǎng)采捕 采用收卷錨纜的方法，使船和拖網(wǎng)前進(jìn)，每船可帶 2～ 4個(gè)底拖網(wǎng)。 文蛤的養(yǎng)殖 12— 22 三、文蛤的 “ 吐砂 ” 處理 ? 由于文蛤生活于細(xì)砂灘中，其外套腔和消化道內(nèi)含有細(xì)砂，影響產(chǎn)品質(zhì)量，采捕后需經(jīng)過(guò) “ 吐砂 ” 處理。 “ 吐砂 ” 處理方法很多，如將文蛤盛于網(wǎng)籠中 (如養(yǎng)扇貝的網(wǎng)籠 )，垂掛于淺海的浮筏下或鹽場(chǎng)蓄水池的筏架下，在水溫 20℃ ～ 25℃的條件下，約經(jīng) 20小時(shí)，即可將砂吐凈。也可利用專門設(shè)施，進(jìn)行 “ 吐砂 ” 處理。
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