【正文】 55耗氧量自動(dòng)電位滴定儀56石油干燥箱、萬分之一天平57四氯化碳?xì)庀嗌V儀581,2二氯乙烷591,1,1,三氯乙烷60氯乙烯611,1二氯乙烯621,2二氯乙烯63三氯乙烯64四氯乙烯65苯并[α]芘液相色譜儀66丙烯酰胺氣相色譜儀67己內(nèi)酰胺68鄰苯二甲酸二（2乙基己基）脂69微囊藻毒素液相色譜儀70乙腈氣相色譜儀71丙烯腈72環(huán)氧氯丙烷73苯74甲苯75二甲苯76乙苯77異丙苯78氯苯79二氯苯801,2二氯苯811,4二氯苯82三氯苯83四氯苯84三硝基甲苯85二硝基苯86硝基氯苯87二硝基氯苯88氯丁二烯89苯乙烯90三乙胺91苯胺92二硫化碳93水合肼可見分光光度計(jì)94松節(jié)油氣相色譜儀95吡啶可見分光光度計(jì)96苦味酸氣相色譜儀97丁基黃原酸可見分光光度計(jì)98六氯丁二烯氣相色譜儀99滴滴涕100六六六101林丹（γ666）102對(duì)硫磷103甲基對(duì)硫磷104內(nèi)吸磷105馬拉硫磷106樂果107百菌清108甲萘威液相色譜儀109溴氰菊酯氣相色譜儀110滅草松1112，4滴112敵敵畏113呋喃丹液相色譜儀114毒死蜱氣相色譜儀115莠去津液相色譜儀116草甘膦117七氯氣相色譜儀118六氯苯119五氯酚120三氯甲烷121三溴甲烷122二氯一溴甲烷123一氯二溴甲烷124二氯甲烷125甲醛可見分光光度計(jì)126乙醛氣相色譜儀127二氯乙酸128三氯乙酸129氯化氰可見分光光度計(jì)1302,4,6三氯酚氣相色譜儀131亞氯酸鹽離子色譜儀132溴酸鹽133游離余氯自動(dòng)電位滴定儀134氯消毒劑中有效氯135氯胺可見分光光度計(jì)136二氧化氯137臭氧138氯酸鹽離子色譜儀139總α放射性雙路低本底αβ測量儀140總β放射性141放射性鐳室內(nèi)氡釷測量儀142耐熱大腸菌群冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、菌落計(jì)數(shù)器143大腸埃希氏菌冰箱、恒溫培養(yǎng)箱、恒溫水浴箱、顯微鏡、菌落計(jì)數(shù)器144賈第鞭毛蟲兩蟲分析儀145隱孢子蟲兩蟲分析儀 樣品檢測工作流程 檢測工作流程檢測流程：樣品接受(業(yè)務(wù)室)→樣品保存(樣品庫、貯存庫) →樣品分發(fā)(感官分析室、有機(jī)、無機(jī)檢測等實(shí)驗(yàn)室) →樣品整理→樣品取樣(天平室)→樣品前處理(樣品前處理室)→樣品檢測(儀器室)→樣品結(jié)果處理(計(jì)算機(jī)處理)→出具檢測報(bào)告(業(yè)務(wù)室)→業(yè)務(wù)接待室→客戶。 樣品檢驗(yàn)流程圖：采（送）樣品Sample collection/sending樣品接受登記Sample reception/registration樣品制備105/108Sample preparation留樣（樣品庫）107/110Sample storage樣品送檢測室Sample sent for test農(nóng)產(chǎn)品Agroprod食品food畜產(chǎn)品Livestock product水產(chǎn)aquatic product殘留檢測區(qū)411/412Residue test元素檢測區(qū)211/Element test種子、化肥檢測區(qū)306312Seed/fertilize test微生物檢測區(qū)311/Microbial test品質(zhì)檢測區(qū)210Quality test檢驗(yàn)任務(wù)通知單Test task notice檢畢end of test樣品消耗Use up樣品回庫107/110back to store room樣品退還sample return樣品處置sample disposal投入品product36 實(shí)驗(yàn)室主要功能分區(qū)說明實(shí)驗(yàn)室主要功能說明房間名稱房間數(shù)主要儀器設(shè)備檢測內(nèi)容一、接檢及業(yè)務(wù)受理大廳　　　　接樣,報(bào)告發(fā)放；業(yè)務(wù)洽談、咨詢　　樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測；樣本存放畜牧產(chǎn)品樣品處理室1　畜產(chǎn)品類冷藏室11冰柜低溫保存樣品室11　常溫保存　　樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測；樣本存放水產(chǎn)品樣品處理室1　水產(chǎn)品類冷藏室21冰柜低溫保存樣品室21　常溫保存　　樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測；樣本存放農(nóng)產(chǎn)品樣品處理室1果蔬勻漿機(jī),組織搗碎機(jī),土壤粉碎機(jī),農(nóng)產(chǎn)品,種子,土壤空氣,飼料冷藏室31冰柜低溫保存樣品室31　常溫保存　接受食品類樣品樣品收樣；預(yù)處理；感官檢測；樣本存放食品樣品處理室1　　冷藏室41冰柜低溫保存樣品室41　常溫保存　　　　　　二、農(nóng)藥/獸藥/漁藥等實(shí)驗(yàn)室及辦公區(qū)　　　　　樣品接受及存放收樣及樣品前處理1　　樣品周轉(zhuǎn)室1　　　　　儀器分析室1氣相色譜儀，高效液相色譜儀生化實(shí)驗(yàn)室1酶標(biāo)儀，菌落計(jì)數(shù)器，化學(xué)實(shí)驗(yàn)室1酸度計(jì)， 蒸餾設(shè)備,離心機(jī),光度計(jì),電動(dòng)振篩器,自動(dòng)電位滴定儀*1　　　　　　　　　　三、毒理和微生物檢測實(shí)驗(yàn)區(qū)/PCR、P組織病理實(shí)驗(yàn)區(qū)　　　病原微生物檢測致病菌檢測室1菌落計(jì)數(shù)器,生物安全柜,高速冷凍離心機(jī),致病菌快速檢測系統(tǒng)，全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng),培養(yǎng)箱,攝影生物顯微鏡致病菌培養(yǎng)檢測無菌室1 酶棟儀,電熱鼓風(fēng)干燥箱,Ⅱ級(jí)生物安全柜,冰箱　　　　10K潔凈室2酶標(biāo)儀,超凈工作臺(tái)　　　微生物檢測微生物實(shí)驗(yàn)室11全自動(dòng)微生物鑒定系統(tǒng),電熱鼓風(fēng)干燥箱,空氣微生物采樣器,CO2培養(yǎng)箱,冰箱,電熱高壓消毒滅菌鍋,干烤箱細(xì)菌檢驗(yàn)微生物實(shí)驗(yàn)室21輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)　　　樣品接受及存放區(qū)　　　消洗室1超聲波清洗器，電熱鼓風(fēng)干燥箱，干烤箱,生物安全型高壓滅菌器,多功能干燥機(jī)器皿洗滌試劑室1　試劑存放、試劑準(zhǔn)備藥品室1　藥品存放、藥品準(zhǔn)備　　核酸檢測擴(kuò)增室2熒光定量PCR擴(kuò)增儀，冰箱，電熱恒溫水浴箱核酸擴(kuò)增產(chǎn)物分析室1洗板機(jī)產(chǎn)物分析準(zhǔn)備室1高壓滅菌器試驗(yàn)用品準(zhǔn)備　　霉菌檢測霉菌實(shí)驗(yàn)室1生物安全柜，CO2培養(yǎng)箱*2 冰箱霉菌檢測霉菌種室1液態(tài)罐， 霉菌培養(yǎng)箱，電熱高壓消毒滅菌鍋，冰箱霉菌培養(yǎng)室水處理室1酶標(biāo)儀　P2實(shí)驗(yàn)室　　　準(zhǔn)備室　　　P2實(shí)驗(yàn)室　　　　　開展亞慢性和慢性毒性實(shí)驗(yàn)的組織病理學(xué)研究組織病理學(xué)/免疫組化/分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室1電熱恒溫水浴箱進(jìn)行組織病理研究 核酸檢測收樣室1　　制片室1多功能染色機(jī)， 冷凍干燥機(jī)， 全自動(dòng)封片機(jī)， 低速離心機(jī)，超聲波清洗器， 石蠟包埋機(jī)*1組織制片閱片室1　閱片標(biāo)本室1　標(biāo)本存放潔凈室2　　　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析及辦公四、痕量分析實(shí)驗(yàn)區(qū)　　　　檢測內(nèi)容前處理室2GPC凈化濃縮系統(tǒng),高剪切分散乳化機(jī)，氨吹儀,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,水浴鍋,提取農(nóng)殘、農(nóng)殘前處理,化濃縮系統(tǒng)、樣品混合制備、樣品無氧吹干儀器分析室1氣質(zhì)聯(lián)用儀,液質(zhì)聯(lián)用儀,等離子發(fā)射光譜質(zhì)譜聯(lián)用儀,高效液相色譜儀,氣相色譜儀,元素分析儀殘留物檢測儀器室1可見分光光度計(jì)，自動(dòng)電位滴定儀， 酸度計(jì)，粘度計(jì)　光譜室1原子吸收分光光度計(jì)，原子熒光光譜儀，等離子發(fā)射光譜重金屬及微量元素檢測輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)　　　純水水制備1　　標(biāo)樣室試劑藥品室1　儲(chǔ)備試劑藥品天平室1　　高溫室微波消解室1　已檢樣品室1　已檢樣品存放洗滌室1　　污物處理室1　廢棄固體、液態(tài)等處理存放　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析及辦公五、品質(zhì)檢測實(shí)驗(yàn)區(qū)域　　　　　樣品接受及存放已檢樣品室3　已檢樣品存放　　檢測內(nèi)容前處理室2氨吹儀,旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀,水浴鍋, 高剪切分散乳化機(jī)，GPC凈化濃縮系統(tǒng)產(chǎn)品品質(zhì)前處理,樣品混合制備、樣品無氧吹干儀器室全自動(dòng)氨基酸分析儀， 全自動(dòng)凱氏定氮儀,脂肪分析儀，纖維素分析儀,BOD快速測定儀，濁度計(jì)， 水分儀，臭氧測定儀，兩蟲測定系統(tǒng),TOC總有機(jī)碳（總氮）分析儀，流動(dòng)注射分析儀等品質(zhì)檢測放射性核素室1雙路低本底αβ測量儀檢測水中總α、總β、鐳的含量輔助實(shí)驗(yàn)區(qū)　　　天平室2　　消洗室1　　試劑室1　試劑存放、試劑準(zhǔn)備純水制備室1超純水器,電導(dǎo)率儀實(shí)驗(yàn)用水污物處理室1　廢棄固體、液體等處理耗材室1　耗材存放　　實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析及辦公　檔案室　　　 檢測人員配備食品安全檢測中心領(lǐng)導(dǎo)職數(shù)為4人（主任1人、副書記兼紀(jì)檢書記1人、副主任2人）、編制為66人，專業(yè)技術(shù)人員52人，行管和工勤人員14人。人員的來源是從現(xiàn)有檢測機(jī)構(gòu)中整合，人隨編走，對(duì)部分專業(yè)性和技術(shù)性較強(qiáng)的人才缺乏等崗位，實(shí)行面向社會(huì)公開招聘。為了保證項(xiàng)目順利實(shí)施，應(yīng)至少招聘6名分析化學(xué)或儀器分析專業(yè)的碩士學(xué)歷以上的專門人才。 主任兼書記 副書記副主任副主任監(jiān) 測科理化檢驗(yàn)科質(zhì)量管理科綜合辦公室微生物毒理檢驗(yàn)科、科室職能擬設(shè)定科室職能描述綜合辦公室協(xié)調(diào)各類綜合性業(yè)務(wù)工作；人事管理；對(duì)外事宜；做好文件管理；收集、整理、歸納、審核各類文書、報(bào)表，并做好資料接收、登記、分發(fā)、保密、歸檔；負(fù)責(zé)中心的基礎(chǔ)建設(shè)和各類物資的采購、管理、保養(yǎng)、維修；負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理，“四防”安全；編制預(yù)算計(jì)劃，做好財(cái)務(wù)分析報(bào)告；嚴(yán)格審核報(bào)銷憑證，帳目清楚；做好固定資產(chǎn)管理，明細(xì)核算，帳物相符；嚴(yán)格執(zhí)行報(bào)廢物品的審、報(bào)、批手續(xù)；做好黨團(tuán)、紀(jì)檢、宣傳、工會(huì)、婦女工作；質(zhì)量管理科編審質(zhì)量體系文件和質(zhì)量技術(shù)性文件；受控技術(shù)文件確認(rèn)、實(shí)施；檢測新項(xiàng)目、新技術(shù)的立項(xiàng)、審核、報(bào)批及應(yīng)用管理；建立健全檢驗(yàn)流程的各類技術(shù)規(guī)范；組織質(zhì)量體系內(nèi)審和管理評(píng)審；組織實(shí)施比對(duì)實(shí)驗(yàn)和能力驗(yàn)證；組織檢驗(yàn)設(shè)備的檢定和自校準(zhǔn)；檢測報(bào)告單的編制、審核、簽發(fā)；食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全應(yīng)急處理；負(fù)責(zé)分包項(xiàng)目的選擇、評(píng)估、協(xié)議；調(diào)查、處理檢測質(zhì)量投訴；1負(fù)責(zé)對(duì)外業(yè)務(wù)咨詢、解答；1樣品接收、登記、分發(fā)、送達(dá)、管理、儲(chǔ)存及最終處理；監(jiān)測科負(fù)責(zé)現(xiàn)場采樣、現(xiàn)場監(jiān)測；送達(dá)檢驗(yàn)報(bào)告單食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全應(yīng)急處理；理化檢驗(yàn)科完成理化檢驗(yàn)工作；及時(shí)、準(zhǔn)確提供檢測數(shù)據(jù)；開展專題調(diào)查研究工作；引進(jìn)、應(yīng)用國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、方法；開展新檢驗(yàn)技術(shù)的研究；負(fù)責(zé)精密儀器的使用、保養(yǎng)；負(fù)責(zé)易燃易爆、劇毒品的安全管理；微生物毒理檢驗(yàn)科完成微生物、毒理檢驗(yàn)工作；及時(shí)、準(zhǔn)確提供檢測數(shù)據(jù)；開展專題調(diào)查研究工作；引進(jìn)、應(yīng)用國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)、方法；開展新檢驗(yàn)技術(shù)的研究；負(fù)責(zé)精密儀器的使用、保養(yǎng)；負(fù)責(zé)菌毒種的安全管理；、人員編制和崗位設(shè)置一覽表機(jī)構(gòu)和管理人員崗位名稱崗位簡要描述與基本要求機(jī)構(gòu)編制領(lǐng)導(dǎo)班子（4人）1主任負(fù)責(zé)全中心工作1副書記負(fù)責(zé)綜合辦公室工作2副主任負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)科室