【正文】 ~15天，每日飲用10~30毫升。淫羊藿蓯蓉酒配方：肉蓯蓉鮮干片50克，淫羊藿100克，白酒（或米酒）1000克。制法：將上藥加工碎，浸入酒中，封蓋，置陰涼處，每日搖晃數(shù)下，7天后開封即可飲用。功效：補腎壯陽。適用于腎陽虛之陽痿，宮寒不孕，腰膝酸痛等癥。服法：每日3次，每次飲服1015毫升。肉蓯蓉益腎明目酒配方：肉蓯蓉鮮干片、巴戟天、遠志、川牛膝、五味子、續(xù)斷各35克，覆盆子50克，山萸肉30克，醇酒1000克。制法：將上藥共搗為粗末，用夏白布袋盛，置于凈壇中，注酒浸之密封口，舂夏5日，秋冬7日，然后添冷開水1000克，合均備用。功效：益腎補肝，養(yǎng)心，聰耳明目，悅?cè)蓊?。適用于肝腎虛損，耳聾目昏，腰酸腿困，神疲力衰等癥。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服1015毫升。肉蓯蓉鹿齡集酒配方：肉蓯蓉鮮干片20克。人參。熟地各15克，海馬。鹿茸各10克，白酒1000克。制法：將人參、鹿茸研為粗末，再與其它藥物一起用白酒浸泡1個月，即可飲用。功效：益氣補血，補腎壯陽。適用于氣虛及腎陽虛出現(xiàn)的腰膝酸軟，性功能衰退，耳鳴，或由于腎陽虛而致的男性不孕癥。此方能明顯地提高機體的體液免疫和細(xì)胞免疫功能，并且對骨髓造血的機能有一定的促進作用。服法：每日早、晚各1次，每次空腹溫飲服10毫升。注意：感冒發(fā)熱、高血壓等患者忌服。雙參酒人參10克，黨參40克，白酒500毫升，將人參與黨參切小段，與白酒加蓋密封到陰涼的地方，每天搖一下，7天后可以食用，每天兩次，每日空腹10到15毫升，喝完后再加酒浸泡，直接到參味變淡，再吃掉雙參。這種酒主要適用于食欲不振、脾胃氣虛、全身乏力，或者是津液不足，主要治療慢性貧血、佝僂病。參芪酒黨參和黃芪各30克，扁豆、甘草、白術(shù)、茯苓、懷山各20克，大棗15個。在制作時候，先將前八種藥磨末，放在布代中，與白酒浸泡密封14天，去渣食用。每天再次每次在10到20毫升左右，這類酒有益氣健脾的功能。但要注意血虛的人謹(jǐn)慎食用。黨參杞子酒，基主要材料有黨參和枸杞子各25克，米酒500毫升。其作法較為簡單，一起放入壇子密封，7天后可以飲用。建議每天2到3次，每次在10到15毫升之間，感冒發(fā)熱的人謹(jǐn)慎飲用，這酒有補氣健脾，適用于食后腹脹，脾胃氣虛，腰酸頭暈等癥狀。參芪益氣酒人參、甘草、黃芪1克，天麻2克，麥門冬、黨參各12克，枸杞子9克，大棗、淫羊藿各10克，蔗糖100克，白酒1升。將藥材磨粉，按滲漉方式，在浸泡48小時后用第分鐘1到3毫升的速度進行滲漉，收集完后，靜置過濾，建議每天2次，每次30毫升，這類酒是最適合于氣血兩虛，和病后體虛的人。要注意的是，兒童、糖尿病患者及孕婦和對乙醇過敏的人不能服用，廚師發(fā)熱的人也不適合服用。【健脾和胃酒】益氣復(fù)元酒材料：黨參，茯苓，熟地各15克，白術(shù)，白芍，當(dāng)歸各10克，川芎5克，龍眼肉50克，桂花60克，冰糖200克，黃酒1000毫升。制法：先將以上原料研磨成粉末，然后裝入紗布中封口包好，放入黃酒中密封浸泡。10日左右開封，取出藥袋，將酒中的藥渣濾清，再放入冰糖產(chǎn)，一周后即可飲用。功效：安神催眠，健胃消食，烏發(fā)養(yǎng)顏。適宜脾胃虛弱，四肢乏力，須發(fā)早白等癥。養(yǎng)胃健脾酒材料：丁香15克，木香20克，砂仁20克，蜂蜜50毫升，低度白酒1000毫升。制法：將以上藥劑搗碎成末，放入紗布袋中封口，置于裝有白酒的瓶子中密封浸泡。約2周左右啟封，取出藥袋，將酒液中的藥渣過濾，直到酒液清澈后兌入蜂蜜攪拌均勻即可飲用。功效：健脾開胃，理氣止血，增進食欲，適宜脾胃不適，食欲不振，脘腹脹痛等癥。養(yǎng)血益氣酒材料：當(dāng)歸18克，白術(shù)18克，白芍15克，川芎12克，生地黃12克，人參10克，茯苓15克，炙甘草10克，五加皮10克，大棗15克，胡桃肉25克，低度白酒1000毫升。制法：將大棗洗凈后去核，將以上藥劑全部研磨成末狀，放入紗布袋中，封好袋口，置于白酒中密封浸泡。約2周左右即可開封，取出藥包，將藥渣濾凈，直至酒液澄清即可服用。功效：開胃健脾，補氣養(yǎng)血，滋陰養(yǎng)顏，適用于氣血虛弱，面黃肌瘦，食欲不振等癥。半夏人參酒材料:半夏30克，黃芩30克，干姜20克，人參20克，炙甘草20克，黃蓮6克，大棗10克，白酒700毫升。制法：將上述7味藥一同搗碎后用布包好，浸于酒中。5日后加入涼開水500毫升調(diào)勻，去渣裝瓶子備用。每次20毫升，每日早晚2次，將酒溫?zé)岱谩９πВ汉臀附的?，開結(jié)散痞。此酒調(diào)治胃氣不和，寒熱互結(jié)，心下痞硬，嘔吐上逆，腸鳴下利，不思飲食，倦怠乏力。【萬壽藥酒泡藥酒配方】紅棗240g，當(dāng)歸24g，川郁金、石菖蒲、五加皮、陳皮、麥冬、牛膝各12g，紅花6g，白酒2800ml?！局谱鞅壤椒ā繉⑶?味切碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，隔水煮2小時，取出待冷后，埋入地下5日，以去火毒。過濾去渣，即成。【功效與作用】補脾胃，益氣血，安心神?！竟δ苤髦巍矿w質(zhì)虛弱，勞倦過度，形體消瘦，健忘失眠，食欲缺乏等癥。八珍酒【處方組成】 當(dāng)歸、白術(shù)各18克，川芎6克，白芍、炙草各12克，生地、人參各10克，茯苓15克，五加皮16克，大棗10枚（去核），胡桃肉24克，白酒1000克。【藥用功效】 養(yǎng)胃健脾，益氣補血，調(diào)和營衛(wèi)，延年益壽。適用于身體素弱，氣血兩虛，面黃肌瘦，胃脘脹滿，食欲不振，嘔惡反酸，五更泄瀉，失眠多夢，倦怠乏力?！局苽浞椒ā?將以上諸藥共研粗末，裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口，放入白酒中密封浸泡。2周后去除藥袋，過濾藥渣至酒液澄清?！臼褂梅椒ā?口服。每日2次，每次10～20毫升。早晚空腹溫飲為佳?！咀?意】此藥酒對貧血或低血壓也有作用。時邪感冒，內(nèi)熱實火及陰虛火旺者忌服。 甘露酒　?。ā秹凼佬戮帯罚　　驹吓浞健? 熟地黃、桃仁、枸杞子、當(dāng)歸、龍眼肉、杜仲、葡萄干、紅棗肉各120克，上好黃酒1升?！　　局谱鞣椒ā? 將以上諸藥搗碎，裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口，置入黃酒中密封浸泡。2周后開封，去掉藥袋，過濾藥渣至酒液澄清辰口可飲用?！　　竟πе髦巍? 滋補肝腎，養(yǎng)心安神，和血理氣，生精填髓。適用于失眠健忘、心悸氣短、精神倦怠、面色無華、皮膚干燥、口干眼澀、性欲減退、腰膝酸軟、四肢不溫、須發(fā)早白、未老先衰及貧血、更年期綜合征，中風(fēng)偏癱和癌癥康復(fù)調(diào)養(yǎng)等癥?！　　痉梅椒ā? 每日早晚2次，每次10～20毫升，早晚空腹溫飲為宜。【專家提示】 四時外感未愈或濕熱痰火內(nèi)停者及孕婦忌服。忌食辛辣生冷食物　　 養(yǎng)心安神酒　?。ā斗鰤劬健罚　　驹吓浞健? 枸杞子45克，酸棗仁30克，五味子25克，香櫞、何首烏各20克，大棗15枚（去核），白酒1升?！　　局谱鞣椒ā? 將以上諸藥搗碎裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口，置于白酒壇內(nèi)，加入白酒密封浸泡。1周后開封，去除藥袋，過濾藥渣即可飲用。　　【功效主治】 益氣養(yǎng)血，生津止渴，寧心安神，延年益壽。適用于中老年人操勞日久、焦慮過度或病后體弱、氣血虛虧所致頭暈耳鳴、目澀眼花、失眠健忘、氣短心煩、面色蒼白、肝氣不舒、兩脅脹痛、噯氣呃逆、少食無味、口渴咽干、倦怠乏力、自汗盜汗、咳喘白痰、須發(fā)早白、性欲減退等病癥。　　【服用方法】 每日1次，每次20毫升，睡前溫飲為佳?！　　緦＜姨崾尽? 四時感冒未愈者及孕婦忌服。忌食生冷辛辣和過于油膩食物?！　? 養(yǎng)血安神酒　　（《金匱要略》）　　【原料配方】 酸棗仁50克，甘草、知母各25克，茯苓40克，川芎 20克，白酒1升?！　　局谱鞣椒ā? 將以上諸藥搗碎，裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口，置于白酒壇內(nèi)密封浸泡。1周后開封，去除藥袋，過濾藥渣即可飲用?！　　竟πе髦巍? 養(yǎng)血安神，清虛火，除心煩。適用于工作緊張、睡眠過少或陰虛火旺、虛火上痰所致的頭昏頭痛、焦慮心煩、健忘失眠、夜寐不安、口干咽癢、咳嗽白痰、潮熱盜汗、小便少黃等病癥。　　【服用方法】 每日早晚2次，每次20毫升?！　　緦＜姨崾尽? 忌食辛辣刺激和過于油膩的食物，忌過量飽食?！　? 寧心安神酒　?。ā秹凼辣Ｔ罚　　驹吓浞健? 桂圓肉300克，桂花、白糖各80克，白酒1升?！　　局谱鞣椒ā? 將以上諸藥裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口與白糖一起放入白酒壇內(nèi)密封浸泡。2周后開封去除藥袋，即可飲用。　　【功效主治】 補益心脾，寧心安神。適用于心脾兩虛、夜寐不安、心悸煩悶、口臭咽干、食少無味、手足不溫、腰背酸軟等病癥?！　　痉梅椒ā? 每日1次，每次20毫升。每晚睡前溫飲為宜。　　【專家提示】 忌食辛辣和不易消化的食物，忌過量飽食。　　 五味子酒　?。ā稘健罚　　驹吓浞健? 五味子30克，白酒500毫升?！　　局谱鞣椒ā? 將五味子用水洗凈，裝入凈瓶中，倒入白酒密封，置于陰涼處，每日搖晃數(shù)下，14天后即可飲用。　　【功效主治】 益氣生津，補腎養(yǎng)心，收斂固澀。適用于肺虛喘嗽、津虧口渴、自汗、慢性腹瀉心悸失眠、體虛乏力等癥?！　　痉梅椒ā? 每日2次，每次飲服10～20毫升。　　【專家提示】 睡前服用更佳?！　? 生脈益氣酒　?。ā秲?nèi)外傷辨惑論》）　　【原料配方】 人參30克，麥冬100克，五味子60克，白酒1升。　　【制作方法】 將以上諸藥搗碎，裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口，置于酒壇中，加入白酒密封浸泡。2周后開封，去除藥袋，過濾藥渣即可飲用。　　【功效主治】 生脈益氣，寧心安神。適用于中老年人操勞日久、氣血漸衰或大病初愈、津液耗傷所致心悸氣短、氣少神疲、夜臥不安、焦慮失眠、多夢心煩、自汗盜汗、口渴咽于、午后低熱、久嗽干咳或外感暑邪、傷氣損津、脈弱氣微、大汗口渴、食少心煩等病癥?！　　痉梅椒ā? 每日1次，每次15毫升。清晨溫飲為佳?！　　緦＜姨崾尽? 忌食辛辣刺激和不易消化的食物。忌過量飽食?！　? 補心酒　?。ā镀諠健罚　　驹吓浞健? 麥冬、柏子仁、茯苓、當(dāng)歸各60克，桂圓肉20克，生　　地黃25克，優(yōu)質(zhì)黃酒1升?！　　局谱鞣椒ā? 將上述諸藥搗碎，裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口置于酒壇內(nèi)，加入黃酒密封浸泡。7日后開封，去除藥袋，過濾藥渣即可飲用?！　　竟πе髦巍? 養(yǎng)心安神，益氣補血。適用于陰血不足、心神失養(yǎng)所致的精神神委靡、面色晦暗、心煩心悸、焦慮不安、失眠多夢、頭昏健忘、口干咽痛。潮熱盜汗等病癥?！　　痉梅椒ā? 每日2次，每次15毫升。亦可每晚睡前溫飲20毫升?！　　緦＜姨崾尽? 忌食辛辣和過于油膩的食物，忌過量飽食。　　 參萸酒　?。ā锻馀_秘要》）　　【原料配方】 黨參、補骨脂各50克，山萸肉、山藥各45克，茯苓40克，益智仁、川芎各30克，五味子、菊花各20克，大棗10枚（去核），白酒1升?！　　局谱鞣椒ā? 將以上諸藥搗碎裝入細(xì)紗布袋中，扎緊袋口，置于白酒中密封浸泡。1個月后開封，去除藥袋，過濾藥渣即可飲用?！　　竟πе髦巍? 養(yǎng)心安神，益氣補血，止渴生津，益壽延壽。適用于中老年人操勞過度、氣血虛虧或病后體弱、津液耗傷所致倦怠乏力、心悸氣短、多夢失眠、面色無華、頭昏頭痛、耳鳴眼花、記憶力減退、口渴咽干、食欲不振、大便稀溏、腰背酸痛、手足不溫、皮膚干燥、陽痿早泄等病癥?！　　痉梅椒ā? 每日2次，每次10毫升。亦可每晚睡前溫飲20毫升?！　　緦＜姨崾尽? 感冒發(fā)燒，肺熱痰咳或中焦?jié)駸?，胃脘脹痛者忌食物?！　? 蓮子酒　　（《永樂史典》）　　【原料配方】 蓮子50克，白酒500毫升?！　　局谱鞣椒ā? 將蓮子去皮、心，放入壇內(nèi)，注入白酒，密封浸泡，每日晃動數(shù)次，2周后即可?！　　竟πе髦巍? 養(yǎng)心安神，健脾止瀉。適用于心悸失眠、腎虛遺精、脾虛腹瀉、帶下等癥?！　　痉梅椒ā? 每次l5毫井，每日服2次?！　? 安神酒　　（《民間百病反方》）　　【原料配方】 龍眼肉250克，白酒1500毫升?！　　局谱鞣椒ā? 將以上藥人容器中，加入白酒，密封，浸泡30日后即可飲用?！　　竟πе髦巍? 益心脾，補氣血，安心神。適用于虛勞羸弱、驚悸、怔忡健忘、精神恍惚等癥?！　　痉梅椒ā? 每日早、晚各服15～30毫升?！　? 白術(shù)菊花酒　　（《普濟方》）　　【原料配方】 白術(shù)、地骨皮、荊實各100克，菊花60克，糯米、酒曲各適量。　　【制作方法】 將白術(shù)、地骨皮、荊實、菊花用水煎煮取汁，以其汁煮糯米飯，再加酒曲適量釀制而成。適量而飲，常取半醉，勿令至吐即可?！　　竟πе髦巍? 補心志定氣。適用于心虛寒、厲風(fēng)摜心、氣性反常、中風(fēng)手足不遂等癥?！　　痉梅椒ā? 每日2次，每次各服15～30毫升?！　? 冬地酒　?。ā妒備洝罚　　驹吓浞健? 天冬、生地黃、熟地黃、懷山藥、牛膝、杜仲（姜汁炒）、巴戟天、枸杞子、山茱萸、人參、白茯苓、五味子、木香、柏子仁各 60克，菟絲子、肉蓯蓉各120克，地骨皮、覆盆子、車前子各45克，石菖蒲、花椒、遠志、澤瀉各30克，白酒3000毫升?！　　局谱鞣椒ā? 將前23味藥搗碎，裝入紗布袋，置容器中，加入白酒，密封，泡7～12日后，過濾去渣即可?！　　竟πе髦巍? 補腎填精，安神定志。適用于腎虛精虧、中年陽痿。　　【服用方法】 每次空腹服15～30毫升，每日2次?！　? 靈芝酒　　（《外臺秘要》）　　【原料配方】 靈芝50克，人參20克，冰糖500克，白酒1500毫升。　　【制作方法】 將靈芝、人參洗凈，切片，晾干，與冰糖裝入紗布袋中，封好袋口，放入酒壇內(nèi)，加蓋密封，每5天攪拌1次，浸泡15天后取出紗布袋，稍加攪拌后靜置3天，取上清酒液飲服?！　　竟πе髦巍? 益精氣、強筋骨、安心神。適用于肺虛久咳、痰多、咳嗽氣喘，以及消化不良、失眠等癥。　　【服用方法】 每日2次，每次15～30毫升，早晚空腹服用?！　? 桂圓補血酒　?。?