【正文】 自已的部門、姓名、地點；維修人員到達現(xiàn)場，工程維修好后由報修人員 補填工程維修單并簽名確認完工。 如使用部門需改建、擴建、新建工程，必須由使用部門提出申請并將提供 改建要求、建造要求、設計方案等，由部門經(jīng)理審核簽名報總辦審批后轉 交工程部處理。 維修部接到使用部門報修的工程維修（如因缺乏材料的）維修部將以書 面形式（表格化）通知使用部門，通知單注明不能維修原因，設備的損 壞情況，所需的材料申購時間等內容，如有特殊情況也可直接跟崔采購 人員即時跟進！ 工程部報修時間: 本部門建議各部門每天早班人員巡查設備設施后10點前下維修單，午 市后14點前下單；因為要留點時間給工程人員維修； 工程部將會全力以赴配合各部門的工作，同時也希望各位同事理解和配 合我們的工作，愛護酒店的設備設施，減少維修量，節(jié)約成本。 后勤部公共課程培訓1課時 員工宿舍及員工餐廳管理制度一、目的： 酒店為使員工有一個良好的住宿環(huán)境及用餐環(huán)境，要求員工養(yǎng)成良好的生活習慣，保持較好的工作狀態(tài)，特擬定該培訓。二、培訓導師：后勤部經(jīng)理賀之都三、培訓內容： 員工宿舍管理規(guī)定： 為加強員工宿舍管理，保障全體員工的正常工作和休息，建立良好的生活環(huán)境，特制定本制度。一、嚴格執(zhí)行賓館的各項規(guī)章制度，維護酒店全體員工的共同利益。二、宿舍實行定置管理，員工服從酒店統(tǒng)一安排，實行統(tǒng)一編號，對號安排床位，未經(jīng)允許不得擅自對換房號和床位，不得擅自拆離床位，違者每次罰款50元。 三、全體員工憑工號牌進入員工宿舍，違者每次罰款10元。進入宿舍區(qū)應做到： 不影響他人休息，上、下樓梯腳步要輕。 不準大聲喧嘩、吵鬧。 四、宿舍每間寢室設寢室長一名，其職責如下： 負責一切內務，分配安排清潔并保持衛(wèi)生，維持秩序，負責管理水電使用，門戶開關等；監(jiān)督輪值人員維護環(huán)境，清潔房間衛(wèi)生及門窗的關閉； 檢查本寢室員工的歸寢情況。 員工身體不適應負責照顧，病情重大者應通知主管及親友并送醫(yī)院。五、宿舍衛(wèi)生管理制度：（質檢部、保安部、人力資源部將不定期抽查，凡有不符合以下各項要求的寢室均做罰款50元處理）：保持宿舍的內務衛(wèi)生干凈, 各宿舍內應該做到窗明鏡亮，被褥疊放整齊，桌椅擺放整齊,各種用具擺放整齊；保持各宿舍墻面原有面貌，嚴禁亂貼亂劃亂釘；地面無紙屑、果皮、瓜殼等雜物，保持地面光亮。垃圾、紙屑扔到指定的垃圾筐內。衣服、被褥在規(guī)定位置晾曬。宿舍內嚴禁吸煙，如有煙頭罰款10元/個。 六、不準往走廊和窗戶外倒水或扔東西，發(fā)現(xiàn)一次罰款50元。 七、保持公共衛(wèi)生間、澡堂和各公共區(qū)域的清潔，不準亂扔衛(wèi)生紙、塑料袋、舊牙膏等雜物，以免堵塞下水管。違者每罰款20元，并支付疏通下水管的費用。八、未經(jīng)允許不得在外住宿； 不按酒店統(tǒng)一安排住宿，要求單獨出外住宿者由申請人書面申請報人力資源部，由人力資源部批準后方可遷出宿舍； 質檢部、保安部將按員工的休、請假情況不定期檢查員工的歸寢情況。 九、所有員工必須在23：00之前歸寢（正常上班和加班除外），特殊情況需及時向部門經(jīng)理報批，未經(jīng)批準而未及時歸寢者每次罰款50元。十、宿舍禁止任何形式的賭博活動，違者每次罰款200元并給予通報批評，情節(jié)嚴重者給予辭退、開除處理或移送公安機關。十一、會客管理制度： 21：00以后男女宿舍不得互訪，違者每次罰款100元。宿舍管理員應做好會客登記，員工親屬或客人進入宿舍須進行登記，由所訪員工引領方可進入， 所訪員工不在可在值班室等候。未經(jīng)允許不得留宿外來人員，違者每次罰款100元。父母、兄妹等直系親屬來探望，確需留宿者應提前向部門經(jīng)理報告，經(jīng)批準后方可留宿。十二、愛護公共財物，節(jié)約用水用電。嚴禁在宿舍內私接電源及使用炊具，未經(jīng)批準不得使用300W以上的電器設施，違者每次罰款50 元，并沒收設備。故意損壞公共門鎖、桌椅等設施需照價賠償并罰款20元，性質惡劣或屢教不改者作辭退處理。寢室應做到人走燈熄、熄燈就寢，隨手關燈。隨手關好水籠頭和電器開關。十三、嚴禁亂拿亂翻同事的物品，不準私拿他人物品，更不得亂翻他人箱包，偷看他人書信、日記，違者每次罰款20元，情節(jié)嚴重者送公安機關處理。十四、自己的貴重物品，應自行妥善保管，如有遺失應及時上報部門經(jīng)理，由總經(jīng)辦配合公安機關處理。十五、室內不得使用和存放危險及違禁物品（炸藥、毒藥、化學品、管制刀具等）。十六、積極主動配合消防安全員搞好宿舍防火工作，宿舍內禁使用明火，發(fā)現(xiàn)火災隱患和不安全因素，要迅速報告處理，以免引起火災事故，造成損失將依法追究有關責任。十七、團結友愛，和睦相處。做到不利于團結的話不說，不利于團結的事不做。講文明風格、不準罵人、吵架，不準上網(wǎng)吧，違者進行嚴肅處理。宿舍嚴禁打架、斗毆及酗酒，違者每次罰款50200元或直至辭退，造成傷害的，一切費用由肇事者自理并送交公安機關處理。十八、宿舍鑰匙由人力資源部宿管員統(tǒng)籌管理、分配、復制，其他人員非經(jīng)同意不得復制，違者每次罰款20元。十九、宿舍設管理員，負責宿舍各項管理事務。宿舍值班分三班倒，現(xiàn)暫定為兩班,時間為每日8:0016:00，16:00次日8:00；按規(guī)定對宿舍來訪客人進行登記，有權拒絕未登記客人進入宿舍區(qū)；對不遵守本制度的員工進行登記，并及時報人力資源部處理；負責打掃宿舍公共區(qū)域的衛(wèi)生。由于員工宿舍管理員管理不嚴導致員工違反本制度，對宿管員加倍處罰。二十、本制度解釋權屬人力資源部，修訂權屬人力資源部。二十一、本制度自公布之日起施行。解釋權為東麗湖大酒店人力資源部。附加細則：一、每天由人力資源部負責組織檢查宿舍、飯?zhí)眯l(wèi)生，同時報告當天員工的用餐情況。二、09：00—18：00是宿管值班時間，休息期間由后勤主管安排人員頂崗。三、22：00—凌晨06：00是保安隊長值班時間，休息期間由餐飲經(jīng)理安排主管以上級男員工值班。注：值班人員每天填寫值班檢查本，誰值班誰負責，由人力資源部統(tǒng)一編制之版表。宿舍物品擺放規(guī)定：為保證宿舍有個良好的環(huán)境，地面平整、干凈，東西擺放合理，有章有序，做到“門前三包，門里達標”的要求，培養(yǎng)員工良好的生活習慣，對住宿員工和物品放置作如下統(tǒng)一規(guī)定：：棉被統(tǒng)一放置于靠窗戶的方向或床頭靠墻處，枕頭置于被子的反方向，床單平整，床上擺放其他物品。、床單經(jīng)常清洗，保證干凈無異味。：床的1/3處靠外兩頭擺放臉盆（洗漱用品、化妝品置于臉盆內、毛巾整齊擺在臉盆邊沿處），不穿的鞋子應鞋頭朝前擺成一條直線（鞋內勿放襪子），并保證其干凈無異味；床頭靠里2/3處擺放行李和紙箱等物品。；個人衣服懸掛在床頭靠窗戶處（床頭靠墻處）。（窗臺物品）如牙具、餐具、口杯、書籍等雜物擺放按高低順序整齊擺放，桌面（窗臺）保持干凈。，應將掃把、簸箕、拖布放在室內一個隱蔽地方。垃圾置于垃圾簍（袋）內，并由值班人員每天早上清理干凈。，每位員工都必須愛護，如屬自然損壞，寢室長要及時上報人力資源部，如屬人為破壞，除照價賠償外，并罰款20元。、清新，杜絕異味、怪味產生。 三、員工餐廳管理制度：員工餐廳用餐制度： ，劃餐卡后方可用餐。，不得擁擠和插隊及讓他人代取飯菜。，用畢后的食物殘渣和廢紙須由用餐者本人倒入潲水桶和垃圾桶內。，不得帶酒店外的人士在員工餐廳就餐。、吵鬧，甚至打架。員工餐廳臨時用餐管理規(guī)定，須履行以下申請手續(xù)：《臨時用餐申請表》，寫明客人姓名、用餐理由、用餐時間、申請人姓名。，送人力資源部總監(jiān)簽字后給“臨時餐券“。且餐者持此餐券方可就餐。《臨時用餐申請表》。（因未經(jīng)過體檢）?！芭R時餐券“數(shù)量，并上報人事部。員工餐廳衛(wèi)生管理規(guī)定：“二白四勤“[白衣、白帽（將頭發(fā)塞到帽內）；勤理發(fā)、勤洗澡、衣、勤 、剪、指甲 、的個人衛(wèi)生制度。《食品衛(wèi)生法》，確保食品衛(wèi)生。，做到原料不新鮮不收。、每日一小清。食品使用保鮮膜或袋包裝，生熟分開，做到先進先出， 安放合理。，既滿足使用又不至存放太久、保持新鮮，節(jié)省流動資金。，無積水無油垢，墻上無食物殘渣和污漬。、燈口、空調口無塵、無污垢、無蜘蛛網(wǎng)。、污跡.，嘗后的菜不能再放入鍋內。、保管程序進行清洗及存放，確保餐具、食物器皿的衛(wèi)生。，及時清理地面；不在洗菜池、洗手池內洗拖把污物；餐后所有調味品加蓋。，并有專人保潔和處理。，派專人負責餐廳后面、地面清潔工作，保持就餐環(huán)境整潔、衛(wèi)生，做到文明就餐。，及時清理灶臺衛(wèi)生，鍋具、抽油煙機等一天一小清、一周一大清。 28 /