蔬菜安全生產(chǎn)技術(shù)集成和產(chǎn)業(yè)化示范可行性研究報(bào)告-資料下載頁(yè)
2025-05-31 18:09本頁(yè)面
【導(dǎo)讀】1．本報(bào)告由申請(qǐng)國(guó)家級(jí)星火計(jì)劃重點(diǎn)項(xiàng)目的單位填報(bào)。2．報(bào)告內(nèi)容一律用計(jì)算機(jī)打印，文本規(guī)格為A4紙。國(guó)家5A級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)天山天池。位優(yōu)勢(shì)突出，發(fā)展基礎(chǔ)好，市場(chǎng)前景廣闊。高產(chǎn)、高效、生態(tài)、安全”蔬菜供應(yīng)基地，蔬菜種植面積逐年增長(zhǎng)，收貢獻(xiàn)大，農(nóng)民的種植積極性高。成與創(chuàng)新有待加強(qiáng)。尤其是在抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、貯藏保鮮和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)。了產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大。農(nóng)牧民科技素質(zhì)有待于進(jìn)一步提升和完善，蔬菜。體系，制定環(huán)境質(zhì)量檢測(cè)與產(chǎn)品檢測(cè)制度；健全加工銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)體系，訓(xùn)室、辦公室5個(gè)職能科室。自20xx年以來(lái)，中心深化農(nóng)技推廣體。系改革，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制和激勵(lì)機(jī)制，推行聘用制。等50余項(xiàng)試驗(yàn)研究。此外，中心多次受到市委、政府及上級(jí)業(yè)務(wù)部。進(jìn)步二等獎(jiǎng)，并通過(guò)自治區(qū)科技成果鑒定。隨著經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和人民生活水平不斷。市目前的蔬菜生產(chǎn)能力和品質(zhì)遠(yuǎn)不能滿足人們的需求。全面發(fā)展具有重大意義。蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)I造了良好的市場(chǎng)環(huán)境。另外，國(guó)家5A級(jí)天池風(fēng)景名
【正文】 新思維，規(guī)范運(yùn)作 資陽(yáng)市宰山蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社是一家緊密依靠省農(nóng)科院蔬菜研究所及蔬菜 種業(yè)公司的專(zhuān)業(yè)合作社，成立于 20xx年 10 月 19日，現(xiàn)有成員 52戶(hù)，合作社設(shè)立了理事會(huì)和執(zhí)行監(jiān)事，理事會(huì)由孫傳輝、代金祥、曾翠菊、魯建元、鄧建文組成，孫傳輝為理事長(zhǎng)，代金祥為執(zhí)行監(jiān)事，孫偉為財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)，鄧建文魯建元負(fù)責(zé) 19 種植技術(shù)。我社成立時(shí)間較短，為盡快縮短與先進(jìn)合作社的距離，我們著重在開(kāi)拓思路、規(guī)范運(yùn)作上下功夫。在運(yùn)作模式上，我們實(shí)行了六個(gè)統(tǒng)一，即統(tǒng)一供應(yīng)菜種苗，統(tǒng)一種植技術(shù)，統(tǒng)一覆蓋薄膜，統(tǒng)一用肥，統(tǒng)一用藥，統(tǒng)一銷(xiāo)售蔬菜。合作社通過(guò)在雁江區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展規(guī)?；氖卟朔N植基地，實(shí)現(xiàn)從引種、基地育苗、向菜農(nóng)提供菜苗、 定單回收產(chǎn)品一條龍的全程服務(wù)，大大增強(qiáng)了農(nóng)民對(duì)合作社經(jīng)營(yíng)實(shí)力、誠(chéng)信及經(jīng)營(yíng)范圍的信任程度，同時(shí)，也為農(nóng)民和合作社走出了一條健康、穩(wěn)健發(fā)展的好路子。 二、抓好育苗基地和種植基地 蔬菜是我區(qū)支柱產(chǎn)業(yè)和我區(qū)重要建設(shè)項(xiàng)目之一，為優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、帶動(dòng)農(nóng)民增收和推動(dòng)新農(nóng)村建設(shè)，提供強(qiáng)有力的產(chǎn)業(yè)支撐，推進(jìn)我區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展，達(dá)到提質(zhì)穩(wěn)面、創(chuàng)牌增效目的。根據(jù)《資陽(yáng)市雁江區(qū)人民政府辦公室關(guān)于切實(shí)做好 20xx年蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的通知》（資雁府辦發(fā) [20xx]113號(hào)）文件精神。在雁江區(qū)委農(nóng)辦、區(qū)農(nóng)業(yè)局及省農(nóng)科院和廣東省農(nóng)科院 蔬菜研究所的大力扶持下，資陽(yáng)市宰山蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社大膽探索，勇于創(chuàng)新，充分發(fā)揮現(xiàn)在合作社成員的積極性，在雁江區(qū)保和鎮(zhèn)建立了150多畝的新品種示范基地和培訓(xùn)基地。主要向資陽(yáng)市轄內(nèi)所簽合同的萬(wàn)畝蔬菜基地供應(yīng)種苗。 20xx年我社在資陽(yáng)市發(fā)展各類(lèi)定單蔬菜 7425畝，其中：蓮花白 585 畝，兒菜 565 畝，南瓜 2935畝，榨菜 1080 畝，花菜430 畝，冬瓜 810 畝 ,小米椒 690 畝 ,彩糯玉米 330 畝。 20 20xx年初，僅在雁江區(qū)又新發(fā)展堪加鎮(zhèn)、東峰鎮(zhèn)、保和鎮(zhèn)、中和鎮(zhèn)、丹山鎮(zhèn)、新場(chǎng)鄉(xiāng)等 6 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) 10個(gè)村，其中：新增加 5個(gè)扶貧村， 有保和鎮(zhèn)的石窗子村、中和鎮(zhèn)的羅漢村、堪加鎮(zhèn)的陡崖村、小院鎮(zhèn)的梧桐村、清水鄉(xiāng)鯉魚(yú)村，共新增加定單蔬菜面積2853 余畝。 我社 20xx年度發(fā)展訂單蔬菜 10278畝，其中：蓮花白 810畝，年產(chǎn)量 648萬(wàn)斤 。兒菜 1282畝，年產(chǎn)量 769萬(wàn)斤 。南瓜 3060畝，年產(chǎn)量 1071萬(wàn)斤 。榨菜 1495畝，年產(chǎn)量 449萬(wàn)斤 ?；ú?1095畝，年產(chǎn)量 438萬(wàn)斤 。冬瓜 1120畝 ,年產(chǎn)量 1008萬(wàn)斤 。小米椒 960畝 ,年產(chǎn)量 384萬(wàn)斤 。彩糯玉米 456畝 ,年產(chǎn)量 96萬(wàn)斤。年產(chǎn)各類(lèi)蔬菜 4863萬(wàn)斤 ,約 24315噸 ,每天生產(chǎn)新鮮蔬菜 66噸。由于 今年蔬菜價(jià)格走勢(shì)良好，比年初估計(jì)的價(jià)格基本上翻了一翻，據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，全年總產(chǎn)值比年初的保守收入 1501萬(wàn)元多收入 20xx萬(wàn)元，達(dá)到 3600萬(wàn)元。今年帶動(dòng) 3200余戶(hù)農(nóng)戶(hù)發(fā)展的定單蔬菜，預(yù)計(jì)年均增收 760 元 /畝，為農(nóng)戶(hù)新增收入 781萬(wàn)元，每戶(hù)農(nóng)民平均新增收入 2440元。年銷(xiāo)售毛利潤(rùn)可達(dá) 100萬(wàn)元。 三、引好新品種、實(shí)施新技術(shù) 蔬菜長(zhǎng)勢(shì)的好壞，品質(zhì)的高低，其關(guān)鍵在選擇品種。我社與北京農(nóng)科院、廣東農(nóng)科院和省農(nóng)科院以及著名的蔬菜育種公司合作，引進(jìn)他們的新品種、新技術(shù)。合作社引進(jìn)的蔬菜品種有：臺(tái)灣的朱燕海椒、美國(guó)的宇宙 八號(hào)、韓國(guó)的火箭海椒、日本的寒將軍蓮花白、日本的春福來(lái)蓮花白、日本的清光甘蘭、國(guó)產(chǎn)的民哈哈兒菜、北京農(nóng)科院的金科糯玉米以及韓國(guó)生產(chǎn)的春光、旱光、 21 YR 白春蘿卜、廣東的金般牌和皮球牌密本南瓜、廣東農(nóng)科院蔬菜研究所生產(chǎn)的黑優(yōu)雜交一代冬瓜種等。 20xx 年購(gòu)買(mǎi)種子費(fèi)用11 余萬(wàn)元。 四、培訓(xùn)到位、落實(shí)到位 有了基地和好品種，還要將技術(shù)培訓(xùn)到位，落實(shí)到位。我社特別邀請(qǐng)了韓國(guó)的海椒專(zhuān)家、印度尼西亞的海椒專(zhuān)家、北京、廣東以及省農(nóng)科院的專(zhuān)家和區(qū)農(nóng)業(yè)局的專(zhuān)家到雁江區(qū)的鎮(zhèn)、村及學(xué)校給廣大的種植戶(hù)講課、傳授技術(shù)，為雁江區(qū)蔬菜發(fā)展壯大 做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。通過(guò)農(nóng)民工技術(shù)培訓(xùn)，特別對(duì)返鄉(xiāng)農(nóng)民工的短期技能培訓(xùn)，再通過(guò)訂單蔬菜模式，對(duì)蔬菜的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和農(nóng)民增收起到良好效果，主要表現(xiàn)在增強(qiáng)農(nóng)民對(duì)新技術(shù)、新產(chǎn)品的認(rèn)知認(rèn)可，增產(chǎn)增收，對(duì)穩(wěn)定農(nóng)民收入具有重要作用。全年培訓(xùn)農(nóng)民工 26場(chǎng)次，培訓(xùn)農(nóng)民工 2300余人次，達(dá)到培訓(xùn)種植基地農(nóng)戶(hù)的 65%。 專(zhuān)業(yè)知識(shí)的講解農(nóng)民喜歡聽(tīng)農(nóng)科院專(zhuān)家的，但往往是聽(tīng)完了之后，沒(méi)有認(rèn)真去落實(shí)，具體實(shí)施時(shí)，農(nóng)戶(hù)往往偷工減料，走過(guò)場(chǎng)，達(dá)不到應(yīng)有的效果，針對(duì)這種情況，我們一是通過(guò)給村干部誤工費(fèi)，讓他們?nèi)ザ酱贆z查；二是我們親自去抽查；三是每個(gè) 村選一、兩戶(hù)每戶(hù)做全程示范，全程跟蹤，及時(shí)通報(bào)情況。全年發(fā)生技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)（聘請(qǐng)專(zhuān)家）和誤工補(bǔ)助費(fèi)用 6 萬(wàn)元。 五、統(tǒng)一關(guān)鍵的農(nóng)用生產(chǎn)資料 過(guò)去，由于農(nóng)戶(hù)使用的生產(chǎn)資料（如肥料、薄膜、農(nóng)藥）很不統(tǒng)一，致使蔬菜生產(chǎn)質(zhì)量、產(chǎn)量差異較大，市場(chǎng)銷(xiāo)路不好，為改變以往狀況，使我社成為規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化的蔬菜種苗、生產(chǎn)、 22 銷(xiāo)售專(zhuān)業(yè)合社，在關(guān)鍵農(nóng)用生產(chǎn)資料上，實(shí)行了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，協(xié)議采購(gòu)，全年組織各種專(zhuān)用肥料 80余噸，價(jià)值 萬(wàn)元 。農(nóng)藥 4萬(wàn)元 。 薄膜 萬(wàn)元 。蔗陽(yáng)網(wǎng) 1萬(wàn)元。 六、暢通銷(xiāo)售渠道 近三年來(lái)，合作社已穩(wěn)步培育出了一大批相互 依托、相互促進(jìn)的種植基地和新品種供應(yīng)基地，在不斷的市場(chǎng)拓展中，理事長(zhǎng)親自帶隊(duì)，行走于全國(guó)的大中城市，逐一拜訪銷(xiāo)售商，用蔬菜的品質(zhì)打動(dòng)客戶(hù)、 ****客戶(hù)，現(xiàn)已與多個(gè)城市建立了一批穩(wěn)定的、利益共享、風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，目前，銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)已遍布全國(guó)，輻射的大中城市有北京、上海、廣州、杭州、柳州、貴陽(yáng)、遵義、昆明、成都、重慶、瀘州、宜賓、綿陽(yáng)以及臺(tái)灣等省內(nèi)外蔬菜批發(fā)市場(chǎng)。營(yíng)銷(xiāo)渠道的有力拓展，保障了蔬菜生產(chǎn)業(yè)發(fā)展，解決了種植大戶(hù)的銷(xiāo)售難題，同時(shí)也保障了增產(chǎn)增收。 20xx年與臺(tái)灣、杭州、北京、上海等地經(jīng)銷(xiāo)商簽有訂單蔬菜達(dá) 1600噸。為穩(wěn)定營(yíng)銷(xiāo)渠道，實(shí)現(xiàn)反應(yīng)靈敏的銷(xiāo)售目標(biāo)，我社購(gòu)置了蔬菜運(yùn)輸車(chē)輛2 輛，發(fā)生購(gòu)置費(fèi)用、稅費(fèi)及保險(xiǎn)費(fèi) 35 萬(wàn)元。 七、今后工作 繼續(xù)抓好示范基地，擴(kuò)大蔬菜種植園區(qū)。將通過(guò)示范基地的示范作用，建立起一個(gè)更加穩(wěn)定的逐漸壯大的集新品種、新技術(shù)引進(jìn)、育苗基地、種植示范、定單生產(chǎn)、保底回收的蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社隊(duì)伍。 23 依托規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建蔬菜園區(qū)，充分利用養(yǎng)殖場(chǎng)的糞便作肥料，盡量少用或不用化肥，力爭(zhēng)達(dá)到無(wú)公害蔬菜生產(chǎn)，減小養(yǎng)殖污染，為保護(hù)環(huán)境衛(wèi)生貢獻(xiàn)力量。 計(jì)劃租地或征地 10 畝，用作蔬菜加工或包裝用地，為20xx年 70%的產(chǎn)品裝廂發(fā)空運(yùn)，銷(xiāo)售全國(guó)各地作準(zhǔn)備，為農(nóng)民增收創(chuàng)造條件。 二 00 九年十月十日
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