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沃爾瑪-供應(yīng)鏈分析-資料下載頁

2025-07-27 23:12本頁面
  

【正文】 技術(shù)水平和管理的方法,最終決定了兩者不同的發(fā)展方向和生存狀況。沃爾瑪最早花巨資對(duì)零售信息管理系統(tǒng)進(jìn)行投資,使用計(jì)算機(jī)跟蹤存貨、條形碼技術(shù)、EDI、無線掃描槍等等,建立高效、完善的計(jì)算機(jī)系統(tǒng),保證它在1小時(shí)內(nèi)掌握全球4500多個(gè)店鋪的每種商品的存貨情況。此外,沃爾瑪成功實(shí)施“連續(xù)裝卸經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略”,做到相對(duì)的零庫存管理。而此時(shí)的凱馬特把巨資用在肆意的擴(kuò)張,而不在意管理信息系統(tǒng)的建立和基礎(chǔ)設(shè)施的改善,貨物管理混亂,存貨成本無法降下來。同時(shí),信息系統(tǒng)不準(zhǔn)確,使其看不清經(jīng)營(yíng)方向,找不到企業(yè)定位,從而陷入了存貨管理困境。這意味著,沃爾瑪?shù)拇尕洺杀臼冀K比凱馬特的存貨成本要低,最終在價(jià)格戰(zhàn)爭(zhēng)上沃爾瑪也完全勝過凱馬特。(三)配送系統(tǒng)的管理沃爾瑪公司是世界上最大的商業(yè)零售企業(yè),在物流運(yùn)營(yíng)過程中,盡可能地降低成本是其經(jīng)營(yíng)的哲學(xué)。沃爾瑪2003年在物流方面的投資是1600億元,2004年增長(zhǎng)到1900億美元,僅2004年用于物流配送中心建設(shè)的資金就高達(dá)250億美元。沃爾瑪建立了強(qiáng)大配送中心系統(tǒng),擁有全美最大的衛(wèi)星通訊系統(tǒng),所有分店的計(jì)算機(jī)都和總部相連,配送中心從收到分店訂單到向生產(chǎn)廠家進(jìn)貨和送貨,只需要2天的時(shí)間,而同行業(yè)中最大對(duì)手凱馬特和達(dá)格特則需要5天。沃爾瑪盡可能降低成本。本著“以最佳服務(wù),最低的成本,提供最高質(zhì)量的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念,沃爾瑪為自己提出了一些挑戰(zhàn)。其中的一個(gè)挑戰(zhàn)就是要建立一個(gè)“無縫點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”的一個(gè)物流系統(tǒng),能夠?yàn)樯痰旰皖櫩吞峁┳钛杆俚姆?wù)。這種“無縫”的意思指的是,使整個(gè)供應(yīng)鏈達(dá)到一種非常順暢的鏈接,沃爾瑪所指的供應(yīng)鏈?zhǔn)钦f產(chǎn)品從工廠到商店的貨架,這種產(chǎn)品的物流應(yīng)當(dāng)是盡可能平滑,就像一件外衣是沒有縫的。沃爾瑪?shù)某晒ν苿?dòng)了美國(guó)零售業(yè)和制造業(yè)的發(fā)展,也在一定程度上拉動(dòng)了世界經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,沃爾瑪?shù)某晒?jīng)驗(yàn)和不斷追求卓越的態(tài)度值得我們每一個(gè)人、每一個(gè)企業(yè)去學(xué)習(xí)和思考。同時(shí),沃爾瑪建立了良好的物流循環(huán)系統(tǒng)。物流的循環(huán)沒有結(jié)束,也沒有開始,它實(shí)際上是循環(huán)的過程,是一個(gè)圓圈。在這個(gè)循環(huán)過程當(dāng)中,任何一點(diǎn)都可以作為開始,而且循環(huán)涉及到每一點(diǎn)。沃爾瑪就從顧客這一點(diǎn)開始談。(因?yàn)轭櫩褪堑谝晃?,因此,沃爾瑪就從這里開始。) 顧客到一個(gè)商店之中,他們買了一些產(chǎn)品,比如說給孩子買尿布。如果物流循環(huán)是比較成功的,那么在他買了之后,這個(gè)系統(tǒng)就開始自動(dòng)地進(jìn)行供貨。這個(gè)系統(tǒng)當(dāng)中的可變性使得這些賣方和買方(工廠與商場(chǎng))可以對(duì)于這些顧客所買的東西和定單能夠進(jìn)行及時(shí)的補(bǔ)貨。這個(gè)系統(tǒng)應(yīng)當(dāng)是與配送中心聯(lián)系在一起的。配送中心從供貨商那里就可以直接拿到貨。這個(gè)配送中心實(shí)際上是一個(gè)中樞,有供貨方的產(chǎn)品,然后提供給商場(chǎng)。供貨商只提供給配送中心,再由配送中心發(fā)貨給每一店鋪。在沃爾瑪?shù)奈锪鳟?dāng)中,非常重要的一點(diǎn),沃爾瑪必須要確保商店所得到的產(chǎn)品是與發(fā)貨單上完全一致的產(chǎn)品,因此沃爾瑪整個(gè)的過程都要確保是精確的,沒有任何錯(cuò)誤的。這樣,店鋪把送來貨品卸下來就可以了,而不用把每個(gè)產(chǎn)品檢查一遍。因?yàn)樗麄兿嘈胚^來的產(chǎn)品是沒有任何失誤的,這樣就可以節(jié)省很多的時(shí)間。沃爾瑪在這方面已經(jīng)形成了一種非常精確的傳統(tǒng),這可以有助于降低成本,而這些商店在接受貨物以后就直接放到貨架上,來賣給消費(fèi)者,這就是沃爾瑪物流的整個(gè)循環(huán)過程。還有,沃爾瑪?shù)拈_放式的分揀平臺(tái),使沃爾瑪節(jié)省了大量的揀貨成本。沃爾瑪每星期可以處理120萬箱的產(chǎn)品。沃爾瑪?shù)纳痰瓯姸?,每個(gè)星期有各不相同的需求,這個(gè)商店也許需要這樣,而另一個(gè)商店可能又是另一個(gè)需要,沃爾瑪?shù)呐渌椭行哪軌蚋鶕?jù)商店的需要,自動(dòng)把產(chǎn)品分類放入不同的箱子中。沃爾瑪?shù)乃邢到y(tǒng)都是基于UNIX系統(tǒng)的一個(gè)配送系統(tǒng),這是一個(gè)非常大的開放式的平臺(tái),不僅有傳送帶,還使用產(chǎn)品代碼,以及自動(dòng)補(bǔ)貨系統(tǒng)和激光識(shí)別系統(tǒng),這樣員工可以再傳送帶上取到自己所負(fù)責(zé)的商店所需的商品。由于供應(yīng)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)都可以使用這個(gè)平臺(tái),因此大大節(jié)省了揀貨成本。(四)運(yùn)輸管理控制成本在整個(gè)的物流運(yùn)作過程中,運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用無疑是最為昂貴的。貨物運(yùn)輸時(shí)候,沃爾瑪有時(shí)采用空運(yùn),有時(shí)采用船運(yùn),還有一些貨物采用卡車公路運(yùn)輸,利用最常最廣泛的就是卡車公路的運(yùn)輸。沃爾瑪?shù)奈锪鞑块T實(shí)行全天候的運(yùn)作,而且是每天24小時(shí),每周7天的運(yùn)作。因?yàn)槲譅柆數(shù)漠a(chǎn)品賣得非常多,運(yùn)輸車隊(duì)對(duì)物流的支持是非常必要的,要確保商店所需的商品不斷地流向沃爾瑪?shù)纳痰?,這樣物流就沒有任何停止的過程。運(yùn)輸?shù)馁M(fèi)用最為昂貴,運(yùn)輸車隊(duì)省下的成本越多,那么整個(gè)供應(yīng)鏈當(dāng)中所節(jié)省的錢就越多,讓利給消費(fèi)者的部分也就越多。因此沃爾瑪采用一種盡可能大的卡車,而且沃爾瑪使用的汽車一般比集裝箱運(yùn)輸卡車要更長(zhǎng)或者更高。沃爾瑪?shù)能囕v都是自有的,這些司機(jī)也是沃爾瑪?shù)膯T工。他們?cè)诿绹?guó)各個(gè)州之間的高速公路上運(yùn)行,車中的每立方米都填得滿滿的,這樣非常有助于沃爾瑪節(jié)省成本。沃爾瑪在注重車輛管理的同時(shí)還注重對(duì)員工的管理,沃爾瑪?shù)能囮?duì)大約有5000名非司機(jī)員工,還有3700多名司機(jī),車隊(duì)每周每一次運(yùn)輸可以達(dá)7000—8000公里,而且保證300萬千米無事故。沃爾瑪采用全球定位系統(tǒng),來對(duì)車輛進(jìn)行定位。因此,在任何時(shí)候,調(diào)度中心都可以知道這些車輛在什么地方,離商店還有多遠(yuǎn),同時(shí)他們也可以了解到某個(gè)產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)搅耸裁吹胤搅耍€有多長(zhǎng)時(shí)間才能運(yùn)到商店,沃爾瑪對(duì)事件的把握可以精確到小時(shí)。調(diào)度中心知道卡車在哪里,產(chǎn)品在哪里,何時(shí)到達(dá)上場(chǎng),就可以提高整個(gè)系統(tǒng)的效率,有助于降低成本。沃爾瑪配送的車輛一般都是在高速路上行駛,所以他們很注重安全,他們認(rèn)為:只要不出事故,就是最節(jié)約費(fèi)用的、最大降低成本的。而且,沃爾瑪?shù)倪B鎖商場(chǎng)的物流部門同樣是24小時(shí)進(jìn)行工作,無論白天或晚上,都能為卡車及時(shí)卸貨。另外,沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸車隊(duì)利用夜間進(jìn)行從出發(fā)地到目的地的運(yùn)輸,從而做到了當(dāng)日下午進(jìn)行集貨,夜間進(jìn)行異地運(yùn)輸,翌日上午即可送貨上門,保證在15—18個(gè)小時(shí)內(nèi)完成整個(gè)運(yùn)輸過程,這是沃爾瑪在速度上取得優(yōu)勢(shì)的重要措施。另外,讓供應(yīng)商采用沃爾瑪?shù)倪\(yùn)輸系統(tǒng),由他們自己完成運(yùn)輸,因?yàn)槲譅柆數(shù)倪\(yùn)輸成本比供貨商低。采用沃爾瑪?shù)奈锪髋渌拖到y(tǒng)可以對(duì)供貨商進(jìn)行成本上的節(jié)省,而且從廠商到貨架的過程,沃爾瑪增加的部門并不會(huì)增加運(yùn)作的成本,合理安排反而會(huì)降低運(yùn)作的成本。(五)先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)管理理念降低銷售的成本沃爾瑪能過成為零售業(yè)的龍頭,每年銷售額在排在領(lǐng)先的位置,并不是偶然的成功,而是歸功于其成功的經(jīng)營(yíng)管理理念。沃爾瑪與其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所不同,它并沒有實(shí)行多元化經(jīng)營(yíng),而且專注于零售業(yè),不搞多元化。沃爾瑪在零售業(yè)中大膽革新,實(shí)行多種業(yè)態(tài)并存,從最初的果斷退出雜貨業(yè)而選擇折扣百貨業(yè),到后來的加大山姆俱樂部的開店力度,以及現(xiàn)在以超級(jí)購物中心為主??梢赃@么說,這些都是沃爾瑪在專注于零售業(yè),它能把握零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì),及時(shí)調(diào)整業(yè)態(tài),而獲得競(jìng)爭(zhēng)的勝利,盡管有過特級(jí)市場(chǎng)、折扣藥店及房屋維修中心的失敗,但沃爾瑪公司仍然是一直往前沖,盡管在很多業(yè)態(tài)上他們不是創(chuàng)新者,但卻是最好的跟隨者、學(xué)習(xí)者。沃爾瑪薄利多銷原則最好的解釋體現(xiàn)在 “女褲理論”之中。假設(shè)一條女褲的進(jìn)價(jià)是8美元,幫每條女褲的銷售價(jià)格為12美元的時(shí)候,一天可以買10條,那么,我們一天就可賺取利潤(rùn)40美元;然而,當(dāng)我們把價(jià)格定價(jià)為10美元時(shí)候,一天的銷量可以達(dá)到原來的3倍,這樣我們一天的利潤(rùn)就可以達(dá)到60美元。增加了20美元的利潤(rùn)。這就是沃爾瑪?shù)摹芭澙碚摗薄N譅柆攬?jiān)信,只要能提供最全的商品,最好的服務(wù),最合理的價(jià)格,顧客就會(huì)源源不斷,同樣,利潤(rùn)也會(huì)成倍的增長(zhǎng)。服務(wù)至上,顧客第一的原則。沃爾瑪贏得顧客除了低價(jià)以外,還有一點(diǎn)重要的就是高質(zhì)量的服務(wù)水平。沃爾瑪對(duì)他的員工有兩條要求:“太陽下山”和“十英尺態(tài)度”?!疤栂律健笔侵该總€(gè)員工必須在太陽下山之前滿足顧客所提出的要求;“十英尺態(tài)度”是要求每當(dāng)顧客走近員工身邊十英尺的范圍內(nèi)的時(shí)候,員工必須溫和的顧客打招呼并詢問是否需要幫助,以便為顧客在第一時(shí)間提供所需的服務(wù)。給顧客的東西比他想要的多一點(diǎn),是顧客再三回到沃爾瑪?shù)闹匾?。,尊重每一個(gè)員工沃爾瑪和每一員工共享盈利,視他們每一個(gè)人為自己的合伙人。在要求尊重顧客服務(wù)至上的同時(shí),沃爾瑪重視員工的精神激勵(lì),把能夠交流的每一件事情都會(huì)告訴自己的合伙人,這樣可以顯示公司對(duì)他們的信任,同時(shí),換回他們的忠誠(chéng)。同時(shí),沃爾瑪強(qiáng)調(diào)傾聽每一個(gè)的意見。想辦法讓員工開口交流,因?yàn)閱T工是最接近顧客的人,從他們那里可以清楚的知道顧客想要什么,我們還要做什么,這樣才能贏得更多的顧客。最后,以股票和股權(quán)來激勵(lì)員工,收買他們的忠心,經(jīng)常說一些感謝的話,讓員工意識(shí)到公司需要你。控制支出。沃爾瑪認(rèn)為,比對(duì)手更好的控制支出是永遠(yuǎn)可以找到競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的地方,如果運(yùn)營(yíng)的效率很高,即使很多地方犯下不同的錯(cuò)誤,但是,依然能夠恢復(fù)過來;反過來,你也許很輝煌,但是你的無效可能導(dǎo)致你的出局。沃爾瑪在成為零售業(yè)的龍頭之前,就曾經(jīng)在 “最低的支出對(duì)銷售的比”方面排名第一。,力爭(zhēng)完美沃爾瑪從20世紀(jì)60年代初的一家小店發(fā)展到90年代成為世界十大公司之一??墒撬?zhēng)完美的雄心依然沒有改變。在吸收新的經(jīng)營(yíng)管理理念同時(shí),迅速跟上時(shí)代步伐,利用新的科技為自身的發(fā)展服務(wù)。沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)管理理念看似很簡(jiǎn)單,但沃爾瑪卻通過這簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的理念獲得了巨大的成功,因?yàn)樗铝τ诎阉麄冏龅阶詈?,一切以這些理念為標(biāo)準(zhǔn):堅(jiān)持“天天低價(jià)”,達(dá)到薄利多銷,給顧客最大的利益;堅(jiān)持創(chuàng)新,嚴(yán)格要求員工,注重團(tuán)隊(duì)合作精神,加強(qiáng)企業(yè)內(nèi)部人員的團(tuán)結(jié)合作;發(fā)展投入信息技術(shù),以科技取勝,力爭(zhēng)完美。(六)其他費(fèi)用成本的控制沃爾瑪?shù)某杀究刂疲w現(xiàn)在任何細(xì)小的環(huán)節(jié)上。在沃爾瑪?shù)母骷?jí)管理人員辦公室中,看不到昂貴的辦公用品、家具和地毯。也沒有豪華的裝飾,公司還經(jīng)常鼓勵(lì)員工盡力為節(jié)省開支出謀劃策,并不斷獎(jiǎng)勵(lì)和提拔那些在損耗控制、貨品陳列和商店促銷中有創(chuàng)意的員工。沃爾瑪還鼓勵(lì)員工要將損耗降到最低程度。沃爾瑪?shù)娜w工作人員,自上而下都要為消減成本努力,大型消減成本的措施和上百條消減成本的小技巧相輔相成,似的沃爾瑪內(nèi)部費(fèi)用大大低于同行競(jìng)爭(zhēng)者。同時(shí),沃爾瑪裝修簡(jiǎn)潔,商品一般采用大包裝,店址從來不選擇租金昂貴的繁華地帶。另外,沃爾瑪?shù)母邔庸芾砣藛T也一貫保持節(jié)儉作風(fēng),即使是總裁也不例外,首任總裁薩姆與公司的經(jīng)理們出差,經(jīng)常幾人同住一間房,平時(shí)開一輛二手車,坐飛機(jī)也只坐經(jīng)濟(jì)艙,而商店里諸如照明設(shè)施、空調(diào)設(shè)備等出于節(jié)約能源和降低成本考慮,也是實(shí)行統(tǒng)一管理。有個(gè)在沃爾瑪?shù)膯T工這樣描述說:“到了沃爾瑪工作幾天,我發(fā)現(xiàn)他們非常節(jié)儉。一次我發(fā)現(xiàn)沒有復(fù)印紙了,就去找秘書要,對(duì)方輕描淡寫的一句:‘地上的盒子里有紙,裁剪一下就可以用了’‘可是我要復(fù)印紙!’對(duì)方還是平靜的對(duì)我說:‘我們從來就沒有專門復(fù)印的紙,用的都是廢報(bào)告的背面,打印紙也一樣,除非非常重要的文件,否則一律用廣告紙的背面?!貢€告訴我辦公室就有一臺(tái)裁紙機(jī)。第二天我在會(huì)議上還發(fā)現(xiàn),從部門經(jīng)理到運(yùn)營(yíng)總監(jiān),大家都隨身帶一本用廢報(bào)告裁成的‘筆記本’”。從這位員工簡(jiǎn)單的描述中,就可以看出沃爾瑪內(nèi)部節(jié)儉的程度。可以說,沃爾瑪一直想方設(shè)法從各個(gè)方面將費(fèi)用支出與經(jīng)營(yíng)收入比率保持在行業(yè)最低水平,這就使得沃爾瑪在日常管理方面獲得競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所無法抗衡的低成本管理優(yōu)勢(shì)。此外,沃爾瑪盡量減少廣告的支出,他們認(rèn)為天天平價(jià)就是最好的廣告。因此,沃爾瑪不做太多的廣告,而是把節(jié)省下來的廣告費(fèi)用用來推出更廉價(jià)的商品和建立更完善的系統(tǒng),從而回報(bào)顧客?!氨葘?duì)手更加節(jié)省開支”是沃爾瑪贏得成功的不二寶典。表1是沃爾瑪在成本控制方面與同行業(yè)比較的一些數(shù)據(jù),從中可以看出沃爾瑪在成本管理方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。表1沃爾瑪在成本控制方面的水平比較項(xiàng)目沃爾瑪行業(yè)平均水平進(jìn)貨費(fèi)用(占商品總成本的比例)3%%~5%由分銷中心供貨的比例85%50%~60%補(bǔ)貨時(shí)間(商店開出訂單到補(bǔ)貨的平均時(shí)間間隔)2天5天管理費(fèi)用(占總銷售額的比例)2%5%商品損耗率%3%~5%五、新產(chǎn)品開發(fā)過程:對(duì)創(chuàng)新思維體系的管理許多企業(yè)已認(rèn)識(shí)到新產(chǎn)品設(shè)計(jì)和生產(chǎn)已不再由單一企業(yè)能夠完成,而是需要廣泛的供應(yīng)商集成。研究顯示優(yōu)秀的新產(chǎn)品開發(fā)績(jī)效與早期供應(yīng)商涉及以及涉及程度有積極相關(guān)性 。(一)產(chǎn)品創(chuàng)新GreatValue系列產(chǎn)品的定位是在價(jià)格上有優(yōu)勢(shì)的全國(guó)性品牌的等價(jià)物,但是,它并不拘泥于這一定位?!拔覀儾粫?huì)坐等全國(guó)性品牌搶先行動(dòng),”據(jù)安德森說,“我們推出了許多種商品,因?yàn)槲覀兊念櫩托枰鼈?,或者我們覺得它們正是對(duì)路的商品。我們?cè)谠S多品類領(lǐng)先,目的是更好地服務(wù)于我們的顧客?!?為了體現(xiàn)商店對(duì)社區(qū)的價(jià)值,安德森說,“關(guān)鍵是,我們要在合適的時(shí)間,有合適的商品,合適的價(jià)格,合適的理由?!币?yàn)檫@樣,為了滿足西班牙人社區(qū)的需要,沃爾瑪在GreatValue商標(biāo)下推出多種水果露,包括香蕉露和番石榴露。為滿足這一少數(shù)民族群體,添加到GreatValue系列中的其它商品還有大宗的食品,如10罐扎在一起的玉米粥,20磅重的裝在粗麻布袋里的雜豆,因?yàn)槲靼嘌廊讼矚g這樣購買。作為其致力于充當(dāng)社區(qū)商店的努力的一部分,沃爾瑪正針對(duì)特定市場(chǎng)開發(fā)地區(qū)商品(二)包裝創(chuàng)新沃爾瑪對(duì)GreatValue的包裝圖形再設(shè)計(jì)接近完成始于2002年?!霸僭O(shè)計(jì)的目的是,賦予我們這一系列一個(gè)清新的外在形象,凸顯我們與時(shí)代的同步,”安德森說,“新設(shè)計(jì)更注重產(chǎn)品,以一種生動(dòng)的方式來展示這些產(chǎn)品?!薄鞍b是你與顧客的第一接觸,因此,包裝要能吸引他們的注意力。讓顧客產(chǎn)生想把這些包裝吃下去的欲望-這些圖形就是這么棒?!边_(dá)到這一目的,新圖形設(shè)計(jì)刪除了老圖形的框架格式,框架里面是產(chǎn)品圖片和解釋,而現(xiàn)在則將圖片散放在包裝各邊?!皩a(chǎn)品圖片散布在包裝周圍,我們可以將產(chǎn)品圖片做得更大,讓顧客更容易看見,”Baker解釋說。包裝上的各種產(chǎn)品信息進(jìn)行了更新和簡(jiǎn)化,避免許多全國(guó)品牌所犯的包裝正面內(nèi)容混亂的毛病。(三)商品營(yíng)銷安德森會(huì)告訴你,沃爾瑪對(duì)其店鋪品牌沒有做多少營(yíng)銷?!拔覀儾蛔鰪V告,也不發(fā)行周刊。相反,我們把市場(chǎng)營(yíng)銷的錢用在為顧客創(chuàng)造更大價(jià)值上,從產(chǎn)品質(zhì)量和價(jià)格而言?!蔽譅柆斣诒荛_市場(chǎng)營(yíng)銷的同時(shí),卻在POS以貨架展示招牌和店內(nèi)展示的形式進(jìn)行商品營(yíng)銷。為了發(fā)便GreatValue系列產(chǎn)品的布展,沃爾瑪為該系列80%的商品采用可直接用于展示的運(yùn)輸紙箱包裝?!拔覀兊哪康?
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