【正文】 ，提高結(jié)實率。（六）促進(jìn)穗大粒多的途徑每穗小穗數(shù)多在13～18個，每小穗有3～7朵小花，共計80～120朵，一般結(jié)實20～35粒，每小穗結(jié)實2－3粒。爭取穗大粒多的途徑，不是主要靠增加每穗小穗數(shù)和小花數(shù)，而主要是在一定小穗小花的基礎(chǔ)上防止小穗小花的退化，最大限度提高結(jié)實率。1．以增加肥水等措施促進(jìn)小花的發(fā)育——以促進(jìn)為主。適合加肥水等措施促進(jìn)小穗小花發(fā)育——以促為主。適合于低產(chǎn)田，促分蘗，促壯苗，增穗數(shù)，同時促進(jìn)穗大，把有限的化肥施在冬前和返青期。2．在每穗具有一定的小穗數(shù)和小花數(shù)的基礎(chǔ)上，保花保?！员橹鳌＿m合于中產(chǎn)田以及中產(chǎn)變高產(chǎn)的麥田，有機肥較充足，肥力較好，冬前麥田較壯把肥料一次施在起身——拔節(jié)，既保證足夠的667m2穗數(shù)，又促進(jìn)穗粒數(shù)的提高。3．既促小穗小花又?；ūＡ！俦２⒅?。（1）適合于弱苗，追肥量多，前期促苗壯為促穗數(shù)，到♀、♂蕊原基形成——藥隔期施肥?；?。（2）適于高產(chǎn)——更高產(chǎn)田，對基肥足苗壯田塊冬前少或不施肥，到起身期施一定量的化肥，以促小穗和小花，至花隔期施肥?；?。三、麥田的春季管理春季管理是小麥生長發(fā)育的重要環(huán)節(jié)，可以彌補冬前的不足，或控制冬前的過旺。春季管理是指返青——抽穗—段時間的田間管理，此期根、莖、葉、穗并進(jìn)，肥水較多，肥占50%，水占40%，是爭取穗大、足，壯稈不倒的關(guān)鍵時期。該期的主要管理任務(wù)可概況為“三促、二防”：促早返青、早生長、培育壯苗，促進(jìn)增穗、提高成穗率，促穗大、壯稈；防晚霜、防病蟲害。（一）返青期1．生育特點和主攻方向此期植株生長緩慢，分蘗繼續(xù)增生，根系繼續(xù)生長、幼穗開始分化（伸長、單棱期）。主攻方向：以協(xié)調(diào)地上部與根系生長的關(guān)系，促進(jìn)根系生長為中心環(huán)節(jié)：高產(chǎn)田：促根控蘗，提高成穗率；中產(chǎn)田：促根、適當(dāng)促花、保證穗數(shù)；低產(chǎn)田：促根、促花、增穗。2．管理措施（1）鎮(zhèn)壓、劃鋤、深耘：鎮(zhèn)壓可以粉碎坷垃、彌補裂縫、提高上層土壤的含水量（對于旺長麥田還有防倒作用），增加次生根（～）和單株分蘗數(shù)（），劃鋤可松土、保墑，提高地溫。（2）返青肥的效應(yīng)：增加春季分蘗，鞏固年前分蘗，相應(yīng)增加苗穗數(shù)；促進(jìn)中部葉片增大和基部節(jié)間拉長。合理施肥：此肥對弱苗轉(zhuǎn)壯，增加667m2穗數(shù)有利，因此晚茬、弱苗及旱薄地應(yīng)抓住土壤反漿的良好時機趁墑追肥，對高產(chǎn)田一般不施此肥，以免造成群體過大，郁蔽倒伏。（3）返青水：應(yīng)根據(jù)土壤墑情、地力、溫度、苗情等確定澆否，土壤保水力強、墑情好，春季氣溫較低，澆此水減產(chǎn)，相反則增產(chǎn)?！鏁r，如果墑情很差（＜55%＝，而當(dāng)?shù)卮汉：π?，可以適當(dāng)提前到4℃時澆，澆水順序：先澆土質(zhì)松散滲水性好，地勢高，墑性較差，苗情較好的麥田；后澆低澇、粘重、墑情較好、苗情較差的麥田，如遇寒潮要立即停澆，特別不要澆在凍頭上（寒潮剛來時）。（二）起身——抽穗期（起身—拔節(jié)—挑穗—抽穗）1．生育特點及主攻方向植物生長量迅速增加，春季分蘗接近結(jié)束，相繼開始兩極分化，莖節(jié)開始伸長（由葡萄生長變?yōu)橹绷⑸L）；植株的生長發(fā)育中心發(fā)生變化：分蘗之間由相互交流→相互獨立，養(yǎng)分運輸中心逐漸由根轉(zhuǎn)到莖、稈和穗上，是決定群體結(jié)構(gòu)的重要時期。對水、光、溫、營養(yǎng)等要求較高。主攻方向：協(xié)調(diào)群體與個體之間的關(guān)系，在爭取穗足的基礎(chǔ)上，主攻壯稈大穗、提高成穗率。2．管理措施（1）起身期肥水管理① 肥水效應(yīng)：作用在分蘗高峰后（分蘗高峰在起身前后），一般不增分蘗數(shù)，但能促進(jìn)分蘗成穗，提高成穗率；促進(jìn)四、五葉（倒二、三葉）及旗葉增大，促二、三、四節(jié)間伸長，促小穗、小花分化。② 肥水管理：豐產(chǎn)田壯苗，冬前群體適當(dāng)，肥水較足的麥田，改返青水為起身水較好。起身肥水要因地因苗合理施用，地差有脫肥趨勢的地塊（中產(chǎn)田）應(yīng)早施（二棱初）提高成穗率；肥地具有旺長趨勢的麥田（高產(chǎn)田）應(yīng)晚施（二棱中、后期）以免穗數(shù)過多，中、上部葉片過大，基部節(jié)間過長，過早封壟而導(dǎo)致倒伏。（2）拔節(jié)期肥水管理① 肥水效應(yīng) 延長旗葉和其它葉片的功能期，減少不育小穗、小花數(shù)、提高穗粒數(shù)；促進(jìn)第五節(jié)間（穗下節(jié)）伸長、對旗葉略有促進(jìn)作用。② 肥水管理群體較小，葉色黃、葉片小，生長較弱的麥田，早施拔節(jié)肥水；群體適中，葉片出現(xiàn)正常的退淡過程，麥苗較蹲實，可在第一節(jié)間接近定長，第二節(jié)間開始伸長時施肥澆水；葉色濃綠，群體大，葉片大而下垂，要推倒第二節(jié)間顯著伸長，旗葉伸出展開時澆水施肥。（3）挑旗期的肥水管理① 肥水效應(yīng)延長灌漿期綠葉時間，提高光合強度，增加千粒重；促進(jìn)花粉粒的正常發(fā)育，減少小花退化數(shù)，提高結(jié)實率和穗粒數(shù)。② 肥水管理些期是水分臨界期，遇旱一定要澆水，一般大田此期不施肥，有缺肥表現(xiàn)的麥田，可補施少量氮肥（10～15公斤硫銨/667m2）。總之春季管理是麥田管理的重要時期，此期是產(chǎn)量形成的基礎(chǔ)，穗數(shù)的多少，穗頭的大小，粒數(shù)多少，都在該期形成確定，在生產(chǎn)實踐中，應(yīng)根據(jù)不同麥田苗情，重點抓好春季管理：高產(chǎn)田：應(yīng)以穩(wěn)住穗數(shù)減少無效分蘗，防止群體過大， 改善光照條件，爭取穗大、多、重為主攻方向，肥水重點放在起身——拔節(jié)期間：①總分蘗偏多，輕起身、重拔節(jié)；②總分蘗適中，二者并重；③總分蘗少，重起身，輕拔節(jié)，并適當(dāng)注意冬肥和補挑旗水。一般大田：以爭取達(dá)到足夠的667m2穗數(shù)為主，兼顧促穗大、追肥重點在返青后一起身前，適當(dāng)抓冬肥補拔節(jié)、挑旗肥水。低產(chǎn)田：應(yīng)主要抓穗數(shù)，追肥重點放在返青期。第七節(jié) 小麥籽粒的生長發(fā)育與后期管理一、籽粒的形成和提高粒重的途徑（一）開花抽穗后2～5天開始開花，持續(xù)3～6天（單穗）或6～7天（大田）。一天內(nèi)有兩個開花高峰上午9～11時，下午3～6時，一般主莖先開花，一穗上中部→上部和下部，一個小穗上，由下部次遞向上開。開花期新陳代謝最旺盛，需消耗大量的能量和營養(yǎng)物質(zhì)，是一生中耗水量最大的時期，對水的敏感程度僅次于四分體期，開花以后，地上和地下部營養(yǎng)器官停止生長，開始衰老，莖葉干物質(zhì)開始降低。（二）籽粒形成灌漿和成熟從開花受精到子粒成熟經(jīng)歷30～38天時間，其光合產(chǎn)物形成，調(diào)運聚積，固化的過程包含著復(fù)雜的生理生化過程，概括為三個階段：（三）提高粒重的途徑小麥粒重的形成過程形成階段特點籽粒形成過程灌漿過程成熟過程乳熟期面團(tuán)期蠟熟期完熟期經(jīng)歷天數(shù)受精后10～15天12～18天3天3～7天4天子粒長相“坐臍”→“多半仁”長度達(dá)3/4，寬度增長很少，具有發(fā)芽力“多半仁” →長度最大，寬厚明顯增加，20～24天，達(dá)最大稱“頂滿倉”體積縮減，長度不明顯，主要是寬厚縮減初具品種特點體積縮小，籽粒變硬含水率70%以上（上升階段）降至45%177。降至40～38%降至22～20%降至20%以上千粒日增重～～～灌漿接近停止子粒千重達(dá)最大干物質(zhì)停止積累籽粒顏色灰白→灰綠灰綠→鮮綠→綠黃綠黃→黃綠黃綠→黃色品種正常顏色胚乳清水→清乳清乳→乳狀面筋狀面筋→臘質(zhì)狀變硬，指甲掐不斷生育條件及特點高溫、干旱、連陰雨，銹病重，基部和頂端小穗的上部子粒停止發(fā)育灌漿速度慢（多半仁前）→快（頂滿倉）→慢（頂滿倉以后），是決定粒重的關(guān)鍵時期，此時粒鮮重達(dá)最大，注意防倒灌漿過程是決定粒重的關(guān)鍵時期，灌漿時間的長短和灌漿速度的快慢都直接影響粒重的高低籽粒干物質(zhì)積累達(dá)到高峰，生理上成熟是收獲的適宜時期呼吸消耗大，籽粒干重降低，易斷穗落粒，造成損失第八節(jié) 小麥精播高產(chǎn)栽培的理論與實踐小麥精播高產(chǎn)栽培是一整套小麥高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、低耗、經(jīng)濟效益高，生態(tài)效應(yīng)好的栽培技術(shù)體系。1．基本內(nèi)容：在地力水平較高，肥力條件較好的基礎(chǔ)上，比較好地處理了群體與個體的矛盾，使麥田群體較小，群體動態(tài)結(jié)構(gòu)比較合理，改善了群體內(nèi)的光照條件，使個體營養(yǎng)良好，發(fā)育健壯，根系發(fā)達(dá)，成穗率高，單株穗多，從而使穗足、穗大、粒多、粒重、高產(chǎn)。應(yīng)用這一栽培技術(shù)可比傳統(tǒng)小麥高產(chǎn)栽培技術(shù)獲得較高產(chǎn)量，一般可667m2產(chǎn)400～500kg，高達(dá)600多kg。2．合理群體動態(tài)指標(biāo)：每667m2基本苗3～12萬（生產(chǎn)中因機具播種質(zhì)量等原因，多用8～12萬→4～6kg）。冬前總分蘗50～60萬，年后最大分蘗60～70萬，不超過80萬，中穗型品種成穗40萬左右，不超過45萬穗，多穗型品種可達(dá)50萬穗左右。葉面積系數(shù)冬前1左右，～3，挑旗期6～7，開花灌漿期4～5。3．理論基礎(chǔ)生物學(xué)基礎(chǔ)：① 依靠分蘗成穗，增加多穗株在群體中的比重。② 單株成穗多，穗大粒多，千粒重高。生理基礎(chǔ)：① 改進(jìn)了田間光照條件，解決了高產(chǎn)與倒伏的矛盾。② 改進(jìn)了光合性能，個體發(fā)育健壯，為粒多、粒重奠定了基礎(chǔ)。研究表明：實現(xiàn)精播栽培，提高了單莖的光合速率，提高了生育中后期的群體光合速率，降低了生育后期的光合衰減率，延緩了衰老，增加了同化物向穗的分配量。③ 增強了根系的吸收能力 精播小麥單株具有較多的次生根，根系發(fā)達(dá)，生活力旺盛，吸收力增強，改變了植株的無機營養(yǎng)。④ 提高了小花結(jié)實率，增加穗粒數(shù)和粒重。⑤ 經(jīng)濟效益高，生態(tài)效應(yīng)好，呼吸消耗少。氮、磷肥利用率高，節(jié)肥、節(jié)水，生態(tài)基礎(chǔ)：特別是溫度要滿足年前單株形成8～15個蘗的要求（≥0℃600～700度日）4．精播高產(chǎn)栽培技術(shù)精播高產(chǎn)栽培的基本原則是處理好群體與個體的矛盾，一方面降低基本高、防止群體過大，建立合理的群體動態(tài)結(jié)構(gòu)，一方面培育壯苗，促進(jìn)個體發(fā)育健壯，其栽培技術(shù)是一整套與上述原則相適應(yīng)的綜合栽培技術(shù)措施。① 培肥地力 精播高產(chǎn)栽培必須以較高的土壤肥力和良好的土肥水條件為基礎(chǔ)，177。%，177。%，177。14ppm，177。，速K91177。25ppm。② 選用良種如魯麥111222煙農(nóng)1魯21595濟南16等，實際證明：選用單株生產(chǎn)力高，抗倒伏、大穗大粒、株型緊湊、光合能力強、經(jīng)濟系數(shù)高、早熟、落黃好、抗病、抗逆性好的良種，有利于精播高產(chǎn)栽培。③ 培育壯苗施足底肥（農(nóng)家肥為主，增施P肥，N、P、K配合），提高整地、播種質(zhì)量，適期播種、播量適宜。④ 創(chuàng)建合理的群體結(jié)構(gòu)查苗補苗，控制多余分蘗（深耘10厘米），不施返青肥水（劃鋤、保墑為主），重施起身或拔節(jié)肥水，重視挑旗水，澆好揚花、灌漿水。