【正文】 ﹥穗粒數(shù)﹥千粒重），順序性（肥水→分蘗數(shù)→穗數(shù)→粒數(shù)→粒重→產量），而且影響逐漸減小?；久缟?，單株分蘗多，增加迅速，但總蘗數(shù)增加較慢，到達高峰期晚，反之則分蘗期延遲，其它均相反。高產田合理長相：.苗期：麥苗葡萄、分蘗茁壯，呈雞爪狀；拔節(jié)期：葉片青綠，形似驢耳，麥壟似封未封，透光好；挑旗—抽穗：遠看郁郁蔥蔥，行壟不分，近看青枝綠葉，可見地面；開花以后：保持4片綠葉，穗頭整齊，下落穗少；成熟時：落黃正常，一片金黃，若有青綠并發(fā)白色則不正常稱為青枯。冬前 起身 拔節(jié) 挑旗 灌漿1177。（二）合理群體結構的內容和指標1．群體大?。?）基本苗數(shù)：群體發(fā)展的起點，以品種特性、地力、播期而定（8～20萬/667m2）。（3）采取鎮(zhèn)壓、深耕、斷根等法、合理肥水管理。（5）肥料，分蘗的發(fā)育需要大量的可溶性N和磷酸，因此苗期施N肥，或氮磷配合作種肥，可促進分蘗。（五）影響分蘗力的因素和提高分蘗成穗率的途徑1．影響因素（1）品種特性，冬性高，春性差。因此可以做為田間診斷的依據(jù)。當5/0時，在主莖第二葉鞘中長出第二個分蘗（II），同時I增生一片葉片，以后主莖每增生一片葉，即沿主莖出蘗節(jié)位由下向上順序長出各個一級分蘗，一般是按（n－3）的關系發(fā)生的，上一個分蘗同時長出一片葉，當每個分蘗伸出三片葉時，即從葉鞘中長出第一個二級分蘗（IP），其余類推。① 主莖 0② 一級分蘗（從主莖葉腋伸出的）Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ……③ 二級分蘗（從一級分蘗葉腋中伸出的）ⅠP、ⅠⅠ2…；ⅡP、ⅡⅡ2…每個分蘗的第一片葉是不完全葉，稱為鞘蘗（用P表示）。1． 發(fā)生位置 分蘗是由小麥分蘗節(jié)上的腋芽長出的莖。4．提高經濟系數(shù)，關鍵是建立合理的群體結構三、小麥的分蘗成穗（一）分蘗穗是產量重要構成部分穗數(shù)主要分主莖穗和分蘗穗。2．提高光合作用強度是提高產量的重要途徑（1）提高群體光照強度：小麥光補償點1000米燭光，飽和點2～3萬米燭光，在光補償點與飽和點范圍內，光合強度與光照強度直線相關，超過光飽和點，光合強度增加很小。功能：供給花粉粒的正常發(fā)育，開花、授粉和子粒形成，直接影響子粒的大小和飽滿度。功能：供生根、分蘗、培育壯苗，制造的光合產物貯積在分蘗節(jié)葉鞘里面供小麥越冬生長用，年后供中部葉片生長，供早期幼穗分化和基部莖節(jié)的生長。二、小麥的葉（一）葉的種類及構造綠葉葉片狹長，同一莖上的葉片自下而上漸次增長，但最上一葉（旗葉）較其下一葉（倒二葉）為短，葉面積略小，即倒二葉最長，面積最大。3．耕層深度 關鍵是犁底層。次生根的發(fā)生是拌隨著分蘗的發(fā)生而發(fā)生的，有兩個發(fā)生時期： 三葉—越冬前；返青—拔節(jié)。1．初生根當幼苗第一片綠葉出土后，初生根的數(shù)目就不再增加，初生根一般3～5條，飽滿的種子在適宜的條件下可達7～8條。通過以上措施使冬前苗壯：標準葉片肥厚、顏色正常、根系發(fā)達，分蘗壯，冬前主莖葉片6～7片，單株分蘗5～8個，單株次生根10條以上，年前不旺長，年后不敗勁，～，～。④ 以苗定籽一般高產田，基本苗8～12萬，中產田12～18萬，200kg以下產量水平13～16萬為宜。2．播量：首先要根據(jù)生產條件和產量水平，然后考慮播期和品種，一般“瘦田宜稀，肥田宜密，高產田又宜稀”，播期早的宜稀，冬性分蘗力強品種宜稀，反之宜密。力爭做到齊、平、松、碎、凈、墑。5．浸種催芽：只用于晚茬麥，胚根不要超過種子長度的1/3，且播前要晾干。3．促后熟打破休眠，提高發(fā)芽率，減少病害。二、小麥的播種技術（一）播前準備1．確定品種布局；2．準備生產資料；3．安排備耕農活、造墑:（1）澆串茬水（收獲前澆），（2）收獲后澆水（二）選用良種1．冬季較冷的應選抗凍的冬性品種。（16～18℃，6～7天出苗且齊，7～8℃，20～30天出苗，低于3℃播種，一般年前不能出苗）。地中莖過長，消耗種子養(yǎng)分過多，不利于壯苗。接著胚芽鞘也破皮而出，一般胚根生長快于胚芽，當胚根伸出種皮長達種子長，胚芽達到種子的一半時，稱為發(fā)芽。在這種情況下，其內淀粉、蛋白質、脂肪等呈凝膠狀態(tài)，當種子吸水后，變成溶膠狀態(tài)，體積增大，產生強大的膨壓，促使種子萌發(fā)。發(fā)芽勢：在3～4天以內發(fā)芽種子粒數(shù)占供試粒數(shù)的百分數(shù)。因土壤質地而異，沙土，少吃多餐；粘土，應提前施，多吃少餐。麥收胎里富，基肥是基礎；年外不如年里，三追不如一底。（2）起身—孕穗小麥莖葉迅速生長，幼穗分化形成，是小麥一生吸收營養(yǎng)最多的時期（N的吸收高峰：拔節(jié)—抽穗和開花—灌漿；P、K的吸收高峰：拔節(jié)—開花）因此，需要加強N素營養(yǎng)，鞏固年前分蘗、提高分蘗成穗率，并配合適當?shù)腜、K營養(yǎng)，促壯稈增穗、增粒。② 實踐經驗在土壤條件較好的條件下，667m2產千斤小麥需要養(yǎng)分如下（表2－3）。② 與品種和產量的關系不同品種需肥量不同，如輻63對N的利用率高，省N肥，同一品種隨著產量的提高，需肥量增加，而肥料利用率也提高。4．微量元素是小麥生長過程中的調節(jié)者，各有其獨特的生理功能，都不能缺乏。③ 缺P癥狀苗期分蘗少，葉色暗綠（葉鞘）發(fā)紫，無光澤，根系發(fā)育不良，呈“雞爪根”不伸展，變成小老苗，發(fā)苗慢，抽穗開花延遲，千粒重下降。（早表）2．磷 是小麥核蛋白等物質的主要成分。① 作用前期促根、葉、蘗生長，增加綠葉面積，中期增加小穗、小花數(shù)，提高結實率，后期提高千粒重。表22 不同生育時期的灌水指標（%）生育階段播種—出苗分蘗—越冬返青—拔節(jié)拔節(jié)—抽穗抽穗—灌漿灌漿—成熟適宜范圍75～8060～8070～8570～9075～9070～85灌水指標60以下55以下60以下65以下70以下65以下3．根據(jù)氣候條件 氣溫下降至0℃時不能冬灌，以免凍害。耗水占26～42%，日耗水量在抽穗—開花期達最大3方/667m2以上?？傊喂?jié)前，時間占整個生育期的2/3或以上，但耗水量只占30～40%。3．小麥產量與耗水量的關系① 隨著產量的提高，耗水量增加。（三）適宜的土壤質地和化學成分 粘土、砂土都不宜種小麥，最適宜的是壤土，化學成分：PH ～7；%受抑，%死亡。第三節(jié) 小麥生產與土肥水的關系小麥的產量決定于：品種特性（內因）和環(huán)境條件（外因），后者是栽培管理的主要內容：水、肥、氣、熱、光等，其中水、肥、氣是人工可以控制的。（六）階段發(fā)育理論的實踐意義：1．有助于正確引種 南→北，年前過早進入光照階段，易受凍害；北→南，年前可能通不過春化階段，造成不結實或延遲成熟。（五）階段發(fā)育與器官形成的關系1．春化階段是小麥分化葉原基、分蘗原基、次生根及原始莖節(jié)的時期，春化和分蘗同時進行，春化階段長分化的葉片及分蘗原基的數(shù)量就多，進入光照階段后數(shù)量不再增加。2．每個發(fā)育階段有著不可逆性，條件不適宜時，停止但不能倒行。3．與產量的關系：決定粒重的關鍵時期。3．與產量形成的關系：鞏固和決定穗數(shù)，決定小穗數(shù)，小花數(shù)和穗粒數(shù)的時期，奠定粒重基礎的時期。3． 與產量形成的關系：決定穗數(shù)的時期。②完熟期：籽粒已具備品種正常大小和顏色，內部變硬，含水率降至20%以下，干物質積累停止。9．抽穗：穗子頂端或一側（不是指芒），由旗葉鞘伸出穗長度的一半時。5．返青期：第二年春天，隨著氣溫的回升，小麥開始生長，50%植株年后新長出的葉片（多為冬春交接葉）伸出葉鞘1～2cm，且大田由暗綠變?yōu)榍嗑G色。1．播種期：播種的日期。（二）生育時期小麥的一生中，在形態(tài)特征、生理特性等方面發(fā)生一系列變化，人們根據(jù)這些變化將小麥的一生劃分為播種、出苗、分蘗、越冬、返青、起身、拔節(jié)、挑旗、抽穗、開花、灌漿、成熟十二個生育時期（以月/日表示）。4．越冬期：日平均氣溫降到2℃左右，小麥植株基本停止生長的日期。8．挑旗（孕穗期）：植株旗葉（最后一片葉）完全伸出（葉耳可見）。12．成熟期：①蠟熟期：籽粒大小、顏色接近正常，內部呈蠟狀，子粒含水22%，莖生葉基本變干，蠟熟末期子粒干重達最大值，是適宜的收獲期。2．營養(yǎng)特點：光合產物主要用于營養(yǎng)體的形成，為形成產品器官打基礎，此階段需肥水較少，生長較慢。2．營養(yǎng)特點：光合產物用于營養(yǎng)體及生殖器官的生長發(fā)育，生長逐漸加快，需肥水逐漸達到高峰。2．營養(yǎng)特點：光合產物主要用于生殖器官的生長和充實，形成收獲產品，營養(yǎng)生長基本停止，需肥水逐漸減少。（二）階段發(fā)育的特性1．每個發(fā)育階段需要一定的綜合的外界條件，如水、溫、光、養(yǎng)分等，而其中有一、二個因素起主導作用。表21 不同小麥類型的光溫反應春化要求光照要求依據(jù)春化分類溫度條件需要天數(shù)依據(jù)光照分類光照條件需要天數(shù)春性品種南方秋播0～12℃5～15未春化春播能抽穗反應遲鈍每天8～12小時光照16天以上，如墨西哥小麥北方春播5～20℃半（弱）冬性品種0～7℃15～35未春化春播遲或不抽穗反應中等每天8小時不能，需12小時24天以上，如太魯輻63冬性品種0～3℃30天以上未春化春播不抽穗反應敏感8～12小時不能需12小時以上30～40天，如蚰包、魯5（四）光照階段（感光階段） 小麥通過春化階段以后，在適宜的外界環(huán)境條件下，就進入第二發(fā)育階段，即光照階段，此階段主導因素是光照、溫度也起很大作用，高于25℃或低于10℃都會延緩光照發(fā)育的進行，低于4℃則光照階段不能進行。第二年春天氣溫回升到4℃以上時，莖生長點開始伸長，穗分化開始，標志著進入了光照階段，到穗分化到♀、♂原基形成（頂端小穗形成）時（植株開始拔節(jié)），光照階段結束?？傊齻€生長階段決定著小麥的穗數(shù)、粒數(shù)、粒重，前一階段是后一階段的基礎，后一階段是前一階段的發(fā)展，三個階段的生長中心不同，各有其矛盾，栽培管理的主攻方向也不一樣。（二）土壤肥沃，供肥能力強 N、P、K含量高且協(xié)調，400公斤以上的田塊要求播前有機質1%以上，～%，速N30～40ppm，速P20～40ppm，速K 60～80ppm。2．小麥的耗水系數(shù)：每生產1kg小麥經濟產量的耗水量，即耗水量與產量的比值稱為耗水系數(shù)，是衡量小麥水分利用率的指標，一般為600～1300，隨產量提高而降低。（二）冬小麥不